Qué comprar para un mercado navideño parroquial

Un mercado navideño parroquial necesita más que puestos y decoración: también hay que prever vajilla, utensilios de cocina, almacenamiento y conexiones eléctricas. Usa la lista para comprobar cada categoría antes de hacer la compra y separa lo que se recoge refrigerado de lo que puede prepararse con antelación. Las mesas, carpas, termos y alargadores suelen ser los artículos que más problemas causan cuando se dejan para el último día. Reserva el mobiliario y confirma las necesidades de los expositores antes de cerrar las cantidades.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 18
Sillascant. 80
Taburetes de barcant. 8
Fundas para mantelescant. 18
Percheroscant. 4
Cajas de almacenamientocant. 20

Vajilla

Tazas de cafécant. 120
Vasoscant. 150
Tazascant. 100
Platoscant. 150
Tazones para sopacant. 100
Cuchilloscant. 150
Tenedorescant. 150
Cucharascant. 150
Cucharonescant. 12

Cocina

Termoscant. 8
Teterascant. 4
Ollas para sopacant. 3
Cucharones para sopacant. 3
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 8
Bandejas para servircant. 20
Pinzascant. 12
Jarras medidorascant. 4
Neveras portátilescant. 6
Bandejascant. 10
Recipientes con tapacant. 20
Bandejas térmicascant. 6

Equipo

Cables alargadorescant. 10
Regletascant. 10
Altavoces portátilescant. 2
Micrófonoscant. 2
Cajas de cajacant. 3
Datáfonoscant. 2
Impresoras de etiquetascant. 2
Alfombrillas para cablescant. 12
Postes separadorescant. 12
Cinta de balizamientocant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 12
Faroles LEDcant. 20
Velas LEDcant. 40

Decoración

Árboles de Navidadcant. 4
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 20
Coronas navideñascant. 8
Figuras navideñascant. 12
Carteles del menúcant. 8
Carteles direccionalescant. 12
Tarjetas con número de puestocant. 12
Etiquetas de preciocant. 200
Decoraciones de mesacant. 18

Limpieza

Cuboscant. 6
Fregonascant. 6
Escobascant. 4
Recogedor y escobillacant. 4
Guantes de limpiezacant. 12
Botellas de spray para manoscant. 6
Papeleracant. 12

Catering

Compras
- Café - 8 paquetes
- Café descafeinado - 2 paquetes
- Té negro - 4 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 20 litros
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Bitter lemon - 6 litros
- Spa Blauw - 24 litros
- Agua con gas Spa - 12 litros
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Leche para el café - 6 botellas
- Nata montada - 12 botes
- Azúcar - 5 kilogramo
- Edulcorantes - 4 cajas
- Canela - 3 botes
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Clavo - 2 tarros
- Naranjas - 8 kilogramos
- Limones - 3 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Pasas - 2 kilogramos
- Galletas - 12 paquetes
- Speculaas - 8 paquetes
- Rosquillas navideñas - 8 paquetes
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Palomitas - 4 kilogramo
- Malvaviscos - 3 kilogramo
- Barras de pan - 20 unidades
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Mantequilla de hierbas - 20 tarrinas
- Sopa de guisantes - 25 litros
- Sopa de tomate - 15 litros
- Caldo de verduras - 2 kilogramo
- Verduras para sopa - 8 kilogramos
- Salchicha ahumada - 40 unidades
- Salchicha ahumada vegetariana - 15 unidades
- Mostaza - 6 botellas
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Patatas fritas - 20 kilogramos
- Aceite de girasol - 10 liter
- Snacks vegetarianos - 10 cajas
- Bitterballen - 15 cajas
- Mini frikandellen - 10 cajas
- Salsa satay - 5 litros
- Cebollas - 5 kilogramos
- Pepinillos - 4 tarros
- Bollos - 150 stuks
- Stollen navideños - 12 unidades
- Pan de jengibre - 8 paquetes
- Mix de frutos secos - 5 kilogramos
- Cubos de queso - 5 kilogramo
- Uvas - 5 kilogramos
- Mandarinas - 8 kilogramos
- Coberturas veganas - 20 recipientes
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Galletas sin gluten - 6 paquetes
- Etiquetas de alérgenos - 2 rollos
- Servilletas de papel - 1.000 unidades
- Filtros de café - 3 paquetes
- Agitadores - 500 unidades
- Tenedores de madera - 500 unidades
- Cuchillos de madera - 500 unidades
- Cucharas de madera - 500 unidades
- Cuencos de cartón para sopa - 300 unidades
- Vasos de cartón - 500 unidades
- Tapa para vasos - 500 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Lavavajillas - 6 botellas
- Limpiador multiusos - 6 botellas
- Desinfectante - 4 botellas
- Jabón de manos - 8 botellas
- Desinfectante de manos - 8 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 200 unidades
- Bolsas de papel - 300 unidades
- Bandejas de aluminio - 200 unidades
- Recipientes herméticos - 100 unidades
- Pegatinas para etiquetas - 10 hojas
- Mecheros - 6 unidades

Consejos

Cuenta el mobiliario a partir del plano del mercado: cada puesto debe tener una mesa o estructura asignada, y añade sillas o taburetes solo donde realmente vayan a usarse.
Para el servicio, calcula la vajilla según el número previsto de asistentes y añade aproximadamente un 10 % de margen para roturas, suciedad o reposición durante las horas de mayor afluencia.
Agrupa tazas, vasos, platos, cuencos y cubiertos en cajas de almacenamiento etiquetadas; así los voluntarios pueden reponer cada puesto sin abrir toda la reserva.
Recoge los productos refrigerados el mismo día o como máximo 24 horas antes, y comprueba que las neveras portátiles tengan espacio suficiente para mantenerlos separados de bebidas y utensilios.
Revisa los cables alargadores antes del montaje y calcula su recorrido desde cada toma hasta el puesto; llevarlos sin comprobar puede dejar una mesa de bebidas o cocina sin suministro eléctrico.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un mercado navideño parroquial?: Calcula una unidad por servicio previsto y añade un margen del 10 %. Si esperas 100 servicios, prepara al menos 110 platos, vasos y juegos de cubiertos, ajustando tazas y cuencos al menú.
¿Cuándo debo comprar o recoger los productos refrigerados?: Recógelos el mismo día o dentro de las 24 horas anteriores al mercado. Comprueba el inventario al recibirlos y guárdalos en neveras portátiles hasta colocarlos en los puestos.
¿Cuántas mesas y sillas hacen falta para el mercado?: El número depende del plano y de los puestos confirmados: asigna al menos una mesa o puesto por expositor y una silla por persona que atienda cada mesa. Confirma estas cantidades antes de hacer las reservas.
¿Cuándo hay que preparar el efectivo y las cajas de almacenamiento?: Prepara el efectivo y etiqueta las cajas el día anterior. Así puedes separar vajilla, utensilios de cocina, decoración y material de reserva antes de que comience el montaje.

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