Qué necesitas para un paseo por el viñedo
Para un paseo por el viñedo necesitas preparar dos partes distintas: la caminata y la degustación posterior. La lista incluye mobiliario para recibir al grupo, vajilla para el buffet, bebidas frías y material para señalizar la ruta. Calcula las cantidades según el número de participantes y confirma las restricciones alimentarias antes de hacer la compra. No dejes para el último día el alquiler de carpas, mesas, sillas ni el material de seguridad.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas de buffetcant. 4
- Mesas bistrocant. 6
- Sillascant. 50
- Mesas altascant. 4
- Mantelescant. 10
Vajilla
- Copas de vinocant. 120
- Vasos para aguacant. 60
- Platoscant. 60
- Cuencoscant. 20
- Cubiertoscant. 60
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 6
- Jarrascant. 8
Equipo
- Neveras portátilescant. 6
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
- Altavoz portátil
- Micrófono
Material para caminatas
- Mapas de rutacant. 50
- Brújulacant. 2
- Flechas de rutacant. 20
- Conoscant. 12
- Chalecos reflectantescant. 8
- Mochilascant. 3
Seguridad
- Botiquines de primeros auxilioscant. 2
- Linternascant. 6
- Baterías externascant. 3
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Linternas a pilascant. 8
Decoración
- Portanombrescant. 50
- Cartel de bienvenida
- Cartas del menúcant. 10
- Carteles de mesacant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 3
- Jarras medidorascant. 2
- Papel de aluminiocant. 2
- Recipientes herméticoscant. 8
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cuboscant. 3
- Esponjascant. 6
- Cepillos para fregarcant. 3
- Toallascant. 12
Catering
- Compras
- Vino blanco seco - 12 botellas
- Vino rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino sin alcohol - 4 botellas
- Zumo de uva - 8 litros
- Zumo de manzana - 6 litros
- Cola - 6 litros
- Cola Zero - 6 litros
- Ginger ale - 4 litros
- Spa Blauw - 36 litros
- Agua con gas Spa - 12 litros
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Baguettes - 12 unidades
- Pan sin gluten - 3 paquetes
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso de cabra - 1,5 kilogramo
- Queso curado - 2 kilogram
- Brie - 1 kilogramo
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Peras - 30 unidades
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Mix de frutos secos - 1 kilogramo
- Pasas - 500 gramos
- Crackers - 10 paquetes
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Aceite de oliva - 1 botella
- Mayonesa - 1 bote
- Mostaza - 1 tarro
- Ketchup - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Servilletas - 200 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 3 paquetes
Consejos
- Calcula entre 2 y 3 copas de vino por persona para la degustación y añade agua suficiente para toda la caminata. Enfría las bebidas con varias horas de antelación, no justo antes de salir.
- Prepara al menos un vaso de degustación por participante y lleva algunos de repuesto, además de platos, cubiertos y cuencos para el buffet. Reserva entre un 10 % y un 15 % extra para roturas o pérdidas.
- Señaliza la ruta antes de que llegue el grupo: coloca flechas y conos en los cruces, y lleva mapas impresos para cada participante o pareja. Comprueba el recorrido el mismo día si ha llovido o el terreno ha cambiado.
- Cuenta una silla por persona en la zona de descanso y deja mesas suficientes para separar la recepción, la cata y la comida. Monta las carpas con tiempo para poder cambiar la distribución si hace viento.
- Prepara un botiquín por cada punto de actividad y lleva linternas y chalecos reflectantes si parte del recorrido puede hacerse con poca luz. Guarda el material de seguridad en un lugar accesible, no dentro de una caja cerrada al fondo del almacén.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto vino necesito para un paseo por el viñedo?
- Para una cata, calcula aproximadamente 2 o 3 copas por persona. Añade agua para la caminata y reserva bebidas sin alcohol según las preferencias dietéticas registradas.
- ¿Cuándo debo reservar las carpas, mesas y sillas?
- Resérvalas al menos 2 o 3 semanas antes del paseo, especialmente si necesitas varias carpas o mesas. Confirma la entrega y el montaje 3 días antes del evento.
- ¿Cuántos vasos de degustación y platos necesito?
- Prepara un vaso de degustación por persona y añade entre un 10 % y un 15 % de unidades de repuesto. Para platos, cuencos y cubiertos, calcula una unidad por persona más ese mismo margen.
- ¿Qué material de seguridad debo llevar en la ruta?
- Lleva al menos un botiquín de primeros auxilios, conos y flechas para marcar el recorrido, y chalecos reflectantes si hay tramos con poca visibilidad. Revisa todo 24 horas antes y comprueba que las linternas funcionan.
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