Qué necesitas para organizar una noche literaria

Una noche literaria necesita más que libros y un programa. Tendrás que prever bebidas calientes y frías, aperitivos, vajilla, una mesa para autores, sonido y material para que las intervenciones se escuchen bien. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, servir el catering y montar la sala sin improvisaciones de última hora. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un margen para reposiciones.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Sillascant. 60
  • Mesascant. 8
  • Mesa de oradores
  • Taburetes de barcant. 2

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasos para aguacant. 60
  • Copas de vinocant. 60
  • Platos de postrecant. 60
  • Cucharillas de cafécant. 60
  • Tenedores de cenacant. 60
  • Platos de cenacant. 60
  • Bandejas de servircant. 8
  • Pinzas de servircant. 6

Equipo

  • Micrófonos inalámbricoscant. 2
  • Altavocescant. 2
  • Soporte de micrófono
  • Mesa de mezclas
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Portátil
  • Clic de presentación

Cocina

  • Cafeteracant. 2
  • Teterascant. 2
  • Termoscant. 4
  • Neveras portátilescant. 3
  • Tablas de cortarcant. 2
  • Cuchillos de pancant. 2
  • Cucharonescant. 6
  • Cuchillos de cocinacant. 2

Decoración

  • Mantelescant. 8
  • Atriles para libroscant. 6
  • Pizarrascant. 3
  • Rotuladores de tizacant. 6
  • Jarroncitoscant. 8

Iluminación

  • Lámparas de mesacant. 6
  • Iluminación ambientalcant. 4

Otros

  • Tarjetas de nombrecant. 70
  • Portabadgescant. 60
  • Folletos del programacant. 70
  • Bolígrafoscant. 20
  • Bloc de notascant. 20
  • Libro de visitas
  • Caja registradora
  • Terminal de pago

Limpieza

  • Cuboscant. 2
  • Fregonascant. 2
  • Escoba
  • Recogedor y escoba

Catering

  • Compras
    • Café - 3 paquetes
    • Café descafeinado - 1 paquete
    • Té negro - 2 cajas
    • Té de hierbas - 1 caja
    • Azúcar - 1 kilogramo
    • Edulcorantes - 1 caja
    • Leche - 6 litro
    • Leche de avena - 3 litros
    • Limones - 6 unidades
    • Spa Blauw - 8 botellas
    • Agua con gas - 6 botellas
    • Cola - 4 botellas
    • Cola Zero - 3 botellas
    • Sinas - 3 botellas
    • Zumo de manzana - 4 paquetes
    • Zumo de naranja - 4 paquetes
    • Vino tinto - 8 botellas
    • Vino blanco - 6 botellas
    • Cerveza sin alcohol - 12 botellas
    • Cerveza - 24 botellas
    • Tostadas - 8 paquetes
    • Hummus - 4 tarrinas
    • Queso crema - 4 tarrinas
    • Brie - 3 piezas
    • Queso Gouda - 2 kilogram
    • Uvas - 4 kilogramos
    • Manzanas - 50 unidades
    • Zanahorias baby - 2 kilos
    • Pepinos - 6 unidades
    • Tomates cherry - 2 kilogramo
    • Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
    • Patatas fritas de pimentón - 5 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 5 bolsas
    • Galletas - 6 paquetes
    • Brownies - 50 unidades
    • Miniquiches - 60 unidades
    • Wraps - 30 unidades
    • Queso crema con hierbas - 4 tarrinas
    • Pechuga de pollo ahumada - 1 kilogramo
    • Pesto - 2 tarros
    • Ensalada mixta - 2 kilogram
    • Ensalada de pasta - 4 kilogramo
    • Barras de pan - 10 unidades
    • Mantequilla - 500 gramos
    • Mayonesa - 1 botella
    • Ketchup - 1 botella
    • Servilletas - 200 unidades
    • Toallas de papel - 6 rollos
    • Papel higiénico - 12 rollos
    • Bolsas de basura - 2 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Esponjas - 6 unidades
    • Papel de cocina - 6 rollos

Consejos

  • Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora: combina agua, café, té y vino si está previsto. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y reserva espacio en las neveras portátiles.
  • Prepara la vajilla para el número final de invitados más un 10 % adicional. Para 50 personas, ten disponibles al menos 55 vasos, tazas y platos del tipo que vayas a utilizar.
  • Deja listo el servicio de café antes de abrir la sala: una cafetera, teteras y termos permiten servir sin interrumpir las lecturas. Comprueba que haya una cucharilla por taza y unas 10 cucharillas extra.
  • Prueba los micrófonos inalámbricos, altavoces, mesa de mezclas y cables con el portátil al menos 60 minutos antes de la llegada del público. Lleva regletas y cables alargadores suficientes para evitar conexiones improvisadas.
  • Separa la mesa de libros de la mesa de oradores y prepara bandejas y pinzas para los aperitivos. Así los asistentes pueden servirse sin bloquear el punto de intervención ni distraer a los ponentes.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una noche literaria?
Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Para 40 invitados, prepara aproximadamente entre 80 y 120 bebidas para la primera hora, incluyendo agua, café, té y otras opciones.
¿Cuánta vajilla debo comprar o llevar?
Prepara una unidad por invitado y añade un 10 % de margen para roturas, cambios y reposiciones. Para 50 personas, calcula al menos 55 vasos, tazas, platos y cubiertos de cada tipo que realmente utilices.
¿Cuándo debo probar el equipo de sonido?
Haz una prueba completa al menos 60 minutos antes de abrir la sala. Comprueba cada micrófono inalámbrico, los altavoces, la mesa de mezclas, el portátil, el clic de presentación y todas las conexiones eléctricas.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas y preparar los aperitivos?
Pon las bebidas a enfriar al menos 4 horas antes y prepara los aperitivos entre 60 y 90 minutos antes de la llegada de los invitados. Mantén los alimentos cubiertos hasta el momento de colocarlos en las bandejas.

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