Qué comprar para una fiesta de barrio

Una fiesta de barrio necesita más que comida y bebidas: también hacen falta vajilla, hielo, mesas de apoyo y equipo para servir sin interrupciones. Esta lista te ayuda a revisar las compras antes de recibir a los vecinos y a detectar lo que suele faltar a última hora. Calcula las cantidades según el número definitivo de asistentes y separa los productos que deben enfriarse, lavarse o prepararse el mismo día.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 3
Mesas plegablescant. 10
Mesas de cervezacant. 6
Sillas plegablescant. 80
Taburetes de barcant. 8
Mesas de buffetcant. 4
Puesto de mercadocant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 100
Cuencos reutilizablescant. 60
Vasoscant. 120
Copas de vinocant. 40
Tazas de cafécant. 50
Cuchilloscant. 100
Tenedorescant. 100
Cucharascant. 100
Cucharonescant. 12

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Bandejas para mantener calientecant. 6
Neveras portátilescant. 6
Cubos de hielocant. 4
Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2

Equipo

Barbacoascant. 3
Botellas de gascant. 3
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Mesa de mezclas
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas LEDcant. 12
Linternas a pilascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 150
Bomba para globoscant. 2
Mantelescant. 12
Señales de orientacióncant. 8
Rotuladorescant. 12

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 4
Frisbeescant. 6
Cuerda para tira y afloja
Sets de lanzamiento de aroscant. 2
Tiza para aceracant. 12
Chalecoscant. 20

Limpieza

Papeleracant. 10
Recogedor y escobacant. 4
Escobacant. 4
Fregonacant. 4
Cuboscant. 4
Cubetas para lavarcant. 12

Catering

Compras
- Hamburguesas - 120 unidades
- Brochetas de pollo - 80 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 30 unidades
- Hotdogs - 60 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 130 unidades
- Panecillos para perritos calientes - 70 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Lechuga romana - 8 piezas
- Tomates - 5 kilogramos
- Pepinos - 6 unidades
- Pimientos - 4 kilogram
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Maíz - 12 latas
- Pepinillos - 6 tarros
- Ensalada de patata - 8 kilogramos
- Ensalada de pasta - 8 kilogram
- Ensalada de crudités - 6 kilogramo
- Ensalada de frutas - 6 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 6 kilogramos
- Uvas - 5 kilogramos
- Sandías - 4 piezas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Totopos - 10 bolsas
- Frutos secos salados - 6 kilogram
- Cubos de queso - 4 kilogramo
- Aceitunas - 4 frascos
- Hummus - 12 envases
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 4 botellas
- Salsa barbacoa - 4 botellas
- Salsa satay - 4 tarros
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Ajo en polvo - 2 tarros
- Hierbas italianas - 2 botes
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite para freír - 2 liter
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 18 botellas
- Refresco de naranja - 18 botellas
- Ice tea - 18 botellas
- Bitter lemon - 12 botellas
- Ginger ale - 12 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Pils - 120 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Café - 6 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 2 kilogramos
- Cubitos de hielo - 30 kilogramo
- Filtros de café - 2 paquetes
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 6 botellas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Pinchos de madera - 200 unidades
- Cerillas - 4 cajas
- Pastillas para encender - 4 cajas

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para toda la tarde. Enfría las bebidas con varias horas de antelación, no justo antes de empezar.
Prepara al menos un plato, un vaso, un tenedor y una servilleta por invitado, más un 10 % adicional para roturas, suciedad o cambios de última hora.
Reserva espacio para dos mesas de buffet: una para la comida y otra para bebidas, vasos y tazas. Así se evitan colas y no se mezclan los alimentos con el servicio de bebidas.
Compra o confirma el hielo el mismo día si hace calor. Como referencia, calcula entre 1 y 2 kilos por cada 10 personas cuando también uses neveras portátiles.
Separa los alimentos según las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones y marca las bandejas antes de servir. Lava las verduras y revisa cuchillos, tablas, pinzas y bandejas antes de comenzar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta de barrio?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Añade agua y reserva un 10 % extra si la fiesta dura varias horas o hace calor.
¿Cuánta vajilla debo comprar o llevar?: Prepara una unidad por persona de platos, vasos, cubiertos y servilletas, más un 10 % adicional. Para una fiesta de 50 personas, lleva al menos 55 unidades de cada pieza que se vaya a utilizar.
¿Cuánto hielo hace falta para una fiesta al aire libre?: Calcula entre 1 y 2 kilos de hielo por cada 10 personas si vas a enfriar bebidas en neveras portátiles. Para 50 personas, eso equivale a entre 5 y 10 kilos; cómpralo el mismo día.
¿Cuándo debo hacer la compra para una fiesta de barrio?: Compra los productos no perecederos y revisa la vajilla entre 3 y 7 días antes. Deja para el mismo día el hielo, las verduras y otros alimentos frescos, y enfría las bebidas con varias horas de margen.

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