Qué llevar a un picnic junto al río: lista de compras

Para un picnic junto al río necesitas más que comida y una manta. Esta lista reúne lo necesario para servir, conservar y transportar todo sin improvisar, desde neveras y recipientes hasta mesas, vajilla y luces. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y separa las comidas con necesidades dietéticas antes de preparar las cestas. También conviene llevar material para recoger residuos y montar la zona con seguridad lejos del agua.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 40
Mantas de picniccant. 10
Mesas de buffetcant. 3
Papeleracant. 4

Vajilla

Platos reutilizablescant. 50
Cuencos reutilizablescant. 50
Vasos reutilizablescant. 80
Tazas de cafécant. 45
Cubiertoscant. 50
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Cucharonescant. 6

Cocina

Neveras portátilescant. 6
Termoscant. 4
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Cuchillos de pancant. 2
Jarras medidorascant. 2
Recipientes para alimentos con tapacant. 12
Jarras para servircant. 4

Equipo

Altavoces Bluetoothcant. 2
Baterías externascant. 3
Cables alargadorescant. 2

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Faroles recargablescant. 6

Decoración

Mantelescant. 6
Guirnaldascant. 4
Tarjetas de nombrecant. 50

Material deportivo

Frisbeescant. 3
Juego de kubb
Sets de bádmintoncant. 2
Balones de fútbolcant. 2

Limpieza

Spray de manoscant. 3
Pinzas para residuoscant. 2
Paños de limpieza reutilizablescant. 12
Cubetas para lavarcant. 2
Escoba y recogedor
Set de primeros auxilios
Cajas de almacenamiento impermeablescant. 6

Catering

Compras
- Baguettes - 12 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Pan sin gluten - 2 panes
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2,5 kilogram
- Brie - 1 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Queso crema con hierbas - 1 kilogram
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilogramo
- Carne ahumada de res - 750 gramos
- Salmón ahumado - 750 gramos
- Ensalada de huevo - 1 kilogramo
- Rúcula - 500 gramos
- Lechuga - 6 piezas
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Patatas - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 3 kilogramo
- Queso feta - 750 gram
- Aceitunas - 500 gramos
- Maíz - 6 latas
- Garbanzos - 6 latas
- Huevos - 30 unidades
- Mayonesa - 1 litro
- Aderezo de yogur - 1 litro
- Salsa pesto - 3 tarros
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Aceite de oliva - 1 litro
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajo - 4 cabezas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 2 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Fresas - 3 kilogram
- Melones - 4 unidades
- Brownies - 50 unidades
- Nata montada - 2 litros
- Helado de vainilla - 5 litros
- Café - 1,5 kilogramo
- Té - 80 bolsitas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Agua mineral - 48 botellas
- Agua con gas - 24 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Limonada de limón - 8 litros
- Cerveza - 5 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Etiquetas reutilizables - 60 unidades
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Bolsas de residuos orgánicos - 20 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 2 botellas
- Gel desinfectante de manos - 3 botellas
- Toallitas húmedas - 4 paquetes
- Papel higiénico - 12 rollos
- Crema solar - 6 botellas
- Repelente de mosquitos - 4 botellas

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para el resto de la jornada. Enfríalas en las neveras portátiles antes de salir, porque enfriar bebidas a última hora suele ocupar más espacio del previsto.
Lleva al menos un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos reutilizables por invitado, más un 10 % adicional. Ese margen cubre piezas que se ensucian antes de tiempo o caen durante el transporte.
Prepara las comidas de dieta en recipientes separados y claramente identificados. Hazlo antes de llenar las cestas de picnic para evitar mezclar ingredientes o tener que rehacer las porciones en el lugar.
Para una comida sentada, calcula una mesa plegable por cada 6-8 personas y una silla por invitado; lleva mantas de picnic como alternativa o zona de descanso. Confirma con antelación qué materiales de alquiler estarán realmente disponibles.
Si el picnic continúa al anochecer, lleva una guirnalda de luces LED y al menos un farol recargable por zona de servicio. Añade baterías externas y cables alargadores compatibles, y comprueba que la iluminación pueda colocarse sin acercarla al agua.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un picnic junto al río?: Calcula 2-3 bebidas por persona durante la primera hora y, como referencia, entre 1 y 2 bebidas adicionales por cada hora siguiente. Lleva agua aparte y enfría todo con varias horas de antelación.
¿Cuánta vajilla debo comprar para un picnic de 20 personas?: Lleva 22 platos, 22 cuencos, 22 vasos y 22 juegos de cubiertos: uno por persona más un 10 % de reserva. Si habrá café, añade 22 tazas y comprueba que las bandejas y pinzas permitan servir sin compartir utensilios.
¿Cuántas mesas necesito para un picnic junto al río?: Calcula una mesa plegable por cada 6-8 personas; para 20 invitados, prepara 3 mesas y una mesa de buffet adicional si la comida se sirve aparte. Confirma el alquiler al menos 3-5 días antes del picnic.
¿Cuándo debo preparar la comida del picnic?: Lava frutas y verduras el día anterior y prepara ensaladas y porciones el mismo día, idealmente 2-4 horas antes de salir. Guarda las comidas de dieta en recipientes separados y mantén los alimentos refrigerados hasta el momento de cargar el transporte.

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