Qué comprar para una Fiesta de Año Nuevo

Para una Fiesta de Año Nuevo necesitas organizar las compras en cuatro grupos: comida y bebida, servicio de mesa, decoración y equipo. Calcula las cantidades según el número final de invitados, no según las confirmaciones iniciales. La vajilla reutilizable, las mesas de buffet, las neveras portátiles y los alargadores suelen olvidarse hasta el último día. Compra los productos no perecederos con una semana de margen y deja enfriar las bebidas al menos 6 horas antes de abrir el lugar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 7
Sillascant. 55
Percheroscant. 3
Mesas de buffetcant. 3
Papeleracant. 4
Sillas para niñoscant. 4

Vajilla

Platos reutilizablescant. 60
Cuencos reutilizablescant. 60
Vasos reutilizablescant. 80
Tazas de cafécant. 40
Cubiertoscant. 60
Cucharones de servircant. 12
Cuencoscant. 15
Jarracant. 4

Decoración

Mantelescant. 10
Globoscant. 100
Soportes para globoscant. 4
Banderas de Año Nuevocant. 3
Decoración de mesa sin confeticant. 10
Photowall
Atrezzo fotográficocant. 20

Equipo

Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Soportes para altavocescant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 4
Pinzas de servircant. 6
Abrebotellascant. 3
Acumuladores de fríocant. 12

Limpieza

Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Paños de microfibracant. 12
Cepillos para fregarcant. 3

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 4

Material deportivo

Cartas de juegocant. 4
Juegos de mesacant. 8
Juegos de lápices de colorescant. 6
Bloc de dibujocant. 10
Globos para juegoscant. 30

Catering

Compras
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Bebidas espumosas sin alcohol - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 2 kilos
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Frutos secos salados - 3 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Dados de queso - 3 kilo
- Brie - 1 kilo
- Tostadas - 8 paquetes
- Barras de pan - 8 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Hummus - 6 envases
- Pepinos - 8 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 4 kilo
- Mandarinas - 4 kilos
- Mini salchichas - 4 kilos
- Hojaldres salados - 6 cajas
- Mini quiches - 5 cajas
- Aperitivos vegetarianos - 5 cajas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa cóctel - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Servilletas - 300 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 3 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Chocolate - 3 kilos
- Oliebollen - 80 unidades
- Buñuelos de manzana - 40 unidades
- Azúcar glas - 2 paquetes

Consejos

Calcula 2 vasos reutilizables por persona si la fiesta dura varias horas, y añade un 10 % extra para roturas, pérdidas o cambios de bebida.
Prepara 2 o 3 aperitivos por persona durante la primera hora y compra las frutas, verduras y salsas con 1 o 2 días de antelación para que estén frescas.
Reserva una mesa de buffet por cada 20-25 invitados y deja al menos 90 cm de paso delante de ella para evitar colas y choques.
Enfría las bebidas al menos 6 horas antes y coloca las neveras portátiles cerca del buffet; los termos pueden reservarse para el café y las bebidas calientes.
Comprueba el equipo de música 24 horas antes: cuenta los alargadores y regletas, coloca los altavoces sobre soportes estables y prueba el micrófono en el espacio real.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una Fiesta de Año Nuevo?: Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % de reserva. Para 30 personas, prepara al menos 33 unidades de cada pieza que se use durante toda la noche.
¿Cuántas bebidas debo comprar para Nochevieja?: Como referencia, calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y después 1 por hora adicional. Añade agua y opciones sin alcohol para todos los invitados, y compra el hielo o prepara las neveras el mismo día.
¿Cuándo debo comprar la decoración de Año Nuevo?: Compra globos, banderas, soportes, decoración de mesa y accesorios fotográficos con 7 días de antelación. Monta la decoración luminosa y el photowall el mismo día, dejando al menos 2 horas antes de la llegada de los invitados.
¿Cuándo tengo que preparar la música y comprobar los altavoces?: Prepara el programa musical y prueba altavoces, micrófono, cables alargadores y regletas 24 horas antes. Haz una segunda comprobación al abrir el lugar, porque la distribución de mesas y sillas puede cambiar la posición del equipo.

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