Qué necesitas para organizar una semana laboral

Una semana laboral necesita más que mesas y sillas: también hay que prever materiales para los grupos, equipos para las sesiones y servicio para las pausas. Usa esta lista para reunir lo necesario antes de que llegue el primer participante. Calcula el material por persona y por sala, y confirma con antelación las preferencias dietéticas y las autorizaciones. Así evitarás compras urgentes y equipos insuficientes durante la semana.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 12
Sillascant. 40
Escritorioscant. 8
Taburetescant. 12
Percheroscant. 4
Mesas de buffetcant. 3
Papeleracant. 6

Vajilla

Platoscant. 45
Platos hondoscant. 10
Tazascant. 45
Vasoscant. 50
Tenedorescant. 50
Cuchilloscant. 50
Cucharascant. 50
Cucharonescant. 8
Cuencos de serviciocant. 10

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Neveras portátilescant. 4
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de cocinacant. 6
Bandejascant. 12
Jarras medidorascant. 3
Guantes de hornocant. 4
Bandejas de serviciocant. 6

Equipo

Portátilescant. 12
Proyectorcant. 2
Pantallas de proyeccióncant. 2
Altavocescant. 2
Micrófonocant. 2
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Cargadorescant. 15
Memorias USBcant. 8
Laminadora
Fundas para plastificarcant. 100

Material escolar

Bloc de notascant. 40
Bolígrafoscant. 60
Lápicescant. 40
Gomas de borrarcant. 40
Reglascant. 40
Rotuladorescant. 12
Rotuladores fosforescentescant. 24
Lápices de colorescant. 12
Tijerascant. 20
Barras de pegamentocant. 30
Papelcant. 1000
Papel de colorescant. 500
Hojas de cartóncant. 100
Cinta adhesivacant. 12
Post-itscant. 24
Rotuladores para pizarra blancacant. 24
Bloc de rotafoliocant. 6
Tarjetas de nombrecant. 45
Portapapelescant. 12

Decoración

Banderinescant. 6
Guirnaldas de papelcant. 8
Mantelescant. 6
Globoscant. 60
Señales de flechascant. 12
Paneles de presentacióncant. 8

Iluminación

Lámparas LEDcant. 6
Bateríascant. 24

Limpieza

Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Escobascant. 4
Recogedor y escobillacant. 4
Guantes de limpiezacant. 12

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Chocolate caliente - 8 litros
- Zumo de manzana - 10 litros
- Zumo de naranja - 10 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Mandarinas - 50 unidades
- Uvas - 5 kilogramos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Tiras de pimiento - 2 kilogramos
- Ensalada mixta - 3 kilogramos
- Pan integral - 20 barras
- Pan blanco - 10 panes
- Panecillos integrales - 120 unidades
- Bollos de pasas - 60 unidades
- Wraps - 80 unidades
- Queso joven - 4 kilogram
- Jamón cocido - 3 kilogram
- Pechuga de pollo en lonchas - 3 kilogram
- Hummus - 2 kilogramos
- Crema de cacahuete - 3 botes
- Crema de cacao - 3 tarros
- Mermelada - 4 tarros
- Queso crema - 2 kilogramos
- Mantequilla - 2 kilogramo
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aliño de yogur - 2 botellas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Barritas de muesli - 60 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Mini tortitas de arroz - 6 paquetes
- Palomitas de maíz - 4 bolsas
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Pasas - 1 kilogramo
- Yogur - 40 tarrinas
- Natillas - 20 vasos
- Pasta - 5 kilogram
- Salsa de tomate - 8 tarros
- Pesto - 4 frascos
- Queso rallado - 2 kilogramos
- Albóndigas vegetarianas - 3 kilogram
- Sopa - 12 liter
- Verduras para sopa - 3 kilogramos
- Picatostes - 4 bolsas
- Arroz - 5 kilogramo
- Garbanzos - 12 latas
- Maíz - 12 latas
- Atún - 10 latas
- Alubias rojas - 10 latas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Salsa - 6 frascos
- Bases de pizza - 20 unidades
- Mozzarella - 2 kilogramos
- Champiñones - 2 kilogram
- Aceitunas - 4 frascos
- Orégano - 2 tarros
- Albahaca - 6 manojos
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 bote
- Pimentón - 1 lata
- Ajo en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Spray de limpieza - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 8 paquetes
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 8 botellas
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Bocadillos sin dieta - 20 unidades
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Fiambre vegano - 2 kilogramo

Consejos

Calcula al menos un asiento y una superficie de trabajo por participante, y añade 2 o 3 plazas de reserva por sala para cambios de grupo o acompañantes.
Prepara un juego completo de materiales para cada grupo: guiones, hojas de trabajo y material didáctico separados antes del montaje, no la misma mañana.
Para las pausas, reserva una taza y un vaso por persona y prepara café y té para el primer descanso con 30 minutos de margen. Añade termos si el servicio queda lejos de las salas.
Comprueba la parte técnica en cada sala al menos 24 horas antes: portátil, proyector, pantalla y altavoces deben probarse juntos, con los cables y adaptadores necesarios.
Recoge la compra y verifica las cantidades entre 1 y 2 días antes del inicio. Separa vajilla, utensilios de cocina y material de cada grupo para detectar faltantes a tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Qué debo comprar para una semana laboral?: Prepara mobiliario para cada sala, vajilla y utensilios para las pausas, equipamiento de cocina, material de trabajo y equipo técnico. Haz el recuento por participante, grupo y sala, y añade entre un 5 % y un 10 % de margen para consumibles y plazas adicionales.
¿Cuándo debo pedir la compra para una semana laboral?: Haz el pedido al menos 5 días laborables antes si incluye alimentos, bebidas o material de cocina. Comprueba la entrega entre 1 y 2 días antes para poder sustituir lo que falte.
¿Cuántas tazas y vasos necesito por persona?: Calcula una taza y un vaso por persona para cada turno de servicio, más un 10 % de reserva. Si habrá varias pausas durante el día, prepara suficientes unidades para no depender de un lavado entre sesiones.
¿Cuándo hay que probar el proyector y los altavoces?: Prueba el portátil, el proyector, la pantalla y los altavoces en cada sala al menos 24 horas antes. Repite una comprobación rápida 30 minutos antes de la primera sesión.

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