Qué comprar para un Concierto de Año Nuevo

Organizar un Concierto de Año Nuevo requiere más que contratar músicos y preparar el programa. Necesitas coordinar la vajilla, las bebidas, el buffet, la decoración y todo el equipo de sonido con tiempo suficiente. Esta lista reúne lo necesario para recibir al público, atender a los músicos y evitar compras de última hora. Ajusta las cantidades al número de asistentes y comprueba el inventario antes de hacer la compra final.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 90
Mesascant. 8
Percheroscant. 2
Mesas de buffetcant. 3
Sillas para músicoscant. 8
Atriles de músicacant. 8

Vajilla

Copas de vinocant. 100
Vasos para aguacant. 100
Tazas de cafécant. 90
Cucharillas de cafécant. 90
Platos de postrecant. 100
Tenedores de postrecant. 100
Cubiertos de serviciocant. 12

Decoración

Globos de Año Nuevocant. 40
Guirnaldascant. 8
Mantelescant. 8
Jarroncitoscant. 10
Flores artificialescant. 20
Portavelascant. 12
Velas LEDcant. 24

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soportes de micrófonocant. 2
Cajas DIcant. 2
Cables de altavozcant. 4
Cables de micrófonocant. 6
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Alfombrillas para cablescant. 8
Piano activo
Banco de piano

Iluminación

Focos LEDcant. 6
Trípodes de iluminacióncant. 2
Reguladores de cablecant. 2

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Neveras portátilescant. 4
Bandejas de serviciocant. 8
Cuencoscant. 12
Pinzascant. 6
Cuchillos de pancant. 2
Tablas de cortarcant. 3
Acumuladores de fríocant. 16

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 4 docenas
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 10 unidades
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza - 60 botellitas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Prosecco - 12 botellas
- Bebidas espumosas sin alcohol - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Mantequilla - 500 gramos
- Baguettes - 12 unidades
- Mini panecillos para bocadillos - 100 unidades
- Tostaditas - 10 paquetes
- Crackers - 6 paquetes
- Queso crema - 8 tarrinas
- Queso untar con hierbas - 6 tarrinas
- Hummus - 6 envases
- Brie - 1,5 kilogramo
- Queso Gouda - 2 kilogram
- Queso de cabra - 750 gram
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Paté vegetariano - 6 paquetes
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Peras - 25 unidades
- Mandarinas - 40 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Aceitunas - 8 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Pasas - 500 gramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa para dip - 8 recipientes
- Mini quiches - 100 unidades
- Mini bocados de hojaldre - 120 piezas
- Wraps rellenos - 80 unidades
- Wraps vegetarianos - 40 unidades
- Albóndigas de falafel - 100 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Miel - 1 tarro
- Mermelada - 2 tarros
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 80 unidades
- Mini muffins - 80 unidades
- Nata montada - 6 botes
- Chocolate - 2 kilogram
- Servilletas - 300 unidades
- Palillos para cóctel - 2 cajas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Papel toalla - 8 paquetes

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Guantes de gomacant. 6
Papeleracant. 8
Contenedores de separación de residuoscant. 3

Otros

Cartel de entrada
Programascant. 100
Tarjetas de nombrecant. 20
Bolígrafoscant. 10
Cinta adhesivacant. 6
Tijerascant. 4
Bridascant. 100
Cinta gaffercant. 4
Abrazaderascant. 20
Cajas de almacenamientocant. 12
Paragüero
Botiquín de primeros auxilios

Consejos

Calcula la vajilla para el número máximo de asistentes y añade entre un 10 % y un 15 % de margen: las copas de vino, los vasos de agua y los platos de postre suelen agotarse antes que otros artículos.
Prepara al menos dos o tres bebidas por persona para la primera hora y enfría las botellas con varias horas de antelación. Deja una reserva aparte para las reposiciones durante el descanso.
Para el buffet, cuenta una mesa de servicio por cada 25-30 comensales y reúne los cubiertos de servicio antes de abrir la sala. Es fácil comprar platos y olvidar pinzas, cucharones o cucharillas de café.
Comprueba el sonido como mínimo un día antes: altavoces, mesa de mezclas, micrófonos, soportes, cajas DI, cables y regletas deben probarse juntos. Lleva cables alargadores y alfombrillas para cables de repuesto.
Coloca la decoración y los portavelas antes de que lleguen los invitados, pero usa velas LED si las mesas quedan cerca del público. Reserva entre 30 y 45 minutos para montar globos, guirnaldas, manteles y centros de mesa sin interferir con la prueba de sonido.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas copas y vasos necesito para un Concierto de Año Nuevo?: Calcula una copa de vino y un vaso de agua por persona, más un margen del 10 % al 15 %. Para 100 invitados, prepara aproximadamente 110-115 unidades de cada tipo; si no habrá lavado durante el evento, duplica las copas.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra principal entre 3 y 5 días antes y revisa las cantidades el día anterior. Enfría las bebidas al menos 6 horas antes de la recepción, dejando una parte fuera para reponer durante la velada.
¿Cuándo hay que probar el equipo de sonido?: Haz una prueba completa como mínimo 24 horas antes del concierto y repítela al abrir la sala. Comprueba cada micrófono, altavoz, cable, caja DI, regleta y alargador con la mesa de mezclas conectada.
¿Qué margen de tiempo necesito para preparar la sala?: Reserva entre 2 y 3 horas para colocar sillas, mesas, percheros, buffet, manteles, vajilla y decoración. Añade otros 30-45 minutos si también debes montar el sonido y organizar los atriles de los músicos.

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