Qué necesitas para una Fiesta de Año Nuevo

Una Fiesta de Año Nuevo necesita más que bebidas y decoración: también hacen falta copas suficientes, servicio para el buffet, café y conexiones eléctricas seguras. Usa el número final de invitados para calcular las cantidades y confirma las preferencias dietéticas antes de comprar. Enfría las bebidas con antelación y separa los productos frescos del resto de la compra. Así evitarás descubrir a última hora que faltan copas de champán, termos o espacio para colgar los abrigos.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 60
  • Percherocant. 2
  • Mesas de buffetcant. 3

Vajilla

  • Platos de cenacant. 70
  • Platos de postrecant. 70
  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasos para aguacant. 80
  • Copas de vinocant. 70
  • Copas de champáncant. 70
  • Cubiertoscant. 70
  • Cucharonescant. 8

Catering

  • Bandejas de servircant. 12
  • Pinzas de servircant. 6
  • Jarras de cafécant. 3
  • Termoscant. 4
  • Compras
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Gaseosa de naranja - 6 botellas
    • Bitter lemon - 4 botellas
    • Tónica - 4 botellas
    • Agua mineral con gas - 12 botellas
    • Agua mineral sin gas - 12 botellas
    • Zumo de manzana - 6 litros
    • Zumo de naranja - 6 litros
    • Cerveza sin alcohol - 24 botellas
    • Cerveza - 96 botellas
    • Vino blanco - 12 botellas
    • Vino tinto - 8 botellas
    • Rosado - 6 botellas
    • Prosecco - 10 botellas
    • Ginger beer - 4 botellas
    • Café - 4 paquetes
    • Sobres de té - 2 cajas
    • Té negro - 1 caja
    • Té de hierbas - 1 caja
    • Azúcar - 2 paquetes
    • Leche - 8 litros
    • Leche de avena - 4 litros
    • Limones - 12 unidades
    • Limas - 12 unidades
    • Cubitos de hielo - 15 kilogramo
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Totopos de tortilla - 6 bolsas
    • Cacahuetes salados - 3 bolsas
    • Frutos secos para aperitivo - 4 bolsas
    • Aceitunas - 4 frascos
    • Uvas - 5 kilogramos
    • Manzanas - 40 unidades
    • Mandarinas - 40 unidades
    • Cubitos de queso - 3 kilogram
    • Brie - 6 unidades
    • Baguettes - 12 unidades
    • Tostadas - 8 paquetes
    • Hummus - 8 cuencos
    • Queso crema - 6 tarrinas
    • Embutidos - 3 kilogramo
    • Untables vegetarianos - 8 tarrinas
    • Pepinos - 8 unidades
    • Tomates cherry - 3 kilogram
    • Zanahorias - 3 kilogramo
    • Apio - 6 tallos
    • Mayonesa - 2 botes
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Salsa de ajo - 2 botellas
    • Salsa satay - 2 tarros
    • Mini salchichas - 4 kilogramo
    • Aperitivos vegetarianos para picar - 3 kilogramo
    • Mini quiches - 100 unidades
    • Bitterballen - 150 unidades
    • Bolas de manzana fritas - 80 unidades
    • Buñuelos - 100 unidades
    • Azúcar glas - 2 paquetes
    • Chocolate - 3 kilogramo
    • Galletas - 8 paquetes
    • Servilletas - 300 unidades
    • Papel de cocina - 8 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 3 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Limpiador de inodoros - 2 botellas
    • Limpiacristales - 1 botella
    • Pastillas para lavavajillas - 1 paquete

Equipo

  • Neveras portátilescant. 4
  • Teterascant. 2
  • Máquinas de cafécant. 2
  • Altavoces activoscant. 2
  • Micrófono
  • Portátil
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4

Decoración

  • Globoscant. 100
  • Cinta para globoscant. 2
  • Guirnaldascant. 8
  • Decoración de mesa sin confeticant. 8
  • Decoración numérica de Año Nuevo
  • Cartel de bienvenida
  • Tarjetas de nombrecant. 70

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 6
  • Velas LEDcant. 30

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillo de chefcant. 3
  • Cuencos para mezclarcant. 4
  • Jarras medidorascant. 2
  • Papel de aluminiocant. 2
  • Film transparentecant. 2

Limpieza

  • Aspiradora
  • Fregonascant. 2
  • Cuboscant. 2
  • Papeleracant. 6
  • Toallascant. 8
  • Esponjascant. 6
  • Guantes de gomacant. 4

Consejos

  • Calcula al menos una copa de champán por invitado para el brindis y añade un 10–15 % extra por roturas o vasos que se queden en otra mesa. Reserva también vasos para agua y copas de vino si servirás ambas bebidas.
  • Para el buffet, prepara una bandeja y unas pinzas por cada plato que se sirva al mismo tiempo. Coloca los cucharones junto a las preparaciones líquidas y deja la vajilla al principio de la mesa para evitar cruces.
  • Revisa las preferencias dietéticas como mínimo 3 días antes y entrega la lista definitiva a cocina antes de cerrar el pedido de catering. Marca los platos especiales para que no se mezclen durante el servicio.
  • Enfría las bebidas y revisa las neveras portátiles el día anterior; las bebidas que se sirven al llegar deben estar listas al menos 2 horas antes. Guarda los productos frescos por separado hasta preparar los aperitivos.
  • Comprueba el equipo de sonido y café 24 horas antes: portátil, altavoces, micrófono, máquinas de café, teteras, termos, regletas y cables alargadores. Lleva la lista de reproducción guardada sin conexión para no depender del wifi durante la fiesta.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas copas necesito para una Fiesta de Año Nuevo?
Calcula una copa de champán por persona para el brindis, más un 10–15 % de reserva. Si también sirves vino, añade una copa de vino por invitado y prepara vasos para agua durante toda la velada.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes y recoge los productos frescos el mismo día. Pon las bebidas a enfriar como mínimo 2 horas antes de que lleguen los invitados.
¿Cuándo confirmar el catering y las dietas?
Recoge las preferencias dietéticas al cerrar las inscripciones y confirma el pedido de catering al menos 3 días antes. Entrega a cocina la lista definitiva y cualquier cambio antes de preparar los aperitivos.
¿Qué equipo debo revisar antes de la fiesta?
Haz una comprobación completa 24 horas antes: altavoces, micrófono, portátil, cables alargadores, regletas, máquinas de café, teteras y termos. Comprueba también que la lista de reproducción esté disponible sin conexión.

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