Qué necesitas para una Fiesta de Año Nuevo
Una Fiesta de Año Nuevo necesita más que bebidas y decoración: también hacen falta copas suficientes, servicio para el buffet, café y conexiones eléctricas seguras. Usa el número final de invitados para calcular las cantidades y confirma las preferencias dietéticas antes de comprar. Enfría las bebidas con antelación y separa los productos frescos del resto de la compra. Así evitarás descubrir a última hora que faltan copas de champán, termos o espacio para colgar los abrigos.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 60
- Percherocant. 2
- Mesas de buffetcant. 3
Vajilla
- Platos de cenacant. 70
- Platos de postrecant. 70
- Tazas de cafécant. 60
- Vasos para aguacant. 80
- Copas de vinocant. 70
- Copas de champáncant. 70
- Cubiertoscant. 70
- Cucharonescant. 8
Catering
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 6
- Jarras de cafécant. 3
- Termoscant. 4
- Compras
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 96 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 10 botellas
- Ginger beer - 4 botellas
- Café - 4 paquetes
- Sobres de té - 2 cajas
- Té negro - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Frutos secos para aperitivo - 4 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Uvas - 5 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Mandarinas - 40 unidades
- Cubitos de queso - 3 kilogram
- Brie - 6 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Hummus - 8 cuencos
- Queso crema - 6 tarrinas
- Embutidos - 3 kilogramo
- Untables vegetarianos - 8 tarrinas
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Apio - 6 tallos
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa satay - 2 tarros
- Mini salchichas - 4 kilogramo
- Aperitivos vegetarianos para picar - 3 kilogramo
- Mini quiches - 100 unidades
- Bitterballen - 150 unidades
- Bolas de manzana fritas - 80 unidades
- Buñuelos - 100 unidades
- Azúcar glas - 2 paquetes
- Chocolate - 3 kilogramo
- Galletas - 8 paquetes
- Servilletas - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Teterascant. 2
- Máquinas de cafécant. 2
- Altavoces activoscant. 2
- Micrófono
- Portátil
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
Decoración
- Globoscant. 100
- Cinta para globoscant. 2
- Guirnaldascant. 8
- Decoración de mesa sin confeticant. 8
- Decoración numérica de Año Nuevo
- Cartel de bienvenida
- Tarjetas de nombrecant. 70
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Velas LEDcant. 30
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 3
- Cuencos para mezclarcant. 4
- Jarras medidorascant. 2
- Papel de aluminiocant. 2
- Film transparentecant. 2
Limpieza
- Aspiradora
- Fregonascant. 2
- Cuboscant. 2
- Papeleracant. 6
- Toallascant. 8
- Esponjascant. 6
- Guantes de gomacant. 4
Consejos
- Calcula al menos una copa de champán por invitado para el brindis y añade un 10–15 % extra por roturas o vasos que se queden en otra mesa. Reserva también vasos para agua y copas de vino si servirás ambas bebidas.
- Para el buffet, prepara una bandeja y unas pinzas por cada plato que se sirva al mismo tiempo. Coloca los cucharones junto a las preparaciones líquidas y deja la vajilla al principio de la mesa para evitar cruces.
- Revisa las preferencias dietéticas como mínimo 3 días antes y entrega la lista definitiva a cocina antes de cerrar el pedido de catering. Marca los platos especiales para que no se mezclen durante el servicio.
- Enfría las bebidas y revisa las neveras portátiles el día anterior; las bebidas que se sirven al llegar deben estar listas al menos 2 horas antes. Guarda los productos frescos por separado hasta preparar los aperitivos.
- Comprueba el equipo de sonido y café 24 horas antes: portátil, altavoces, micrófono, máquinas de café, teteras, termos, regletas y cables alargadores. Lleva la lista de reproducción guardada sin conexión para no depender del wifi durante la fiesta.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas copas necesito para una Fiesta de Año Nuevo?
- Calcula una copa de champán por persona para el brindis, más un 10–15 % de reserva. Si también sirves vino, añade una copa de vino por invitado y prepara vasos para agua durante toda la velada.
- ¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
- Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes y recoge los productos frescos el mismo día. Pon las bebidas a enfriar como mínimo 2 horas antes de que lleguen los invitados.
- ¿Cuándo confirmar el catering y las dietas?
- Recoge las preferencias dietéticas al cerrar las inscripciones y confirma el pedido de catering al menos 3 días antes. Entrega a cocina la lista definitiva y cualquier cambio antes de preparar los aperitivos.
- ¿Qué equipo debo revisar antes de la fiesta?
- Haz una comprobación completa 24 horas antes: altavoces, micrófono, portátil, cables alargadores, regletas, máquinas de café, teteras y termos. Comprueba también que la lista de reproducción esté disponible sin conexión.
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