Qué necesitas para organizar un beneficio de aniversario
Para un beneficio de aniversario necesitas coordinar compras para la recepción, la comida, la subasta y las donaciones. Esta lista reúne desde mesas, sillas y vajilla hasta bebidas, decoración y materiales para identificar a los invitados. Calcula las cantidades según el número final de asistentes y confirma con antelación las preferencias alimentarias. Los productos frescos, los postres y las bebidas frías conviene comprarlos o recogerlos poco antes del evento.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas rectangularescant. 10
- Mesas altascant. 4
- Sillascant. 90
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesa de registro
- Mesa de presentación
- Percheroscant. 2
- Taburetescant. 6
Vajilla
- Platos de cenacant. 100
- Platos de postrecant. 100
- Tazas de cafécant. 90
- Vasos para aguacant. 100
- Copas de vinocant. 100
- Cucharillas de cafécant. 100
- Juegos de cubiertos para cenacant. 100
- Bandejas de servircant. 12
- Cucharonescant. 12
- Jarras de aguacant. 12
- Jarras de cafécant. 4
Decoración
- Mantelescant. 14
- Servilletascant. 120
- Manteles runnerscant. 10
- Globoscant. 100
- Bomba para globoscant. 2
- Arreglos floralescant. 10
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Fondo para photocall
- Soporte para fondo fotográfico
- Cartel de bienvenida
- Números de mesacant. 10
- Portavelascant. 20
- Velas LEDcant. 30
- Letras de aniversario
- Decoración de mesacant. 10
- Pizarrascant. 4
- Rotuladores de tizacant. 8
- Bridas
- Cinta adhesivacant. 4
- Tijerascant. 4
Equipo
- Altavocescant. 2
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Mesa de mezclas
- Portátil
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Baterías recargablescant. 12
- Instrumentos musicalescant. 3
- Atrilescant. 3
Cocina
- Neveras portátilescant. 4
- Bandejas para mantener calientecant. 6
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 3
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Cubiertos de serviciocant. 12
- Papel de aluminiocant. 4
- Film transparentecant. 4
- Termoscant. 6
- Cubiterascant. 4
Catering
- Compras
- Miniquiches - 120 unidades
- Wraps - 30 unidades
- Queso crema - 1,5 kilogramo
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Pepino - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa de salsa - 4 tarros
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Apio - 6 tallos
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Ensalada mixta - 4 kilogramos
- Rúcula - 500 gramos
- Ensalada de pepino - 2 kilogramo
- Patatas - 8 kilogramo
- Arroz - 4 kilogram
- Pasta - 4 kilogramos
- Pechuga de pollo - 7 kilogramo
- Filete de salmón - 5 kilogram
- Garbanzos - 12 latas
- Hamburguesas vegetales - 30 unidades
- Pimientos - 20 unidades
- Calabacines - 10 unidades
- Champiñones - 3 kilogramos
- Cebollas - 3 kilogramo
- Ajo - 6 cabezas
- Tomate troceado - 12 latas
- Leche de coco - 6 latas
- Caldo de verduras - 2 paquetes
- Caldo de pollo - 2 paquetes
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 1 litro
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón - 100 gramos
- Curry en polvo - 100 gramos
- Hierbas italianas - 100 gramos
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Nata montada - 3 litros
- Helado de vainilla - 6 litros
- Salsa de chocolate - 3 botellas
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Brownies - 100 unidades
- Fruta fresca - 8 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Limones - 12 unidades
- Café - 3 kilogram
- Té - 150 sobres
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Agua con gas - 30 botellas
- Agua sin gas - 30 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Jus d'orange - 8 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 120 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Mezcla para cócteles - 6 botellas
- Filtros de café - 2 paquetes
- Agitadores - 200 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes
- Calientaplatoscant. 6
- Bandejas de serviciocant. 12
- Dispensadores de bebidascant. 4
- Abrebotellascant. 4
- Sacacorchoscant. 4
- Cucharillas para heladocant. 4
- Jarrascant. 12
- Acumuladores de fríocant. 20
- Sacacorchoscant. 4
Registro
- Tarjetas de nombrecant. 100
- Bolígrafoscant. 20
- Porta listas de invitadoscant. 2
- Cajas de donacionescant. 3
- Terminal de pagocant. 2
- Caja de cambio
Subasta
- Números de subastacant. 100
- Martillo de subasta
- Pizarra de subasta
- Formularios de pujacant. 100
- Portapapelescant. 20
- Cajas de almacenamientocant. 10
- Bolsas de regalocant. 50
Limpieza
- Papelelerascant. 8
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Fregonascant. 2
- Cuboscant. 3
- Guantes de limpiezacant. 6
- Paños de microfibracant. 12
- Escobillas de bañocant. 2
Seguridad
- Linternascant. 3
- Alfombrillas para cablescant. 6
Consejos
- Calcula la vajilla para todos los invitados confirmados y añade entre un 5 % y un 10 % de reserva: los platos de cena, platos de postre, vasos, copas y cubiertos suelen ser lo primero que falta.
- Para la recepción, prevé entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfría las bebidas al menos 4 horas antes. No olvides separar agua, vino y bebidas sin alcohol.
- Compra o recoge los productos frescos el mismo día o como máximo 24 horas antes. Los aperitivos y postres necesitan bandejas de servir, cucharones y espacio libre en las mesas de buffet.
- Prepara una mesa de registro, tarjetas con nombres y un cartel de bienvenida antes de que lleguen los invitados. Ten también números de mesa y el plano de distribución impresos para evitar cambios durante la recepción.
- Separa los materiales de la subasta y las donaciones en una mesa de presentación desde el día anterior. Deja listas las tarjetas de donación y confirma el método de pago al menos 48 horas antes.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para un beneficio de aniversario?
- Calcula un juego completo por invitado y añade entre un 5 % y un 10 % de reserva. Para 50 personas, prepara al menos 53-55 juegos de cubiertos, platos de cena, platos de postre y vasos.
- ¿Cuántas bebidas compro para un beneficio de aniversario?
- Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona; después, aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Para 50 invitados, son 100-150 bebidas para la primera hora, además de agua y opciones sin alcohol.
- ¿Cuándo debo comprar la comida y los productos frescos?
- Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Recoge los productos frescos, prepara los aperitivos y termina los postres el mismo día o como máximo 24 horas antes.
- ¿Cuándo preparo las tarjetas de donación y la subasta?
- Reúne los artículos de la subasta y prepara su lista entre 3 y 7 días antes. Deja impresas las tarjetas de donación y confirma el método de pago al menos 48 horas antes del beneficio.
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