Qué necesitas comprar para un Mercado de Navidad

Un Mercado de Navidad necesita más que puestos y decoración festiva. Antes de comprar, confirma cuántos expositores participan, cuántas horas estará abierto el mercado y si habrá comida o bebida caliente. Esta lista reúne el material que suele faltar a última hora: pesos para las carpas, recipientes para servir, termos, iluminación y consumibles para visitantes y voluntarios. Ajusta las cantidades al número de puestos y calcula un margen adicional del 10 % para la vajilla de uso compartido.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 12
  • Carpas de fiestacant. 4
  • Mesas plegablescant. 12
  • Mesas altascant. 4
  • Sillas plegablescant. 80
  • Taburetes de barcant. 8
  • Mantelescant. 12
  • Pesos para carpascant. 24

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 100
  • Vasoscant. 120
  • Platoscant. 120
  • Cuchilloscant. 120
  • Tenedorescant. 120
  • Cucharascant. 120
  • Cucharonescant. 12
  • Bandejascant. 8
  • Termoscant. 8
  • Tazones para sopacant. 80
  • Porta-servilletascant. 12

Decoración

  • Árboles de Navidadcant. 3
  • Bolas de Navidadcant. 60
  • Guirnaldas de Navidadcant. 20
  • Coronas navideñascant. 6
  • Flores de Pascuacant. 12
  • Decoración de mesacant. 12
  • Belén
  • Disfraz de Papá Noel

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 12
  • Lámparas LEDcant. 20
  • Linternas a pilascant. 12
  • Cables alargadorescant. 12
  • Regletascant. 8

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Termoscant. 4
  • Ollas para sopacant. 3
  • Neveras portátilescant. 6
  • Altavoces Bluetoothcant. 2
  • Micrófono
  • Cajas de cajacant. 2
  • Datáfonoscant. 2
  • Carros de manocant. 2

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 6
  • Cuchillos de chef y de pancant. 6
  • Cuencos para mezclarcant. 6
  • Jarras medidorascant. 3
  • Pinzascant. 8
  • Papel de aluminiocant. 4
  • Film transparentecant. 4
  • Acumuladores de fríocant. 24

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Escobascant. 4
  • Recogedores de polvocant. 3
  • Fregonascant. 4
  • Cuboscant. 4
  • Paños de limpiezacant. 20
  • Dispensadores de jabón de manoscant. 4
  • Dispensadores de desinfectantecant. 4

Montaje

  • Vallas de separacióncant. 12
  • Conoscant. 12
  • Señales de rutacant. 8
  • Paneles informativoscant. 4
  • Etiquetas de preciocant. 60
  • Portapapelescant. 6
  • Juego de bolígrafoscant. 6
  • Cinta adhesivacant. 8
  • Bridascant. 100
  • Cuerdacant. 4

Seguridad

  • Linternascant. 6
  • Chalecos reflectantescant. 12
  • Alfombrillas antideslizantescant. 8

Catering

  • Compras
    • Café - 6 paquetes
    • Bolsitas de té - 250 unidades
    • Chocolate caliente - 12 litros
    • Vino caliente - 20 litros
    • Zumo de manzana - 12 litros
    • Zumo de naranja - 12 litros
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Spa Blauw - 12 botellas
    • Spa Rood - 8 botellas
    • Leche - 12 litros
    • Leche de avena - 6 liter
    • Nata montada - 12 botes
    • Azúcar - 4 paquetes
    • Edulcorantes - 3 cajas
    • Canela - 3 botes
    • Especias de speculaas - 3 bolsas
    • Anís estrellado - 2 bolsitas
    • Clavos de olor - 2 botes
    • Naranjas - 8 kilogramos
    • Limones - 3 kilogramos
    • Manzanas - 8 kilogram
    • Pasas - 2 kilogramos
    • Pasas - 1 kilogramo
    • Mezcla para tortitas - 6 kilogramo
    • Harina de trigo - 4 kilogramo
    • Huevos - 60 unidades
    • Mantequilla - 2 kilogramo
    • Margarina vegetal - 1 kilogram
    • Sirope para tortitas - 6 botellas
    • Azúcar glas - 2 kilogram
    • Compota de manzana - 6 tarros
    • Sopa de tomate - 12 litros
    • Sopa de verduras - 12 litros
    • Caldo de verduras - 3 paquetes
    • Verduras para sopa - 5 kilogramo
    • Barras de pan - 20 unidades
    • Mini salchichas - 8 kilogram
    • Albóndigas vegetarianas - 5 kilogramo
    • Mostaza - 4 botellas
    • Mayonesa - 4 botellas
    • Ketchup - 4 botellas
    • Hummus - 3 kilogramos
    • Queso crema - 2 kilogramos
    • Queso joven - 4 kilogram
    • Brie - 3 kilogramo
    • Uvas - 5 kilogramos
    • Mandarinas - 6 kilogram
    • Pepinos - 3 kilogram
    • Tomates cherry - 3 kilogram
    • Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
    • Patatas naturales - 12 bolsas
    • Palitos de queso - 8 bolsas
    • Mezcla de aperitivos salados - 8 bolsas
    • Rosquillas navideñas - 10 kilogram
    • Speculaas - 8 kilogramos
    • Peppernoten - 8 kilogram
    • Malvaviscos - 4 kilogramo
    • Trocitos de chocolate - 3 kilogramo
    • Mezcla de frutos secos - 3 kilogram
    • Especias para vino caliente - 8 bolsas
    • Vino caliente sin alcohol - 8 litros
    • Barritas de canela - 3 kilogramo
    • Miel - 3 tarros
    • Jarabe de naranja - 4 botellas
    • Zumo de limón - 3 botellas
    • Cubitos de hielo - 20 kilogramos
    • Leche para café - 6 paquetes
    • Agitadores - 500 unidades
    • Vasos de papel - 500 unidades
    • Cuencos de cartón para sopa - 300 unidades
    • Cucharas de madera - 500 unidades
    • Pinchos de bambú - 500 unidades
    • Platos de papel - 300 unidades
    • Servilletas - 1000 unidades
    • Papel de hornear - 4 rollos
    • Recipientes herméticos - 30 unidades
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 36 rollos
    • Jabón líquido de manos - 6 botellas
    • Lavavajillas - 4 botellas
    • Limpiador multiusos - 4 botellas
    • Esponjas - 12 unidades
    • Paños de microfibra - 20 unidades
    • Bolsas de basura - 100 unidades
    • Desinfectante de manos - 6 botellas
    • Papel de aluminio - 4 rollos
    • Film transparente - 4 rollos
    • Bolsas de papel - 200 unidades

Consejos

  • Calcula al menos 1 puesto y 1 mesa por expositor; reserva 1 o 2 mesas adicionales para bebidas, aperitivos y material común. Si las carpas no incluyen pesos, prepara 4 pesos por carpa para fijarlas con seguridad.
  • Para la vajilla, calcula 2 vasos, 1 plato, 1 tenedor, 1 cuchillo y 1 cuchara por visitante previsto, y añade un 10 % de reserva. Para la bebida caliente, ten al menos 1 taza por servicio y 1 termo por punto de reparto.
  • Si sirves sopa u otros alimentos líquidos, compra 1 tazón por ración prevista y prepara 2 cucharones por punto de servicio: uno en uso y otro de reserva. Las bandejas facilitan retirar tazas y platos usados sin interrumpir los puestos.
  • Comprueba la iluminación al menos 7 días antes. Cuenta una guirnalda de luces por zona decorada y coloca lámparas LED o linternas a pilas en accesos, pasillos y puntos donde no haya electricidad.
  • Compra los productos no perecederos entre 3 y 5 días antes y enfría las bebidas el día anterior. Guarda la decoración navideña clasificada por zonas para no perder tiempo buscando coronas, guirnaldas, flores de Pascua o adornos de mesa el mismo día.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para un Mercado de Navidad?
Calcula como base 1 mesa por puesto y añade 1 o 2 mesas para la zona común, bebidas o aperitivos. Si algunos expositores necesitan una mesa alta o una silla adicional, confírmalo al menos 7 días antes.
¿Cuánta vajilla debo comprar para un Mercado de Navidad?
Calcula 2 vasos y 1 unidad de cada plato, cubierto y taza por visitante previsto, más un 10 % de reserva. Si habrá sopa, añade 1 tazón por ración y 2 cucharones por punto de servicio.
¿Cuándo debo comprar las bebidas y preparar la bebida caliente?
Compra las bebidas no perecederas entre 3 y 5 días antes y enfría las bebidas frías el día anterior. Prepara la bebida caliente el mismo día y comprueba los termos antes de abrir.
¿Cuántos pesos necesita cada carpa del mercado?
Prepara 4 pesos por carpa, uno para cada esquina, salvo que las instrucciones del fabricante o las normas del lugar exijan otra cantidad. Comprueba que están disponibles al menos 24 horas antes del montaje.

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