Qué necesitas para un Día familiar

Para un Día familiar necesitas más que comida y bebidas: también debes prever mesas, sillas, vajilla, equipos y un plan para el tiempo. Esta lista reúne lo necesario para servir la comida, mantener fríos los productos y organizar actividades sin improvisar. Calcula las cantidades a partir del número confirmado de participantes y añade un pequeño margen para reposiciones. Las bebidas, los productos frescos y el hielo son lo que más fácilmente se queda corto o se compra demasiado tarde.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Mesas altascant. 4
Manteles individualescant. 10

Vajilla

Platoscant. 70
Platos de postrecant. 70
Cubiertoscant. 70
Tazas de cafécant. 50
Vasoscant. 100
Copas de vinocant. 40
Bandejas de servircant. 12
Cucharones de servircant. 10
Jarrascant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Pinzascant. 6
Bandejas de aluminiocant. 10
Bandejas térmicascant. 4

Equipo

Barbacoascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 3
Altavoces portátilescant. 2
Micrófono

Decoración

Globoscant. 100
Guirnaldascant. 12
Decoración de mesacant. 10
Tarjetas de nombrecant. 60
Cinta adhesivacant. 4
Cuerdacant. 2
Carteles de flechascant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Faroles LEDcant. 8
Baterías de repuestocant. 24

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 3
Frisbeescant. 4
Juegos de maderacant. 4
Cuerdas para saltarcant. 6
Conoscant. 20
Premioscant. 20
Tizacant. 2
Burbujascant. 6

Limpieza

Papeleracant. 6
Soportes para bolsas de basuracant. 4
Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Sets de escobacant. 3
Paños de limpiezacant. 12
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Rollos de toallacant. 6

Catering

Compras
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Hamburguesas - 50 unidades
- Salchichas de ternera - 40 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Salchichas vegetarianas - 15 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 60 unidades
- Panecillos para hot dogs - 50 unidades
- Barras de pan - 8 unidades
- Pan de ajo - 6 unidades
- Ensalada de patata - 4 kilo
- Ensalada de pasta - 4 kilos
- Ensalada de verduras crudas - 3 kilos
- Ensalada mixta - 2 kilos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Pimientos - 2 kilos
- Cebollas rojas - 1 kilo
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Champiñones - 2 kilo
- Calabacines - 6 unidades
- Berenjenas - 4 unidades
- Mantequilla - 500 gram
- Queso rallado - 1 kilo
- Queso feta - 750 gram
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Salsa satay - 2 tarros
- Salsa de chile - 1 botella
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Aceite de girasol - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Curry en polvo - 1 bote
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 3 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Fresas - 2 kilo
- Sandías - 3 unidades
- Patatas chips naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Mix de frutos secos - 1 kilo
- Palitos salados - 5 bolsas
- Galletas - 6 paquetes
- Brownies - 50 unidades
- Muffins - 50 unidades
- Helado de vainilla - 5 litros
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Nata montada - 8 botes
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Jarabe de limonada - 2 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Rosado - 6 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Carbón vegetal - 4 sacos
- Pastillas para encender - 2 cajas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas de papel - 250 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Esponjas - 10 unidades
- Guantes de goma - 4 pares

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después 1 por hora; enfría las bebidas el día anterior y prepara las neveras portátiles antes de que lleguen los invitados.
Cuenta un plato, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Si habrá café, añade una taza por invitado y algunas de reserva.
Para una comida tipo buffet, prepara al menos una bandeja de servir por plato principal y una pinza o cucharón por cada preparación. Las bandejas térmicas deben estar listas antes de sacar la comida.
Comprueba que haya una silla por participante y espacio suficiente para las mesas de buffet y las mesas altas. Las carpas de fiesta y el plan alternativo por lluvia conviene decidirlos al revisar el pronóstico, no el mismo día.
Revisa cables alargadores, regletas, altavoces y micrófono al menos 24 horas antes. Mantén la carne y los productos vegetarianos refrigerados por separado hasta el momento de cocinar o servir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un Día familiar?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida por persona por cada hora adicional. Añade aproximadamente un 10 % extra para evitar quedarte corto.
¿Cuánta vajilla necesito por persona?: Prepara un plato, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % de reserva. Para café o té, calcula una taza por invitado y 2 o 3 adicionales.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas y refrigerar la comida?: Enfría las bebidas el día anterior y coloca la carne y los productos vegetarianos en frío en cuanto lleguen. Comprueba las entregas y recoge los productos frescos entre 2 y 4 horas antes de empezar a cocinar.
¿Cuándo debo preparar las compras para el Día familiar?: Haz la compra de productos no perecederos entre 2 y 3 días antes. Compra o recoge verduras, carne, productos vegetarianos y postres como máximo 24 horas antes, y revisa la lista final la víspera.

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