Qué necesitas para la Apertura de temporada

Esta lista de compras reúne lo necesario para preparar la Apertura de temporada, desde la vajilla reutilizable hasta las mesas, las carpas y el equipo de sonido. Calcula las cantidades según el número final de participantes y separa con antelación los productos para dietas especiales. Las bebidas deben enfriarse antes de montar la barra, y conviene revisar la barbacoa, los accesos y el material de primeros auxilios antes de que llegue el grupo. También encontrarás elementos fáciles de olvidar, como tarjetas de nombre, bolsas de basura y alargadores.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 8
Sillas plegablescant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6
Mesa de inscripción
Papeleracant. 6

Vajilla

Platos reutilizablescant. 80
Cuencos reutilizablescant. 40
Vasos reutilizablescant. 120
Cubiertos reutilizablescant. 100
Cucharonescant. 8
Pinzascant. 6
Jarras de servircant. 4
Termoscant. 4
Bandejascant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 8
Globoscant. 100
Mantelescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 80
Rotuladorescant. 12
Cinta adhesivacant. 6
Cuerdacant. 2

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Lámparas LEDcant. 8
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 4

Equipo

Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Portátil
Baterías externascant. 4

Cocina

Barbacoacant. 2
Utensilios de barbacoacant. 2
Neveras portátilescant. 4
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 2
Balanza de cocina
Abrebotellascant. 4
Encendedorescant. 4
Cerillascant. 4
Extintorescant. 2
Barriles de aguacant. 2

Material deportivo

Balones de fútbolcant. 4
Balones de rugbycant. 2
Frisbeescant. 6
Conoscant. 24
Cuerdascant. 8
Aroscant. 8
Esponjascant. 20
Cuboscant. 8
Antifacescant. 12
Tarjetas de puntuacióncant. 20
Cronómetrocant. 4
Silbatoscant. 8
Tizacant. 12
Linternascant. 12
Chalecos reflectantescant. 12

Limpieza

Cubetas para lavarcant. 3
Cepillos para fregarcant. 4
Esponjascant. 8
Paños de microfibracant. 12
Escobascant. 4
Recogedores de basuracant. 4
Fregonascant. 3
Cuboscant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Hamburguesas - 70 unidades
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Pinchos vegetarianos - 20 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 80 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa para hamburguesas - 2 botellas
- Lechuga - 8 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Pepinos - 4 kilogramos
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas - 2 kilogramos
- Maíz - 12 latas
- Pepinillos - 4 tarros
- Mezcla de crudités - 5 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Ensalada de frutas - 5 kilogram
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Sandías - 3 unidades
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 6 frascos
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Malvaviscos - 5 bolsas
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 60 unidades
- Barras de chocolate - 40 unidades
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Jarabe de limón - 4 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Limones - 2 kilogramos
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Servilletas - 200 unidades
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Bolsas compostables - 20 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Guantes de nitrilo - 2 cajas
- Carbón vegetal - 4 sacos
- Pastillas para encender - 3 cajas
- Bandejas de aluminio para parrilla - 30 unidades
- Bocadillos dietéticos - 12 unidades
- Hamburguesas sin gluten - 8 unidades
- Salsa vegana - 2 botellas

Consejos

Calcula al menos un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos reutilizables por persona; añade un 10 % extra para reposiciones y piezas sucias.
Para las bebidas, compra aproximadamente 2 o 3 consumiciones por persona durante la primera hora y agua suficiente para todo el programa. Enfría una parte el día anterior y termina de llenar las neveras portátiles antes de abrir.
Si habrá buffet o barbacoa, prepara pinzas, cucharones, jarras, bandejas y termos: sin utensilios de servicio, la comida se manipula con cubiertos personales y el montaje se ralentiza.
Cuenta una mesa plegable por cada 6-8 personas sentadas y deja una mesa independiente para la inscripción. Reserva las carpas y las sillas en cuanto esté confirmada la asistencia, especialmente si el pronóstico anuncia lluvia.
No dejes para el último momento las tarjetas de nombre, los rotuladores, las papeleras, la cinta adhesiva, los alargadores y las regletas. Comprueba además que los altavoces, el micrófono y el portátil tengan batería o alimentación disponible.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para la Apertura de temporada?: Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por participante, más un 10 % de reserva. Para 50 personas, prepara al menos 55 unidades de cada pieza.
¿Cuándo tengo que comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra entre 1 y 2 días antes y enfría las bebidas el día anterior siempre que sea posible. Guarda una parte sin enfriar para reponer durante el programa.
¿Cuántas mesas y sillas hacen falta?: Como referencia, utiliza una mesa para cada 6-8 personas sentadas y una silla por participante. Añade una mesa para la inscripción y otras para el buffet y la barra.
¿Qué debo llevar si la Apertura de temporada es al aire libre?: Lleva carpas, alargadores, regletas, lámparas LED y papeleras, además de cinta adhesiva y cuerda para fijar elementos. Comprueba el pronóstico al menos 24 horas antes y confirma el acceso al lugar.

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