Qué necesitas para una fiesta de barrio

Una fiesta de barrio necesita más que comida y bebida: también hay que preparar mesas, sillas, vajilla reutilizable, sombra y material para servir. Calcula las cantidades según la lista definitiva de asistentes y separa lo que debes comprar de lo que puedes alquilar o recoger. Reserva con antelación las carpas, el mobiliario y los equipos de cocina, porque suelen ser lo primero que falta. Los productos frescos, el hielo y las bebidas conviene recogerlos el mismo día o la víspera.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 3
Mesas plegablescant. 10
Sillas plegablescant. 70
Mesas de cervezacant. 6
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 8
Mantelescant. 12

Vajilla

Platos reutilizablescant. 80
Cuencos reutilizablescant. 50
Vasos reutilizablescant. 120
Copas de vinocant. 40
Tazas de cafécant. 40
Cuchilloscant. 80
Tenedorescant. 80
Cucharascant. 80
Cucharonescant. 12
Pinzascant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 12
Bandejas de servir con tapacant. 6
Barbacoa de aluminiocant. 2
Pinzas para barbacoacant. 4
Neveras portátilescant. 6
Termoscant. 4
Teterascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Quemadores de gascant. 2
Botellas de gascant. 2

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófono
Soportes para altavocescant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas de exteriorcant. 6
Canaletas para cablescant. 8

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 150
Bomba para globoscant. 2
Decoración de mesacant. 12
Pizarrascant. 6
Rotuladores de tizacant. 8

Material deportivo

Juegos al aire librecant. 8
Cuerdas para saltarcant. 6
Pelotas blandascant. 8
Tiza para aceracant. 12

Limpieza

Contenedores de basuracant. 6
Pinzas para residuoscant. 4
Escobascant. 4
Recogedor y escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Escobillas de bañocant. 2

Catering

Compras
- Panecillos para hamburguesa - 80 unidades
- Panes blancos - 50 unidades
- Panes tipo pistolet integrales - 30 piezas
- Hamburguesas - 70 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Pinchos vegetarianos - 20 unidades
- Salchichas - 40 unidades
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Ensalada de verduras crudas - 4 kilogram
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Baguettes - 12 unidades
- Lonchas de queso - 2 kilogramo
- Lonchas de cheddar - 1 kilogram
- Jamón - 1 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Lechuga - 8 unidades
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas - 2 kilogramos
- Champiñones - 2 kilogram
- Maíz - 12 latas
- Pepinillos - 4 tarros
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botes
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Sambal - 2 botes
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Aceite de girasol - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Chile en polvo - 1 tarro
- Rodajas de patata - 5 kilogramo
- Salsa satay - 2 kilogram
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Palitos de queso - 5 paquetes
- Minipepinos - 4 kilogramo
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Sandías - 3 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 5 bandejas
- Muffins - 50 unidades
- Helados - 80 piezas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 10 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 20 unidades
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Carbón para barbacoa - 6 sacos
- Pastillas para encender - 3 cajas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Servilletas - 300 unidades
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade hielo suficiente para mantenerlas frías. Deja las bebidas sin alcohol en una nevera aparte para que sean fáciles de encontrar.
Prepara al menos un plato, un cuenco, un vaso, un tenedor, un cuchillo y una cuchara por invitado, más un 10 % de reserva. Así no tendrás que lavar vajilla durante la fiesta.
Recoge las preferencias dietéticas antes de cerrar la compra y coloca etiquetas de alérgenos junto a cada plato. Prepara las salsas y los aperitivos con antelación para no cortar verduras cuando empiecen a llegar los vecinos.
Para una barbacoa, reserva con tiempo la barbacoa, las pinzas, los quemadores y las botellas de gas. Comprueba el gas el día anterior y no esperes a la hora de cocinar para descubrir que falta combustible.
Monta las mesas de buffet y las mesas plegables antes de sacar la comida, dejando una zona separada para bebidas, café y residuos. Si la fiesta es al aire libre, instala las carpas y despeja la ruta antes de colocar las mesas y las sillas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta de barrio?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y aproximadamente 1 bebida por persona por cada hora adicional. Añade opciones sin alcohol y compra o prepara hielo para mantener las bebidas frías durante todo el evento.
¿Cuánta vajilla necesito por invitado?: Prepara una unidad de cada pieza por persona y añade un 10 % de reserva. Para 50 invitados, serían al menos 55 platos, vasos, tenedores, cuchillos y cucharas, además de cuencos y copas según el menú.
¿Cuándo debo recoger los productos frescos?: Recoge la fruta, las verduras, el pan y otros productos frescos el mismo día o como máximo la víspera. Las bebidas y los productos no perecederos pueden comprarse antes, pero enfría las bebidas varias horas antes de que empiece la fiesta.
¿Con cuánta antelación debo reservar carpas y mobiliario?: Reserva las carpas, mesas, sillas y mesas de buffet al menos 2 semanas antes. Si la fiesta coincide con otros eventos del barrio, hazlo antes y confirma la recogida del material 1 o 2 días previos.

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