Qué necesitas para una barbacoa de la liberación
Para una barbacoa de la liberación necesitas coordinar comida, bebidas, mobiliario y equipo de cocina al aire libre. La lista incluye desde la barbacoa y las botellas de gas hasta platos, vasos, mesas de bufé y elementos decorativos en naranja. Comprueba el inventario antes de hacer el pedido y reserva con antelación las carpas, mesas, sillas y la barbacoa. Así tendrás tiempo para enfriar las bebidas, preparar la carne y montar el espacio sin prisas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesascant. 6
- Sillascant. 55
- Mesas de buffetcant. 2
- Taburetes de barcant. 4
Vajilla
- Platoscant. 70
- Cuencoscant. 60
- Vasoscant. 100
- Tazas de cafécant. 60
- Tenedorescant. 70
- Cuchilloscant. 70
- Cucharascant. 60
Equipo
- Barbacoacant. 2
- Botellas de gascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Altavoz
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 3
- Pinzas para barbacoacant. 4
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
- Termoscant. 4
Decoración
- Banderas de Países Bajoscant. 6
- Guirnaldas naranjascant. 4
- Mantelescant. 8
- Farolescant. 10
- Arreglos floralescant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Lámparas LEDcant. 8
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cuboscant. 2
Catering
- Compras
- Hamburguesas - 60 unidades
- Brochetas de pollo - 50 unidades
- Salchichas - 50 unidades
- Chuletas de cerdo - 40 unidades
- Brochetas de pollo - 40 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Brochetas vegetarianas - 15 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 70 unidades
- Pistolets - 60 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 tarrinas
- Lechuga iceberg - 6 piezas
- Tomates - 4 kilogramos
- Pepinos - 3 kilogram
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Pimientos - 3 kilogramo
- Champiñones - 2 kilogram
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Verduras crudas - 4 kilogramo
- Ensaladilla rusa - 3 kilogramo
- Patatas - 6 kilogramo
- Queso rallado - 2 kilogramos
- Lonchas de cheddar - 3 paquetes
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa barbacoa - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa de satay - 2 litros
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 litros
- Zumo de limón - 1 botella
- Mantequilla de cacahuete - 1 bote
- Queso crema con hierbas - 4 tarrinas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 3 kilogram
- Sandías - 3 unidades
- Uvas - 3 kilogramos
- Fresas - 3 kilogram
- Manzanas - 40 unidades
- Brownies - 50 unidades
- Helado - 5 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Ginger ale - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 96 botellines
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Varillas para remover - 1 paquete
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Spray de limpieza - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Pastillas para encender barbacoa - 2 cajas
- Cerillas - 2 cajas
Consejos
- Haz el pedido de comida y bebida con varios días de antelación y confirma las preferencias dietéticas antes de cerrar el menú. Calcula las cantidades después de conocer el número definitivo de asistentes.
- Comprueba la barbacoa, las botellas de gas, las pinzas y las tablas de cortar al menos 48 horas antes. Una prueba rápida evita descubrir el día del evento que falta gas o equipo de preparación.
- Reserva las carpas, mesas y sillas en cuanto tengas la fecha y el número de invitados. Monta las carpas y revisa el recinto y la electricidad antes de colocar la decoración o el bufé.
- Enfría las bebidas varias horas antes y utiliza las neveras portátiles para mantenerlas frías durante el servicio. Prepara también los termos si vas a servir café.
- Cuenta la vajilla y los cubiertos antes de preparar las mesas: platos, cuencos, vasos, tazas, tenedores, cuchillos y cucharas. Coloca las bandejas y pinzas de servir junto al bufé para que los invitados no tengan que usar los utensilios de cocina.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo debo hacer la compra para una barbacoa de la liberación?
- Haz el pedido principal entre 3 y 5 días antes, especialmente si necesitas reservar carne, verduras o bebidas en cantidad. Recoge la compra el mismo día o el día anterior y enfría las bebidas con varias horas de antelación.
- ¿Cuántas mesas y sillas necesito para la barbacoa?
- Depende del número final de invitados y de si comerán sentados o de pie. Como referencia práctica, prepara una silla por persona sentada y reserva mesas de bufé separadas de las mesas para comer; confirma las cantidades al cerrar las inscripciones.
- ¿Qué equipo debo revisar antes de encender la barbacoa?
- Revisa la barbacoa, las botellas de gas, las pinzas para barbacoa y las tablas de cortar al menos 48 horas antes. Comprueba también los cables alargadores, las regletas y la electricidad del recinto antes de montar la iluminación.
- ¿Cuándo debo montar la decoración y la iluminación?
- Monta las carpas y coloca las mesas antes de colgar las banderas, las guirnaldas naranjas y las guirnaldas de luces. Haz la comprobación de la iluminación y los faroles al menos 2 horas antes de recibir a los invitados.
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