Qué necesitas para un día de introducción

Un día de introducción combina recepción, presentaciones, actividades y momentos de comida, así que las compras deben cubrir tanto la logística como la comodidad de los participantes. La lista incluye mobiliario, vajilla, bebidas, utensilios de cocina y equipo audiovisual para seguir el programa sin interrupciones. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y revisa las preferencias dietéticas antes de cerrar el pedido. Haz una última comprobación de suministros al menos 24 horas antes.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 10
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Taburetescant. 8
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 70
Platos de postrecant. 70
Tazas de cafécant. 60
Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 70
Cucharillas de cafécant. 60
Juegos de cubiertos para cenacant. 70
Cucharonescant. 8

Catering

Termoscant. 6
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Cajas de bebidascant. 6
Neveras portátilescant. 4
Compras
- Café - 2 kilo
- Bolsitas de té - 150 unidades
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 200 unidades
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Spa Blauw - 8 cajas
- Spa Rood - 2 cajas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Limones - 20 unidades
- Limas - 15 piezas
- Cubitos de hielo - 15 kilos
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Manzanas - 60 unidades
- Plátanos - 50 unidades
- Uvas - 5 kilos
- Pepinos mini - 4 kilo
- Tomates cherry - 4 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Palitos salados - 6 bolsas
- Bocaditos salados - 5 kilo
- Aceitunas - 3 tarros
- Hummus - 3 kilos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa - 3 tarros
- Crackers - 10 paquetes
- Barras de pan - 15 unidades
- Mantequilla de hierbas - 10 tarrinas
- Lonchas de queso - 3 kilos
- Jamón - 2 kilos
- Embutidos vegetarianos - 2 kilo
- Wraps - 100 unidades
- Pechuga de pollo - 7 kilo
- Falafel - 5 kilo
- Arroz - 8 kilos
- Pasta - 6 kilos
- Salsa pesto - 3 kilo
- Salsa de tomate - 6 litros
- Leche de coco - 6 litros
- Caldo de verduras - 3 paquetes
- Verduras mixtas - 10 kilos
- Lechuga - 10 unidades
- Pepinos - 15 unidades
- Pimientos - 25 unidades
- Cebollas rojas - 3 kilo
- Maíz - 10 latas
- Alubias rojas - 10 latas
- Queso rallado - 3 kilos
- Aderezo de yogur - 3 litros
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 250 gramos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Ajo - 10 cabezas
- Brownies - 70 unidades
- Brownies veganos - 10 unidades
- Nata montada - 3 litros
- Galletas - 10 paquetes
- Chocolate - 3 kilos
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 6
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Altavocescant. 2
Micrófonocant. 2
Mesa de mezclas
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Cables de cargacant. 6
Trípodescant. 2

Decoración

Portatarjetas de nombrecant. 60
Tarjetas de nombrecant. 70
Bolígrafoscant. 70
Globoscant. 100
Bomba de globoscant. 2
Guirnaldascant. 8
Mantelescant. 12
Jarroncitoscant. 10
Pizarrascant. 6
Carteles de flechascant. 10
Masilla adhesivacant. 4
Cinta de pintorcant. 6

Iluminación

Guirnalda de lucescant. 4
Lámparas de piecant. 4

Material deportivo

Pelotas blandascant. 8
Aroscant. 6
Conoscant. 20
Cuerdas para saltarcant. 6
Antifacescant. 10
Marcadorescant. 4
Cronómetroscant. 4

Limpieza

Papeleracant. 8
Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escoba y recogedorcant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Guantes de limpiezacant. 6
Paños de microfibracant. 20

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas confirmadas y añade un margen del 10 %: necesitarás platos, vasos, cubiertos y tazas también si hay cambios de última hora.
Para la recepción y las pausas, cuenta entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y mantén las cajas de bebidas en neveras portátiles hasta servirlas.
No dejes para el mismo día la comprobación del proyector, la pantalla, los altavoces y el micrófono. Prueba todo con el portátil entre 60 y 90 minutos antes de que lleguen los participantes.
Prepara las tarjetas con nombres y coloca el mostrador de recepción antes de abrir la ubicación. Reserva al menos 30 minutos para ordenar mesas, sillas y percheros.
Separa los utensilios de cocina de los materiales de servicio: deja listas las tablas, cuchillos, cuencos, jarras medidoras y recipientes herméticos como mínimo la noche anterior.

Preguntas frecuentes

¿Qué vajilla necesito para un día de introducción?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua y un juego de cubiertos por persona. Añade un 10 % de reserva y suma tazas de café y copas de vino si están previstas en el programa.
¿Cuánta bebida debo comprar para un día de introducción?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona y ajusta después según la duración y el servicio de comida. Compra agua y el resto de bebidas con al menos 24 horas de antelación y enfría las que se sirvan al llegar.
¿Cuándo debo preparar el equipo audiovisual?: Haz una prueba completa del portátil, proyector, pantalla, altavoces, micrófono y mesa de mezclas entre 60 y 90 minutos antes del inicio. Comprueba también los cables y la posición de los altavoces para evitar cambios durante las presentaciones.
¿Cuándo tengo que hacer la última revisión de las compras?: Revisa el inventario al menos 24 horas antes y confirma que no faltan materiales de cocina, bebidas, vajilla ni mobiliario. El día del evento, dedica otros 30 minutos a comprobar la distribución y el mostrador de recepción.

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