Qué necesitas para un mercado navideño de creadores
Un mercado navideño de creadores necesita más que mesas y decoración. Debes preparar puestos para los participantes, carpas estables, iluminación suficiente y material para servir café, té y agua. También conviene llevar equipos de apoyo para la electricidad, el cobro y los avisos al público. Esta lista te ayuda a comprar o reservar lo necesario antes de abrir el mercado, especialmente aquello que suele faltar cuando llega el montaje.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Puestos de mercadocant. 18
- Carpas de fiestacant. 4
- Mesas plegablescant. 12
- Sillas plegablescant. 40
- Mesas de cervezacant. 4
- Taburetescant. 12
- Mesas de buffetcant. 3
- Percheroscant. 4
- Pesos para carpascant. 36
Vajilla
- Tazas de cafécant. 60
- Vasos de técant. 60
- Vasos para aguacant. 60
- Platos de postrecant. 60
- Cucharillas de cafécant. 60
- Cubiertos de serviciocant. 12
- Bandejas de servircant. 12
- Termoscant. 8
- Jarras de aguacant. 6
Equipo
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Neveras portátilescant. 6
- Cables alargadorescant. 8
- Enrollacablescant. 4
- Regletascant. 8
- Micrófono de mano
- Altavoz Bluetoothcant. 2
- Cajas registradorascant. 2
- Terminales de pagocant. 2
- Cajas de cambiocant. 2
- Baterías externascant. 4
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 12
- Lámparas LEDcant. 16
- Linternas a pilascant. 8
Decoración
- Árboles de Navidadcant. 3
- Bolas de Navidadcant. 60
- Guirnaldas de Navidadcant. 12
- Coronas navideñascant. 6
- Flores de Pascuacant. 10
- Mantelescant. 18
- Manteles para puestoscant. 18
- Tarjetas de nombrecant. 30
- Listas de precioscant. 24
- Señales de orientacióncant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 4
- Pinzascant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Cubiterascant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 4
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Dispensadores de toallascant. 6
- Escobillas de bañocant. 4
- Paños de limpiezacant. 24
Seguridad
- Botiquines de primeros auxilioscant. 2
- Extintorescant. 4
- Postes de delimitacióncant. 12
- Cinta de balizamientocant. 4
- Alfombrillas antideslizantescant. 12
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Chocolate caliente - 8 litros
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Leche para café - 4 paquetes
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Cacao en polvo - 1 kilo
- Nata montada - 12 botes
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 4 cajas
- Cerveza - 4 cajas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino caliente - 12 litros
- Palitos de canela - 4 bolsas
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Naranjas - 3 kilos
- Manzanas - 4 kilo
- Uvas - 3 kilos
- Mandarinas - 4 kilos
- Stol de Navidad - 6 unidades
- Bollos de pasas - 60 unidades
- Mini panecillos - 120 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
- Salmón ahumado - 1 kilo
- Pepino - 2 kilos
- Tomates - 2 kilo
- Rúcula - 6 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 5 kilo
- Aceitunas - 3 tarros
- Pepinillos - 3 tarros
- Galletas navideñas - 8 cajas
- Speculaas - 8 paquetes
- Brownies - 8 cajas
- Tarta de manzana - 6 unidades
- Mini muffins - 120 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa chili - 2 botellas
- Sal - 1 kilo
- Pimienta - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Servilletas - 1000 unidades
- Vasos de cartón - 500 unidades
- Platos de cartón - 500 unidades
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Tenedores de madera - 500 unidades
- Pajitas de papel - 250 unidades
- Filtros de café - 300 unidades
- Sobres de azúcar - 500 unidades
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante de manos - 6 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 36 rollos
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 24 unidades
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Recipientes herméticos - 24 unidades
- Cinta americana - 6 rollos
- Bridas - 200 unidades
- Pilas AA - 24 unidades
- Pilas AAA - 24 unidades
Consejos
- Calcula el mobiliario por puesto y añade al menos un 10 % de reserva: una mesa plegable o una silla adicional puede resolver cambios de última hora sin alterar la distribución.
- Para cada zona con carpa, prepara pesos adecuados y comprueba su fijación antes de que lleguen los creadores. Una carpa sin lastre puede moverse incluso con viento moderado.
- Si vas a servir café y té durante varias horas, reserva al menos dos máquinas de café, dos termos y varias teteras para evitar interrupciones mientras se rellenan o se limpian.
- Agrupa los cables alargadores, enrollacables y regletas antes del montaje y lleva lámparas LED y linternas a pilas como respaldo. La iluminación decorativa no sustituye a la luz de trabajo.
- No dejes la vajilla para el mismo día: prepara tazas, vasos, platos, cucharillas, cubiertos de servicio y bandejas con 20 unidades de margen por cada 100 asistentes previstos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercado navideño de creadores?
- Calcula una mesa o un módulo de puesto por creador según las dimensiones asignadas. Añade un 10 % de mesas de reserva y cuenta aparte las mesas de buffet y de cobro.
- ¿Cuántas carpas y pesos hacen falta para el mercado?
- Necesitas una carpa por cada zona exterior que deba quedar cubierta, más una reserva si el tiempo es inestable. Prepara pesos para todos los puntos de anclaje y comprueba las condiciones del lugar al menos 48 horas antes.
- ¿Qué cantidad de vasos y vajilla debo comprar?
- Para 100 asistentes, prepara como mínimo 120 vasos de agua, 120 tazas o vasos para bebidas calientes y 120 platos de postre. Añade cucharillas y cubiertos de servicio con un margen del 20 %.
- ¿Cuándo debo reservar el material y probar la iluminación?
- Reserva mobiliario, carpas y equipos al menos 2 o 3 semanas antes. Haz una prueba completa de cables, regletas, máquinas de café, altavoces y luces entre 24 y 48 horas antes del montaje.
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