Qué comprar para un Día familiar

Para un Día familiar necesitas algo más que comida y bebidas. La lista debe cubrir el montaje, el servicio del buffet, las actividades y las necesidades de niños y adultos. Calcula la vajilla y los vasos para todos los invitados, más un 10 % de reserva, porque siempre se rompen o ensucian piezas antes de tiempo. Revisa también la previsión meteorológica antes de comprar o confirmar carpas, mesas y sillas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 10
Sillascant. 80
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6
Papeleracant. 6

Vajilla

Platoscant. 90
Platos de postrecant. 90
Vasoscant. 100
Tazas de cafécant. 60
Cuchilloscant. 90
Tenedorescant. 90
Cucharascant. 90
Cucharonescant. 12
Cuencoscant. 20
Bandejas de serviciocant. 8
Jarras de cafécant. 3
Termoscant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chef y de pancant. 8
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Pinzascant. 8
Neveras portátilescant. 5
Cajas de hielocant. 3

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas para mantener calientecant. 6
Placas de induccióncant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Altavocescant. 2
Micrófono
Reproductor de música
Enrollacablescant. 3

Decoración

Globoscant. 150
Guirnaldascant. 12
Mantelescant. 10
Tarjetas de nombrecant. 80
Bomba de globoscant. 2
Cinta adhesivacant. 6
Cuerdacant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 10
Farolescant. 8

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 4
Voleibolcant. 2
Sets de bádmintoncant. 4
Conoscant. 20
Cuerdas para saltarcant. 8
Frisbeescant. 6
Globos de aguacant. 200
Tapetes de juegocant. 6
Juegos de mesacant. 8
Paneles del quizcant. 10
Bolígrafoscant. 30
Premioscant. 15

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escobascant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Cepillos para fregarcant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Pechuga de pollo - 8 kilogramos
- Hamburguesas de ternera - 80 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 110 unidades
- Salchichas para hot dog - 80 unidades
- Panecillos de perrito caliente - 80 unidades
- Patatas pequeñas - 10 kilogram
- Arroz - 5 kilogramo
- Pasta - 5 kilogram
- Pasta sin gluten - 1 kilogramo
- Ensalada mixta - 5 kilogramos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 6 kilogram
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas - 3 kilogramo
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Maíz - 12 latas
- Alubias rojas - 10 latas
- Champiñones - 2 kilogram
- Ajo - 6 cabezas
- Limones - 20 unidades
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 6 kilogramos
- Uvas - 5 kilogramos
- Melones - 4 unidades
- Fresas - 4 kilogramo
- Sandías - 3 unidades
- Tarta de chocolate - 4 tartas
- Tarta de manzana - 4 tartas
- Nata montada - 12 botes
- Helado de vainilla - 8 litros
- Pan - 12 panes
- Barras de pan - 15 unidades
- Mantequilla de hierbas - 20 tarrinas
- Queso - 3 kilogram
- Jamón - 2 kilogramos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Hummus - 2 kilogramos
- Queso tierno sin lactosa - 1 kilogramo
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Mostaza - 2 litros
- Salsa de ajo - 3 litros
- Salsa barbacoa - 3 litros
- Salsa satay - 3 liter
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Curry en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 250 gramos
- Café - 2 kilogramo
- Té - 150 sobres
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 10 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 120 botellas
- Cerveza sin alcohol - 36 botellines
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Frutos secos salados - 4 kilogramo
- Palitos salados - 6 bolsas
- Palomitas - 3 kilogramo
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 3 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 50 unidades
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes de nitrilo - 200 unidades
- Palillos de dientes - 300 piezas
- Cerillas - 4 cajas

Consejos

Compra o reserva las carpas, mesas y sillas al menos 2 semanas antes si el encuentro será al aire libre. Para comer sentados, cuenta una silla por invitado y deja algunas plazas extra para niños y acompañantes de última hora.
Calcula 2 vasos por persona si el Día familiar dura varias horas, y añade un 10 % adicional. Guarda las bebidas refrigeradas en neveras portátiles con hielo desde el momento de la entrega.
Para el buffet, prepara platos, cubiertos y servilletas para el 100 % de los invitados más un 10 % de reserva. Coloca platos de postre, cuencos y bandejas de servicio en un punto separado para evitar que se bloquee la fila principal.
Si servirás café y té al final, calcula 1 taza por adulto y prepara al menos 2 termos o jarras de café para que no se formen esperas. Comprueba con antelación que haya suficientes enchufes y cables alargadores para las máquinas de café y las placas de inducción.
No dejes para el mismo día las tarjetas de nombre, el programa, la lista de contactos ni los materiales del quiz y los juegos. Imprime todo 1 o 2 días antes y guarda una copia de la lista de preferencias dietéticas junto al catering.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un Día familiar?: Calcula un plato, un plato de postre, un cuchillo, un tenedor y una cuchara por invitado, y añade un 10 % de reserva. Si el evento dura más de 3 horas, prevé 2 vasos por persona.
¿Cuántas bebidas debo comprar para un Día familiar?: Para la primera hora, calcula 2 o 3 bebidas por adulto y después 1 bebida por hora adicional. Añade opciones sin alcohol y guarda las bebidas en neveras portátiles con hielo antes de que lleguen los invitados.
¿Cuándo debo reservar las carpas, mesas y sillas?: Haz la reserva al menos 2 semanas antes del Día familiar, especialmente si la celebración es al aire libre. Confirma la entrega y las cantidades 3 días antes, después de revisar la previsión del tiempo.
¿Qué necesito para preparar un buffet familiar?: Además de platos y cubiertos, necesitas mesas de buffet, cuencos, bandejas de servicio, pinzas y cucharones. Reserva una mesa por cada 20 o 25 comensales para que la fila avance sin juntarse con la zona de bebidas.

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