Qué necesitas para un mercado navideño de creadores

Un mercado navideño de creadores necesita más que mesas y decoración. Debes preparar puestos para los participantes, carpas estables, iluminación suficiente y material para servir café, té y agua. También conviene llevar equipos de apoyo para la electricidad, el cobro y los avisos al público. Esta lista te ayuda a comprar o reservar lo necesario antes de abrir el mercado, especialmente aquello que suele faltar cuando llega el montaje.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 18
  • Carpas de fiestacant. 4
  • Mesas plegablescant. 12
  • Sillas plegablescant. 40
  • Mesas de cervezacant. 4
  • Taburetescant. 12
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Percheroscant. 4
  • Pesos para carpascant. 36

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasos de técant. 60
  • Vasos para aguacant. 60
  • Platos de postrecant. 60
  • Cucharillas de cafécant. 60
  • Cubiertos de serviciocant. 12
  • Bandejas de servircant. 12
  • Termoscant. 8
  • Jarras de aguacant. 6

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Neveras portátilescant. 6
  • Cables alargadorescant. 8
  • Enrollacablescant. 4
  • Regletascant. 8
  • Micrófono de mano
  • Altavoz Bluetoothcant. 2
  • Cajas registradorascant. 2
  • Terminales de pagocant. 2
  • Cajas de cambiocant. 2
  • Baterías externascant. 4

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 12
  • Lámparas LEDcant. 16
  • Linternas a pilascant. 8

Decoración

  • Árboles de Navidadcant. 3
  • Bolas de Navidadcant. 60
  • Guirnaldas de Navidadcant. 12
  • Coronas navideñascant. 6
  • Flores de Pascuacant. 10
  • Mantelescant. 18
  • Manteles para puestoscant. 18
  • Tarjetas de nombrecant. 30
  • Listas de precioscant. 24
  • Señales de orientacióncant. 8

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillo de chefcant. 4
  • Pinzascant. 6
  • Jarras medidorascant. 3
  • Bandejas para mantener calientecant. 4
  • Cubiterascant. 4

Limpieza

  • Papeleracant. 8
  • Sets de escobacant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Cuboscant. 4
  • Dispensadores de jabón de manoscant. 6
  • Dispensadores de toallascant. 6
  • Escobillas de bañocant. 4
  • Paños de limpiezacant. 24

Seguridad

  • Botiquines de primeros auxilioscant. 2
  • Extintorescant. 4
  • Postes de delimitacióncant. 12
  • Cinta de balizamientocant. 4
  • Alfombrillas antideslizantescant. 12

Catering

  • Compras
    • Café - 4 paquetes
    • Café descafeinado - 1 paquete
    • Té negro - 2 cajas
    • Té de hierbas - 1 caja
    • Chocolate caliente - 8 litros
    • Leche - 8 litros
    • Leche de avena - 4 litros
    • Leche para café - 4 paquetes
    • Azúcar - 2 kilo
    • Dulces - 2 cajas
    • Cacao en polvo - 1 kilo
    • Nata montada - 12 botes
    • Malvaviscos - 4 bolsas
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Agua mineral con gas - 8 botellas
    • Agua mineral sin gas - 12 botellas
    • Zumo de manzana - 6 paquetes
    • Zumo de naranja - 6 envases
    • Cerveza sin alcohol - 4 cajas
    • Cerveza - 4 cajas
    • Vino tinto - 12 botellas
    • Vino blanco - 8 botellas
    • Vino caliente - 12 litros
    • Palitos de canela - 4 bolsas
    • Anís estrellado - 2 bolsitas
    • Naranjas - 3 kilos
    • Manzanas - 4 kilo
    • Uvas - 3 kilos
    • Mandarinas - 4 kilos
    • Stol de Navidad - 6 unidades
    • Bollos de pasas - 60 unidades
    • Mini panecillos - 120 unidades
    • Mantequilla - 2 kilos
    • Queso joven - 3 kilos
    • Brie - 2 kilos
    • Queso crema - 2 kilo
    • Hummus - 2 kilos
    • Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
    • Salmón ahumado - 1 kilo
    • Pepino - 2 kilos
    • Tomates - 2 kilo
    • Rúcula - 6 bolsas
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Frutos secos salados - 5 kilo
    • Aceitunas - 3 tarros
    • Pepinillos - 3 tarros
    • Galletas navideñas - 8 cajas
    • Speculaas - 8 paquetes
    • Brownies - 8 cajas
    • Tarta de manzana - 6 unidades
    • Mini muffins - 120 unidades
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Salsa chili - 2 botellas
    • Sal - 1 kilo
    • Pimienta - 250 gramos
    • Pimentón en polvo - 250 gramos
    • Aceite de oliva - 2 litros
    • Papel de aluminio - 4 rollos
    • Film transparente - 4 rollos
    • Papel de hornear - 4 rollos
    • Servilletas - 1000 unidades
    • Vasos de cartón - 500 unidades
    • Platos de cartón - 500 unidades
    • Palitos de madera para remover - 500 unidades
    • Tenedores de madera - 500 unidades
    • Pajitas de papel - 250 unidades
    • Filtros de café - 300 unidades
    • Sobres de azúcar - 500 unidades
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Gel desinfectante de manos - 6 botellas
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 36 rollos
    • Limpiador multiusos - 4 botellas
    • Lavavajillas - 4 botellas
    • Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
    • Esponjas - 12 unidades
    • Paños de microfibra - 24 unidades
    • Bolsas de basura - 100 unidades
    • Bolsas de congelación - 2 cajas
    • Recipientes herméticos - 24 unidades
    • Cinta americana - 6 rollos
    • Bridas - 200 unidades
    • Pilas AA - 24 unidades
    • Pilas AAA - 24 unidades

Consejos

  • Calcula el mobiliario por puesto y añade al menos un 10 % de reserva: una mesa plegable o una silla adicional puede resolver cambios de última hora sin alterar la distribución.
  • Para cada zona con carpa, prepara pesos adecuados y comprueba su fijación antes de que lleguen los creadores. Una carpa sin lastre puede moverse incluso con viento moderado.
  • Si vas a servir café y té durante varias horas, reserva al menos dos máquinas de café, dos termos y varias teteras para evitar interrupciones mientras se rellenan o se limpian.
  • Agrupa los cables alargadores, enrollacables y regletas antes del montaje y lleva lámparas LED y linternas a pilas como respaldo. La iluminación decorativa no sustituye a la luz de trabajo.
  • No dejes la vajilla para el mismo día: prepara tazas, vasos, platos, cucharillas, cubiertos de servicio y bandejas con 20 unidades de margen por cada 100 asistentes previstos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para un mercado navideño de creadores?
Calcula una mesa o un módulo de puesto por creador según las dimensiones asignadas. Añade un 10 % de mesas de reserva y cuenta aparte las mesas de buffet y de cobro.
¿Cuántas carpas y pesos hacen falta para el mercado?
Necesitas una carpa por cada zona exterior que deba quedar cubierta, más una reserva si el tiempo es inestable. Prepara pesos para todos los puntos de anclaje y comprueba las condiciones del lugar al menos 48 horas antes.
¿Qué cantidad de vasos y vajilla debo comprar?
Para 100 asistentes, prepara como mínimo 120 vasos de agua, 120 tazas o vasos para bebidas calientes y 120 platos de postre. Añade cucharillas y cubiertos de servicio con un margen del 20 %.
¿Cuándo debo reservar el material y probar la iluminación?
Reserva mobiliario, carpas y equipos al menos 2 o 3 semanas antes. Haz una prueba completa de cables, regletas, máquinas de café, altavoces y luces entre 24 y 48 horas antes del montaje.

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