Qué necesitas para un Día de la vitalidad
Un Día de la vitalidad combina talleres, actividades físicas, registro y momentos de descanso, así que la compra debe cubrir mucho más que comida y bebida. Necesitarás organizar la llegada, servir el catering sin mezclar opciones dietéticas y mantener disponibles los materiales de cada actividad. Cuenta la vajilla y las sillas según el número de inscritos, y añade margen para reposiciones. La lista del plan reúne el mobiliario, el equipo técnico, el material de servicio y los elementos necesarios para atender a los participantes durante toda la jornada.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 70
- Mesas de buffetcant. 4
- Mesa de registro
- Percheroscant. 2
- Portaesterillas de yogacant. 2
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 80
- Cuencos reutilizablescant. 70
- Vasos reutilizablescant. 100
- Tazas de cafécant. 70
- Cuchilloscant. 80
- Tenedorescant. 80
- Cucharascant. 80
- Cucharonescant. 12
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
Catering
- Termoscant. 6
- Jarras de aguacant. 8
- Neveras portátilescant. 6
- Calentadores de buffetcant. 4
- Servilletascant. 150
- Compras
- Pan integral - 8 panes
- Wraps integrales - 60 unidades
- Hummus natural - 2 kilogram
- Hummus de pimiento - 1 kilogramo
- Untable lácteo - 1 kilogramo
- Queso cottage - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilogramo
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Falafel - 2 kilogram
- Garbanzos - 8 latas
- Lentejas - 6 latas
- Quinoa - 3 kilogramos
- Arroz integral - 4 kilogramos
- Pasta integral - 3 kilogram
- Patatas baby - 5 kilogramo
- Pechuga de pollo - 4 kilogramos
- Tofu - 2 kilogram
- Huevos - 60 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Pepinos - 4 kilogramos
- Pimientos - 3 kilogramo
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Calabacines - 3 kilogramo
- Brócoli - 3 kilogram
- Coliflor - 2 unidades
- Espinacas - 2 kilogram
- Rúcula - 1 kilogramo
- Ensalada mixta - 3 kilogramos
- Remolacha - 2 kilogramo
- Aguacates - 20 unidades
- Cebollas - 2 kilogramos
- Ajos - 5 cabezas
- Limones - 20 unidades
- Limas - 15 piezas
- Manzanas - 70 unidades
- Plátanos - 60 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Naranjas - 40 unidades
- Mix de frutos rojos - 3 kilogram
- Melones - 4 unidades
- Frutos secos sin sal - 2 kilos
- Pipas de calabaza - 1 kilogram
- Pipas de girasol - 1 kilogram
- Copos de avena - 2 kilogramos
- Crackers integrales - 8 paquetes
- Tortitas de arroz - 8 paquetes
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Aceite de oliva - 3 litros
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Vinagre de manzana - 1 botella
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Pesto - 4 frascos
- Salsa de tomate - 6 tarros
- Salsa de soja - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Curry en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Comino - 1 bote
- Miel - 1 tarro
- Yogur - 5 kilogram
- Queso fresco - 4 kilogram
- Leche de avena - 12 litros
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té - 4 docenas
- Té de hierbas - 3 cajas
- Agua con gas - 12 botellas
- Agua sin gas - 36 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Ice tea sin azúcar - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Ginger beer - 24 botellas
- Zumo de naranja - 8 litros
- Zumo de manzana - 6 litros
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante de manos - 6 botellas
- Toallitas de papel - 8 paquetes
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Comidas de dieta - 10 porciones
- Crackers sin gluten - 3 paquetes
- Queso vegano - 1 kilogram
- Yogur vegano - 2 kilogramo
- Pan sin gluten - 3 barras
Equipo
- Altavoces portátilescant. 2
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Reproductor de música
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 2
- Pantalla de proyección
- Proyector
- Báscula de baño
- Tensiómetrocant. 2
- Cinta métrica para cinturacant. 4
Material deportivo
- Esterillas de yogacant. 35
- Bandas de resistenciacant. 20
- Pelotas de fitnesscant. 10
- Conoscant. 20
- Conoscant. 20
- Cuerdas para saltarcant. 15
- Pelotas blandascant. 10
- Sets de bádmintoncant. 6
- Volantes de bádmintoncant. 12
- Cronómetroscant. 4
- Botellas de aguacant. 70
- Toallascant. 35
- Colchonetas de prácticacant. 10
- Cintas métricascant. 4
- Monitores de frecuencia cardíacacant. 6
Decoración
- Credencialescant. 70
- Portabadgescant. 70
- Globoscant. 80
- Cinta para globoscant. 2
- Manteles runnerscant. 8
- Plantascant. 12
- Pósteres del programacant. 12
- Flechas direccionalescant. 15
- Pizarrascant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 6
- Lámparas de mesa LEDcant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillo de chefcant. 4
- Jarras medidorascant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Pinzas de cocinacant. 6
- Placas refrigerantescant. 8
- Papel de aluminiocant. 2
- Recipientes herméticoscant. 12
- Botiquín de primeros auxilios
- Termómetro de fiebre
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Fregonascant. 4
- Cuboscant. 4
- Recogedor y escobacant. 3
- Guantes de limpiezacant. 8
- Paños de microfibracant. 20
Consejos
- Calcula platos, cuencos, vasos, tazas y cubiertos para cada participante previsto, y añade un 10 % extra para roturas, cambios y reposiciones durante los talleres.
- Separa con antelación el catering refrigerado: utiliza neveras portátiles para conservar aperitivos y bebidas, y reserva termos, teteras y máquinas de café para el servicio caliente.
- Prepara una mesa de registro con acreditaciones, cuestionarios de salud y bolígrafos al menos 30 minutos antes de abrir la ubicación; así no bloqueas la entrada cuando lleguen varios participantes a la vez.
- Comprueba el sonido y las presentaciones antes del comienzo: prueba los altavoces, los micrófonos, el reproductor de música, el proyector y la pantalla, y deja cables alargadores y regletas accesibles.
- Coloca carteles visibles para la ruta y el programa, y asigna percheros y soportes para esterillas cerca de las actividades; hacerlo después de la llegada suele interrumpir los talleres.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para un Día de la vitalidad?
- Calcula una unidad por persona de cada plato, cuenco, vaso y cubierto que se vaya a utilizar, más un 10 % de reserva. Para café o té, cuenta también una taza por participante y algunas adicionales para los responsables de los talleres.
- ¿Cuándo debo enfriar las bebidas y guardar el catering?
- Enfría las bebidas y coloca el catering refrigerado en las neveras portátiles antes de abrir la ubicación, idealmente entre 60 y 90 minutos antes de la llegada. Mantén separados los alimentos según las alergias y preferencias dietéticas registradas.
- ¿Qué equipo técnico hace falta para los talleres?
- Comprueba que haya altavoces portátiles, micrófonos inalámbricos, reproductor de música, proyector y pantalla si el programa incluye presentaciones o música. Haz una prueba completa al menos 30 minutos antes y conecta entonces los cables alargadores y las regletas.
- ¿Cuándo preparo el material de registro y los carteles?
- Prepara las acreditaciones, los cuestionarios de salud y los carteles el día anterior, y colócalos al menos 30 minutos antes de abrir. Actualiza la lista de participantes justo antes del registro para incluir las últimas inscripciones y cambios.
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