Qué comprar y preparar para un Día familiar

Para un Día familiar necesitas coordinar comida, bebidas, menaje y espacio para adultos y niños sin dejar compras para el último momento. Calcula las cantidades a partir de la lista final de participantes y separa lo que puede almacenarse de los productos frescos. También conviene prever mesas, sillas, neveras portátiles y material para servir. Usa esta lista como apoyo mientras confirmas dietas, actividades y el pronóstico del tiempo.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 10
Sillascant. 90
Mesas de buffetcant. 4
Mesas de cervezacant. 4
Mesa de inscripción
Sillas plegablescant. 10

Vajilla

Platos de cenacant. 100
Platos de postrecant. 100
Tazones para sopacant. 30
Vasoscant. 120
Tazas de cafécant. 80
Tazascant. 40
Tenedorescant. 120
Cuchilloscant. 120
Cucharascant. 120
Cucharillascant. 80
Bandejas de servircant. 12
Cucharones de servircant. 12

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillo de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Cajas de almacenamientocant. 12
Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Cuchillos de cortecant. 6

Equipo

Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Baterías recargablescant. 12
Megáfono de mano

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 4
Balones de baloncestocant. 2
Conoscant. 20
Aroscant. 8
Cuerdas para saltarcant. 8
Pelotas blandas de juegocant. 8
Alfombra de juegocant. 4
Juegos de mesacant. 12
Puzlescant. 6

Decoración

Mantelescant. 12
Globoscant. 100
Guirnaldascant. 10
Arreglos floralescant. 6
Tarjetas de nombrecant. 100
Bolígrafoscant. 20
Pósteres del programacant. 8
Carteles de flechascant. 12

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Lámparas LEDcant. 8

Limpieza

Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Papeleracant. 8
Esponjascant. 12
Guantes de gomacant. 8
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Pechuga de pollo - 8 kilogramos
- Carne picada de ternera - 5 kilogram
- Hamburguesas vegetarianas - 30 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 100 unidades
- Panecillos para hot dog - 60 unidades
- Salchichas vegetarianas - 30 unidades
- Patatas pequeñas - 12 kilogramos
- Arroz - 5 kilogramo
- Pasta - 4 kilogramos
- Ensalada mixta - 5 kilogramos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 8 kilogram
- Pimientos - 4 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Maíz - 12 latas
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla de ajo - 1 kilogram
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Queso crema con hierbas - 1 kilogramo
- Lonchas de queso - 2 kilogram
- Jamón - 1 kilogramo
- Hummus - 2 kilogramos
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa barbacoa - 2 litros
- Salsa de satay - 2 litros
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 litro
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Ajo en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 250 gramos
- Curry en polvo - 250 gramos
- Café - 2 kilogramo
- Té - 200 bolsitas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Zumo de manzana - 8 botellas
- Zumo de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Jarabe de limonada - 3 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Cacahuetes - 3 kilogramos
- Aceitunas - 2 kilogram
- Uvas - 5 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 6 kilogramos
- Naranjas - 6 kilogram
- Sandías - 3 unidades
- Galletas - 6 paquetes
- Brownies - 80 unidades
- Nata montada - 2 litros
- Helado de vainilla - 6 litros
- Pudín - 4 liter
- Bollos sin gluten - 12 unidades
- Hamburguesas veganas - 12 unidades
- Queso vegano - 500 gramos
- Leche sin lactosa - 2 litros
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 300 unidades
- Toallas de papel - 8 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 50 unidades
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes

Consejos

Calcula las bebidas por tramos: reserva aproximadamente dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para toda la jornada. Enfría las bebidas el día anterior si tienes espacio suficiente.
Compra los productos de larga duración entre tres y cinco días antes, pero recoge frutas, verduras y otros frescos durante las 24 horas previas. Así puedes lavar y preparar ensaladas sin adelantarte demasiado.
No cuentes solo los platos y vasos: incluye cubiertos, tazas de café, cucharillas, bandejas y cucharones de servir. Lleva una pequeña reserva, alrededor de un 10 %, para roturas, suciedad o invitados no previstos.
Comprueba las preferencias dietéticas cuando cierres las inscripciones y entrega la lista a cocina antes de comprar. Separa los ingredientes y prepara carteles para que cada familia identifique las opciones adecuadas.
Si parte del programa es exterior, confirma la previsión meteorológica dos días antes y revisa carpas, mesas y sillas. Las neveras portátiles y los termos deben estar disponibles antes de recoger los productos frescos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un Día familiar?: Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para el resto del encuentro. Para una reunión de cuatro horas, suele ser prudente prever entre cuatro y seis bebidas por adulto, ajustando la cantidad a la comida y al calor.
¿Cuándo debo hacer la compra para un Día familiar?: Compra los productos no perecederos entre tres y cinco días antes. Recoge los productos frescos dentro de las 24 horas previas y enfría las bebidas como mínimo la noche anterior.
¿Cuántos platos, vasos y cubiertos debo comprar?: Calcula una unidad por persona para cada servicio y añade un 10 % de reserva. Si hay postre, café y actividades infantiles, cuenta también platos de postre, tazas, cucharillas y vasos adicionales.
¿Qué debo llevar si el Día familiar se celebra al aire libre?: Prepara carpas, mesas, sillas, mesas de buffet y neveras portátiles antes de que lleguen los invitados. Comprueba el pronóstico 48 horas antes y confirma el espacio exterior para saber cuánta protección y superficie necesitas.

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