Qué necesitas para organizar una fiesta de barrio

Una fiesta de barrio necesita más que comida y bebidas: también hay que preparar el servicio, mantener todo frío y montar la calle con seguridad. Usa esta lista para comprobar que tienes mesas, sillas, carpas, vajilla reutilizable y equipo de cocina antes del día del evento. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y añade un pequeño margen. La compra debe estar cerrada al menos 24 horas antes, especialmente si necesitas hielo, bebidas refrigeradas o material prestado.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 8
Sillas plegablescant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Mesas altascant. 4
Fundas para mantelescant. 8

Vajilla

Platos reutilizablescant. 80
Cuencos reutilizablescant. 40
Vasos reutilizablescant. 100
Tazas de cafécant. 50
Cuchilloscant. 80
Tenedorescant. 80
Cucharascant. 60
Cucharonescant. 8
Cuencoscant. 12

Cocina

Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Bandejas térmicascant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Pinzas de servircant. 6
Jarras medidorascant. 2
Abrebotellascant. 4

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Micrófono
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 4
Vallas de separacióncant. 8
Señales de tráficocant. 4
Sacos de arenacant. 12

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 12
Linternas a pilascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 8
Globoscant. 100
Bomba para globoscant. 2
Decoración de mesacant. 8
Ganchos adhesivoscant. 40
Cuerdacant. 2

Material deportivo

Pelotascant. 6
Cuerdas para saltarcant. 6
Tiza para aceracant. 6
Set de lanzamiento de anillas

Limpieza

Papeleracant. 8
Recogedor y escobacant. 3
Escobacant. 3
Cuboscant. 4
Fregonacant. 3
Set de primeros auxilios

Catering

Compras
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 72 botellines
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cubitos de hielo - 20 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Pan multicereales - 8 barras
- Mini panecillos - 80 piezas
- Mantequilla - 4 paquetes
- Queso joven - 3 kilogramos
- Brie - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 2 kilogramo
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Hummus - 8 cuencos
- Pepino - 10 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Lechuga - 8 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Cebolla roja - 2 kilogram
- Ensalada de patatas - 6 kilogramos
- Ensalada de pasta - 6 kilogramos
- Ensalada verde - 5 kilogramos
- Mantequilla de hierbas - 10 tarrinas
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes - 3 kilogramos
- Aceitunas - 2 kilogram
- Frutos secos mixtos - 2 kilogramos
- Palitos de queso - 6 paquetes
- Mini muffins - 80 unidades
- Tarta de manzana - 4 tartas
- Nata montada - 6 botes
- Sandía - 4 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 4 kilogram
- Plátanos - 3 kilogramos
- Limones - 2 kilogramos
- Helados - 80 piezas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Mezcla de especias - 4 bolsas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 8 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas y añade un 10 % de reserva: platos, cuencos, vasos, tazas, cuchillos, tenedores y cucharas suelen quedarse cortos cuando hay comida de buffet.
Compra entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y prepara hielo suficiente para mantener las neveras portátiles llenas durante todo el evento. Recoge las bebidas y el hielo el mismo día si no tienes espacio de almacenamiento.
Para el buffet, prevé al menos una mesa de servicio por cada 15-20 invitados y comprueba que tienes bandejas térmicas, cucharones, pinzas de servir, tablas y cuchillos de cocina antes de empezar a preparar la comida.
No dejes para el último momento las carpas, mesas, sillas plegables y fundas para manteles. Confirma el material prestado o reservado 48 horas antes y comprueba que cabe en el espacio disponible de la calle.
Revisa el equipo de sonido y la electricidad el día anterior: altavoces, mesa de mezclas, micrófono y cables alargadores deben estar juntos y probados antes de montar la decoración y la iluminación.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de barrio?: Calcula un juego completo por invitado y añade un 10 % de margen. Para 50 personas, prepara al menos 55 platos, 55 vasos, 55 juegos de cubiertos y suficientes cuencos y tazas según el menú.
¿Cuántas bebidas y cuánto hielo compro?: Como punto de partida, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y ajusta según la duración. Compra el hielo lo más cerca posible del evento y reserva espacio en varias neveras portátiles para que no se caliente.
¿Cuántas mesas necesito para el buffet?: Una mesa de buffet suele servir para unas 15-20 personas si la comida se coloca por categorías. Para 60 invitados, prepara 3 o 4 mesas de buffet y deja espacio suficiente para que la fila avance sin bloquear el paso.
¿Cuándo debo comprobar el material de la fiesta?: Haz una primera comprobación 48 horas antes y una segunda el día anterior. El equipo de sonido, los cables, las máquinas de café, las teteras, las carpas y las sillas deben estar localizados antes de comenzar el montaje.

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