Qué necesitas para una entrega de premios empresarial

Una entrega de premios empresarial combina recepción, catering, escenario y presentaciones, así que conviene comprar y reservar por zonas. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, servir comida y bebida, entregar certificados y mantener el acto en marcha. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y añade un pequeño margen para reposiciones. El sonido, los certificados y el material de acreditación suelen ser lo que se deja para el último momento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de recepcióncant. 2
Mesas altas tipo cóctelcant. 10
Mesas de comedorcant. 12
Sillascant. 110
Manteleríacant. 14
Taburetescant. 12
Mesa de oradores
Piezas de escenariocant. 4

Vajilla

Copas de vinocant. 120
Vasos para aguacant. 120
Tazas de cafécant. 100
Platoscant. 130
Platos de postrecant. 120
Tenedorescant. 130
Cuchilloscant. 130
Cucharascant. 120
Cucharillas de cafécant. 100
Bandejas de servircant. 16
Pinzas de servircant. 10

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soporte de micrófono
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Clic de presentación
Cámara de fotos
Trípodescant. 2
Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas para mantener calientecant. 4

Decoración

Cartel de bienvenida
Números de mesacant. 12
Portanombrescant. 110
Cartel de mesa de premios
Banner de fondo
Arreglos floralescant. 8
Decoraciones de mesacant. 12
Guirnaldascant. 6
Premioscant. 6
Carpetas para certificadoscant. 6

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Focos LEDcant. 4

Cocina

Jarrascant. 12
Termoscant. 6
Cubiterascant. 4
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Cucharonescant. 10
Abrebotellascant. 4
Sacacorchoscant. 4

Limpieza

Papeleracant. 8
Recogedor y escobacant. 2
Fregonascant. 2
Cubos de limpiezacant. 2
Paños de microfibracant. 12

Catering

Compras
- Granos de café - 3 kilos
- Bolsitas de té - 150 unidades
- Té negro - 50 bolsitas
- Té de hierbas - 50 bolsitas
- Té verde - 50 bolsitas
- Sobres de azúcar - 150 unidades
- Leche - 10 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Spa Blauw - 120 botellas
- Agua mineral con gas - 60 botellas
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 24 botellas
- Sinas - 12 botellas
- Tónica - 12 botellas
- Ginger ale - 12 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Vino blanco - 18 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 12 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Baguettes - 12 unidades
- Mini bollos - 180 unidades
- Mini croissants - 100 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Queso añejo - 2 kilo
- Brie - 2 kilos
- Salmón ahumado - 1,5 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Pesto - 6 tarros
- Pepino - 12 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Rúcula - 1 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Fresas - 3 kilos
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Nueces - 1 kilo
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Aceitunas - 2 kilos
- Tomates secos al sol - 1 kilo
- Crackers - 12 paquetes
- Mini quiches - 120 unidades
- Wraps vegetarianos - 80 unidades
- Wraps de pollo - 80 unidades
- Albóndigas - 180 unidades
- Albóndigas vegetarianas - 80 unidades
- Pinchos de satay de pollo - 100 unidades
- Salsa satay - 3 liter
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa sweet chili - 1 litro
- Ensalada mixta - 8 kilo
- Ensalada de pasta - 8 kilos
- Ensalada de patata - 6 kilos
- Verduras a la parrilla - 6 kilos
- Lasaña vegetariana - 8 kilos
- Pechuga de pollo - 10 kilo
- Carne de res - 8 kilo
- Arroz - 8 kilos
- Gratinado de patata - 8 kilo
- Bocadillos para la cena - 120 piezas
- Salsa de ajo - 1 liter
- Aliño - 2 liter
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Limones - 20 unidades
- Pasteles de postre - 120 porciones
- Mousse de chocolate - 100 porciones
- Fruta fresca para postre - 5 kilo
- Nata montada - 3 litros
- Galletas - 8 paquetes
- Amaretti - 4 paquetes
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Papel de cocina - 12 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Recipientes herméticos - 30 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes de goma - 6 pares
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Bolsas de congelación - 2 cajas

Consejos

Calcula la vajilla para todos los invitados sentados y añade un 10 %: para 60 personas, prepara al menos 66 copas, vasos, platos, tenedores y cuchillos. Incluye también cucharillas de café y platos de postre si habrá sobremesa.
Para la recepción, prepara una mesa de acreditaciones, identificadores y una copia impresa de la lista de invitados. Lleva un 10 % de acreditaciones vacías para cambios de última hora y acompañantes no previstos.
Reserva el equipo audiovisual con varios días de margen y comprueba que el portátil, el proyector, la pantalla, los micrófonos inalámbricos y los altavoces sean compatibles. Lleva al menos dos cables alargadores y dos regletas para evitar montar todo con una sola toma.
Enfría las bebidas como mínimo 4 horas antes de la llegada del público y separa las copas de vino de los vasos de agua. Coloca bandejas y pinzas de servir antes de que llegue el catering, no durante la recepción.
Revisa certificados, programa, lista de contactos y presentaciones el día anterior. Guarda una copia digital en el portátil y otra en una memoria USB; así puedes continuar aunque falle la conexión o falte un archivo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una entrega de premios de 60 personas?: Calcula una unidad por invitado y añade un 10 % de margen: unas 66 copas, vasos, platos, tenedores y cuchillos. Para café y postre, prepara también aproximadamente 66 tazas, cucharillas y platos de postre.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para la entrega de premios?: Ponlas a enfriar al menos 4 horas antes del inicio. Si el local no tiene suficiente espacio, traslada las bebidas frías en varias tandas y reserva una parte para reponer durante la recepción.
¿Cuándo hay que pedir los premios y certificados?: Encarga los premios y certificados como mínimo 10 días antes del acto. Comprueba nombres, categorías y orden de entrega el día anterior para poder corregir errores sin retrasar la ceremonia.
¿Qué equipo de sonido necesito para una entrega de premios empresarial?: Prepara dos micrófonos inalámbricos como referencia: uno para el presentador y otro para los ponentes, además de altavoces, soporte de micrófono y mesa de mezclas. Haz una prueba completa de sonido entre 60 y 90 minutos antes de recibir a los invitados.

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