Qué necesitas para organizar una Cena de Navidad

Para una Cena de Navidad necesitas calcular la comida por invitado y revisar antes la vajilla, la cristalería y el espacio. Esta lista reúne lo necesario para servir sopa, plato principal, guarniciones, postre, café y bebidas sin improvisar el mismo día. Confirma primero alergias y preferencias dietéticas, porque algunos ingredientes especiales pueden tardar varios días en conseguirse. Compra los productos no perecederos con antelación y deja los frescos para las últimas 24 o 48 horas.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de comedorcant. 4
Sillascant. 24
Mesas auxiliarescant. 2
Perchero

Vajilla

Platos de cenacant. 28
Tazones para sopacant. 28
Platos de postrecant. 28
Vasos para aguacant. 28
Copas de vinocant. 28
Tazas de cafécant. 28
Cubiertoscant. 28

Decoración

Mantelescant. 4
Manteles runnerscant. 4
Servilletas de telacant. 28
Arreglos navideñoscant. 4
Bolas de Navidadcant. 30
Tarjetas de nombrecant. 28
Árbol de Navidad

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 3
Velas LEDcant. 24
Candelabroscant. 4

Equipo

Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Temporizador de cocinacant. 2

Cocina

Sartenes para asarcant. 2
Fuentes para hornocant. 4
Bandejas de servircant. 8
Cucharones de servircant. 8
Cucharones para sopacant. 3
Pinzas de servircant. 4
Termómetro para carne
Cuchillo de carne
Tablas de cortarcant. 4
Bandejas de almacenamientocant. 12

Limpieza

Cepillos para fregarcant. 2
Paños de limpiezacant. 8
Cuboscant. 2
Papelelerascant. 3

Catering

Compras
- Pavo - 2 unidades de 5 kilogramos
- Rollo de nueces vegetariano - 4 porciones
- Calabaza - 4 kilogramos
- Cebollas - 2 kilogramos
- Ajo - 3 cabezas
- Caldo de verduras - 6 liter
- Nata para cocinar - 2 litros
- Baguette - 6 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Patatas - 7 kilogramo
- Zanahoria de invierno - 3 kilogram
- Pastinaca - 2 kilogram
- Coles de Bruselas - 3 kilogramos
- Col lombarda - 3 kilogramo
- Manzanas - 3 kilogramo
- Arándanos frescos - 1 kilogramo
- Salsa de arándanos rojos - 2 tarros
- Polvo de jugo - 4 bolsas
- Fondo de ternera - 2 litros
- Aceite de oliva - 1 litro
- Aceite de girasol - 1 litro
- Harina de trigo - 1 kilogramo
- Maicena - 1 paquete
- Azúcar blanco - 2 kilogram
- Azúcar glas - 500 gramos
- Chocolate negro - 1,5 kilogramo
- Huevos - 30 unidades
- Nata montada - 3 litros
- Azúcar vainillado - 4 sobres
- Canela - 1 tarro
- Nuez moscada - 1 frasco
- Tomillo - 4 ramos
- Romero - 4 ramos
- Perejil - 3 manojos
- Laurel - 1 bolsa
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 1 bote
- Mezcla de especias para aves - 2 botes
- Surtido de quesos - 2 kilogram
- Crackers - 6 paquetes
- Uvas - 2 kilogramo
- Frutos secos sin sal - 1 kilogramo
- Baguettes para tabla de quesos - 4 unidades
- Burbujas - 6 botellas
- Espumoso sin alcohol - 3 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Cola - 4 liter
- Cola Zero - 4 litros
- Café - 1 kilogramo
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Miel - 1 tarro
- Limones - 12 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 1 paquete
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos

Consejos

Calcula una ración principal por persona y añade un 10 % extra si habrá niños con apetito, invitados que repiten o un plato que no conoces bien. Para la sopa, prepara aproximadamente 300 ml por comensal.
Cuenta una pieza de cada plato, cuenco, plato de postre, vaso, copa, taza y cubierto por invitado, más 2 o 3 unidades adicionales de cada tipo. Así no dependes de lavar vajilla durante la cena.
Compra los productos no perecederos entre 5 y 7 días antes: conservas, bebidas, servilletas y elementos de decoración. Los ingredientes frescos, las verduras y el pan se compran idealmente entre 24 y 48 horas antes.
Reserva espacio para enfriar las bebidas al menos 3 horas antes de que lleguen los invitados. Si vas a utilizar guirnaldas, velas LED, altavoz o iluminación adicional, prueba cables, regletas y conexiones el día anterior.
Prepara las tarjetas de nombre y la distribución de las mesas como mínimo 24 horas antes. Deja las fuentes para horno, bandejas de servir, cucharones y sartenes listos para no buscarlos mientras termina el plato principal.

Preguntas frecuentes

¿Qué comprar para una Cena de Navidad para 10 personas?: Calcula 10 raciones del plato principal, unos 3 litros de sopa si la sirves como primer plato y 11 unidades de cada plato, vaso y cubierto. Añade aproximadamente un 10 % de comida extra y compra las bebidas según la duración de la cena.
¿Cuándo hacer la compra para una Cena de Navidad?: Compra los productos no perecederos entre 5 y 7 días antes. Haz la compra de productos frescos entre 24 y 48 horas antes, y encarga los ingredientes especiales al menos 7 días antes si pueden agotarse.
¿Cuánta vajilla necesito para una Cena de Navidad?: Necesitas una unidad por invitado de cada plato, cuenco, vaso, copa, taza y cubierto, más 2 o 3 unidades de reserva. Si no tienes lavavajillas o habrá varios turnos, calcula al menos 1,5 juegos por persona.
¿Cuántas bebidas calcular por persona en Navidad?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona; después, aproximadamente 1 bebida por hora. Añade agua suficiente para toda la cena y enfría las bebidas al menos 3 horas antes de servirlas.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.