Qué necesitas para un mercado de maleteros
Un mercado de maleteros necesita más que mesas para los vendedores. Hay que preparar puestos, aparcamiento, orientación, café, bebidas y un sistema sencillo para registrar incidencias. Esta lista reúne el material que suele olvidarse hasta el último momento, desde conos y etiquetas de precio hasta alargadores y baterías de repuesto. Comprueba las cantidades según el número de vendedores, el tamaño del recinto y las horas previstas de apertura.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas plegablescant. 8
- Sillas plegablescant. 20
- Taburetescant. 6
- Mesas de maquillajecant. 2
- Mesas altascant. 4
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Altavoz portátil
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 4
- Lámparas de obracant. 4
- Baterías de repuestocant. 2
Comunicación
- Walkie-talkiescant. 4
- Formularios de inscripcióncant. 100
- Bolígrafoscant. 20
- Carpetas portapapelescant. 6
- Pegatinas con nombrecant. 100
- Paneles informativoscant. 8
- Flechas de direccióncant. 20
- Etiquetas de preciocant. 200
Seguridad
- Conos de tráficocant. 20
- Vallas de separacióncant. 10
- Cinta de balizamientocant. 4
- Botiquín de primeros auxilios
- Extintorcant. 2
Decoración
- Guirnaldascant. 6
- Arcos de globoscant. 2
Cocina
- Termoscant. 4
- Bandejas de serviciocant. 4
- Tablas de cortarcant. 2
- Cuchilloscant. 4
- Pinzas para servircant. 4
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 150
- Tazas de café reutilizablescant. 100
- Platoscant. 100
- Cubiertoscant. 100
- Azucareroscant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Sets de escobacant. 3
- Recogedores de basuracant. 2
- Fregonascant. 2
- Cuboscant. 2
- Soportes para gel hidroalcohólicocant. 4
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Snacks salados - 4 bolsas
- Galletas - 8 paquetes
- Galletas de sirope - 6 paquetes
- Barritas de muesli - 4 cajas
- Manzanas - 5 kilogramos
- Plátanos - 3 kilogramos
- Bocadillos - 60 unidades
- Leche para café - 4 paquetes
- Mantequilla - 2 paquetes
- Queso joven - 2 kilogramo
- Jamón - 1 kilogramo
- Hummus - 6 envases
- Pepino - 6 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Bandejas de cartón para llevar - 100 piezas
- Bolsas de papel - 100 unidades
Consejos
- Calcula al menos una mesa por puesto y reserva un 10 % adicional para información, cobro o imprevistos. Confirma las medidas de cada puesto antes de distribuir las plazas.
- Prepara la señalización y las etiquetas de precio como mínimo 24 horas antes. Lleva flechas suficientes para marcar entrada, salida, aparcamiento, baños y punto de información.
- Para el punto de café y té, comprueba con antelación cuántas máquinas de café, teteras y enchufes puedes utilizar a la vez. Lleva cables alargadores y regletas compatibles, sin sobrecargar una sola toma.
- Enfría las bebidas la noche anterior y utiliza neveras portátiles separadas para bebidas y productos que necesiten control de temperatura. Revisa las fechas de caducidad antes de abrir el recinto.
- Guarda formularios, bolígrafos, carpetas portapapeles y pegatinas con nombre en un único punto de recepción. Ten preparados walkie-talkies, un botiquín y un extintor antes de recibir al primer vendedor.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercado de maleteros?
- Calcula una mesa por puesto y añade aproximadamente un 10 % de reserva. Además, necesitarás mesas independientes para el punto de información, café y té o venta general.
- ¿Cuándo tengo que preparar las carpas y la señalización?
- Comprueba el material entre 24 y 48 horas antes y monta las carpas y la señalización antes de que lleguen los vendedores. La distribución de plazas y las flechas de dirección deben estar listas al menos 30 minutos antes de la apertura.
- ¿Cuántas bebidas debo comprar para el mercado?
- Como cálculo inicial, compra entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y ajusta la cantidad según la duración y la temperatura. Enfría las bebidas la noche anterior y conserva las reservas en neveras portátiles.
- ¿Qué material de seguridad hace falta en un mercado de maleteros?
- Prepara conos de tráfico, vallas de separación y cinta de balizamiento para delimitar aparcamiento, circulación y zonas restringidas. El botiquín de primeros auxilios y el extintor deben estar accesibles antes de abrir.
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