Qué comprar para una jornada de puertas abiertas del centro juvenil

Una jornada de puertas abiertas necesita más que aperitivos y bebidas. Esta lista reúne lo necesario para recibir a participantes, servir comida y preparar café o té, además de montar las actividades y el equipo de sonido. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un margen para las personas que lleguen sin aviso. Revisa con varios días de antelación qué materiales ofrece el centro y qué tendrás que comprar o pedir prestado.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Taburetes de barcant. 6
Percheroscant. 2
Papeleracant. 6

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 100
Platoscant. 80
Cuencoscant. 40
Tazas de cafécant. 50
Vasos de técant. 50
Cubiertoscant. 80
Bandejas para servircant. 8

Equipo

Neverascant. 2
Neveras portátilescant. 3
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonoscant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Portátil

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Jarras medidorascant. 2
Cuencoscant. 12
Pinzascant. 6
Cucharonescant. 6
Termoscant. 4
Dispensadores de bebidascant. 3

Decoración

Globoscant. 100
Guirnaldascant. 12
Mantelescant. 8
Cartelescant. 12
Pegatinas con nombrecant. 100
Rotuladorescant. 12
Decoración de mesacant. 8

Material deportivo

Pelotascant. 8
Conoscant. 20
Cuerdas para saltarcant. 6
Diana
Dardoscant. 12
Paletas de ping-pongcant. 6
Pelotas de ping-pongcant. 24
Juegoscant. 12

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Sets de escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 3
Guantes de limpiezacant. 6
Paños de microfibracant. 20
Soportes para bolsas de basuracant. 6

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Lámparas LEDcant. 12

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Ice tea - 5 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 6 frascos
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Palomitas - 5 bolsas
- Mini pretzels - 4 bolsas
- Galletas - 8 paquetes
- Mini muffins - 6 cajas
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 6 racimos
- Pepinos - 6 unidades
- Zanahorias - 4 sacos
- Tomates cherry - 6 bandejas
- Pimientos - 8 unidades
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 4 tarrinas
- Queso joven - 2 kilos
- Cobertura de pechuga de pollo - 1 kilo
- Aperitivos vegetarianos - 1 kilo
- Barras de pan - 10 unidades
- Mini bocadillos - 100 unidades
- Mantequilla - 4 paquetes
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 botella
- Mezcla de especias - 3 bolsas
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas

Consejos

Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y una por cada hora adicional. Enfría parte con antelación y reserva neveras portátiles para mantener las bebidas frías durante la jornada.
Prepara vajilla reutilizable para todas las personas inscritas y añade al menos un 10 % extra. Los vasos, platos, cuencos, tazas y cubiertos suelen agotarse antes que los aperitivos.
Compra los aperitivos no perecederos con varios días de margen, pero deja los productos frescos para el día anterior. Separa las opciones según las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.
Comprueba el equipo de sonido antes de abrir: portátil, mesa de mezclas, altavoces, micrófonos, cables alargadores y regletas. Lleva al menos un cable de repuesto y prueba todo en la sala donde se utilizará.
Reserva tiempo para preparar café y té antes de la llegada del público. Como referencia, calcula una taza por persona y conserva agua caliente en termos para evitar colas en el mostrador.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas necesito para una jornada de puertas abiertas?: Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y una bebida adicional por cada hora siguiente. Añade un margen del 10 % si esperas llegadas sin inscripción.
¿Cuánta vajilla debo comprar para el centro juvenil?: Prepara un vaso, un plato, un cuenco y cubiertos por persona, además de las tazas necesarias para café y té. Lleva un 10 % extra para reposiciones y roturas.
¿Cuándo debo comprar los aperitivos?: Compra los aperitivos no perecederos entre tres y siete días antes. Los productos frescos conviene comprarlos el día anterior y conservarlos refrigerados hasta el montaje.
¿Cuándo debo comprobar el equipo de sonido?: Haz una primera prueba al menos 48 horas antes y vuelve a comprobarla el mismo día, antes de recibir a los voluntarios. Verifica especialmente micrófonos, conexiones, regletas y cables alargadores.

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