Whiskyverkostung organisieren: Schritt für Schritt
Eine Whiskyverkostung gelingt, wenn Auswahl, Reihenfolge und Ausstattung früh feststehen. Bestätige zuerst Datum und Ort, stelle danach die Whiskys zusammen und verschicke die Einladungen. Spätestens vor dem Termin brauchst du eine klare Verkostungskarte, Namensschilder, passende Gläser und Wasser für jede Station. Plane außerdem Zeit für Snacks, Aufbau, Licht und den Empfang ein – gerade diese Punkte werden häufig zu spät erledigt.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Datum und Ort bestätigen
- 2
Whisky-Auswahl zusammenstellen
2 Personen
- 3
Whisky bestellen
- 4
Verkostungsgläser und Tische reservieren
- 5
Einladungen verschicken
- 6
Anmeldungen bearbeiten
- 7
Ernährungswünsche erfassen
- 8
Programm und Verkostungsreihenfolge erstellen
2 Personen
- 9
Verkostungskarten vorbereiten
2 Personen
- 10
Namensschilder erstellen
- 11
Anmeldungen und Ernährungswünsche überprüfen
- 12
Einkaufen gehen
2 Personen
- 13
Whisky und Getränke abholen
2 Personen
- 14
Geschirr und Glaswaren prüfen
2 Personen
- 15
Snacks vorbereiten
3 Personen
- 16
Tischdekoration vorbereiten
2 Personen
- 17
Location und Toiletten kontrollieren
2 Personen
- 18
Tische und Stühle aufstellen
3 Personen
- 19
Probierstationen einrichten
3 Personen
- 20
Whisky für jede Verkostungsrunde bereitstellen
2 Personen
- 21
Getränke kalt stellen
2 Personen
- 22
Snacks und Buffet aufbauen
3 Personen
- 23
Musik und Beleuchtung testen
2 Personen
- 24
Empfangstisch bereitstellen
2 Personen
Event
- 25
Gäste empfangen
2 Personen
- 26
Begrüßungsgetränk servieren
2 Personen
- 27
Spielregeln erläutern
- 28
Erste Verkostungsrunde begleiten
2 Personen
- 29
Zweite Verkostungsrunde begleiten
2 Personen
- 30
Snacks servieren
2 Personen
- 31
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 32
Dritte Proberunde begleiten
2 Personen
- 33
Warme Snacks servieren
2 Personen
- 34
Vierte Verkostungsrunde begleiten
2 Personen
- 35
Wasser und Kaffee servieren
2 Personen
- 36
Letzte Verkostungsrunde begleiten
2 Personen
- 37
Gäste verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
- 38
Reste sicher verpacken
2 Personen
- 39
Gläser und Geschirr abwaschen
3 Personen
- 40
Tische und Stühle aufräumen
3 Personen
- 41
Location reinigen
3 Personen
- 42
Abfall sammeln und entsorgen
2 Personen
- 43
Geliehene Materialien zurückgeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 30
- BuffetischeAnz. 2
- Garderobenständer
Geschirr
- WhiskygläserAnz. 90
- WassergläserAnz. 40
- TellerAnz. 40
- BestecksetsAnz. 40
- KaffeetassenAnz. 30
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 2
- Kaffeemaschine
- Bluetooth-Lautsprecher
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Küche
- WasserkaraffenAnz. 6
- EiswürfelbehälterAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 3
- ServierplattenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 8
Dekoration
- TischläuferAnz. 6
- NamensschildhalterAnz. 30
- SpeisekartenAnz. 6
- VerkostungsmappeAnz. 30
Beleuchtung
- StimmungsleuchtenAnz. 6
- LichterkettenAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 3
- HandfegerAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege die Verkostungsreihenfolge spätestens eine Woche vorher fest. Beginne mit leichteren Whiskys und führe die Gäste anschließend zu kräftigeren Sorten, damit die Aromen besser vergleichbar bleiben.
- Plane pro Whisky mindestens ein Verkostungsglas je Gast ein; bei fünf Whiskys brauchst du also fünf Gläser pro Person oder musst zwischen den Runden spülen. Wassergläser und Wasserkaraffen gehören an jede Station.
- Bestätige die Whiskybestellung und die Reservierung der Gläser und Tische mindestens 10 bis 14 Tage vor dem Termin. So bleibt Zeit, fehlende Ausstattung oder eine nicht lieferbare Flasche zu ersetzen.
- Bereite Verkostungskarten, Namensschilder und die Verkostungsmappe am Vortag vor. Prüfe dabei die Anmeldungen und Ernährungswünsche ein zweites Mal, bevor du Snacks und Buffet einkaufst.
- Beginne mit dem Aufbau mindestens 2 Stunden vor dem Empfang. Stelle zuerst Tische und Probierstationen auf, kühle Getränke, teste Musik und Beleuchtung und richte anschließend Empfangstisch, Snacks und Dekoration ein.
Häufige Fragen
- Wie viele Whiskys sollte man bei einer Verkostung anbieten?
- Für eine private Whiskyverkostung sind 4 bis 6 Whiskys gut überschaubar. Rechne pro Sorte mit etwa 2 bis cl 2,5 cl je Person; bei sechs Sorten entspricht das 12 bis 15 cl Whisky pro Gast.
- Wie viel Zeit braucht man für eine Whiskyverkostung?
- Plane für 5 Whiskys etwa 2 bis 2,5 Stunden ein. Rechne pro Runde ungefähr 20 bis 25 Minuten inklusive Erklärung, Verkosten und kurzer Pause.
- Wie viele Gläser braucht man pro Person?
- Ideal sind so viele Verkostungsgläser pro Person wie Whiskys ausgeschenkt werden. Bei 5 Whiskys brauchst du 5 Gläser je Gast; mit Wasserglas und Ersatzgläsern solltest du insgesamt 6 bis 7 Gläserplätze pro Person einplanen.
- Wann sollte man die Gäste zur Whiskyverkostung einladen?
- Verschicke die Einladungen etwa 3 bis 4 Wochen vor dem Termin. Setze den Anmeldeschluss 7 bis 10 Tage vorher, damit du Whisky, Gläser, Snacks und Ernährungswünsche zuverlässig abstimmen kannst.
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