Einen Viehmarkt Schritt für Schritt organisieren

Bei einem Viehmarkt laufen Besucher, Verkauf, Tiertransporte und Versorgung gleichzeitig. Beginne deshalb mit Datum und Gelände und kläre danach Verkäufer, Tierliste und Unterkünfte, bevor du Einladungen verschickst. Plane feste Zeiten für Anlieferung, Kontrollen und die Einteilung der Tiere ein. Kurz vor dem Markt entscheidet eine Begehung, ob Zäune, Tore, Wasser, Strom, Beleuchtung und Verkaufsstände tatsächlich funktionieren.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

1
Datum und Ort festlegen
2 Personen
2
Rindfleischverkäufer kontaktieren
2 Personen
3
Einladungen verschicken
2 Personen
4
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
5
Ernährungswünsche erfassen
6
Tierliste prüfen
2 Personen
7
Verkäuferaufstellung erstellen
2 Personen
8
Reservierungen vornehmen
9
Catering bestellen
10
Verkehrsplan vorbereiten
2 Personen
11
Gelände inspizieren
2 Personen
12
Tierunterkünfte reservieren
13
Transportzeiten bestätigen
2 Personen
14
Einkaufen gehen
2 Personen
15
Gelände abstecken
3 Personen
16
Zäune und Tore bereitstellen
3 Personen
17
Strom und Beleuchtung testen
2 Personen
18
Tiergehege reinigen
3 Personen
19
Wasserversorgung einrichten
2 Personen
20
Informationstafeln aufhängen
2 Personen
21
Tische und Stühle aufstellen
3 Personen
22
Stände und Verkaufstische aufstellen
3 Personen
23
Tiere früh empfangen
4 Personen
24
Tiere und Dokumente kontrollieren
3 Personen
25
Tiere nach Art einteilen
4 Personen
26
Registrierungstheke einrichten
2 Personen
27
Kaffee und Tee vorbereiten
2 Personen
28
Snacks vorbereiten
2 Personen

Event

29
Besucher empfangen
3 Personen
30
Registrierungen und Zahlungen abwickeln
2 Personen
31
Rindviehverkauf begleiten
4 Personen
32
Tierschutz kontrollieren
2 Personen
33
Getränke und Snacks servieren
3 Personen
34
Getränke nachfüllen
2 Personen
35
Tierunterkünfte nachstreuen
2 Personen
36
Abfall und leere Verpackungen sammeln
2 Personen
37
Abfahrt der Tiere begleiten
4 Personen
38
Verlorene Gegenstände registrieren

Nachbereitung

39
Tiere sicher kontrollieren
3 Personen
40
Stände und Zäune abbauen
4 Personen
41
Tierunterkünfte ausmisten
3 Personen
42
Geschirr und Materialien abwaschen
2 Personen
43
Gelände reinigen
4 Personen
44
Abfall entsorgen
2 Personen
45
Materialien zurückbringen
2 Personen
46
Zäune und Tränken reinigen
2 Personen
47
Lieferantenmaterialien zurückgeben

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
MarktständeAnz. 10
TischeAnz. 12
StühleAnz. 60
BiertischeAnz. 6
ZäuneAnz. 40
ToreAnz. 8
TierpaneeleAnz. 30
TransportkistenAnz. 8
HockerAnz. 6

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 150
KaffeetassenAnz. 80
TellerAnz. 80
BestecksetsAnz. 80
ServierschalenAnz. 12

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 2
KartenterminalsAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
HandwaagenAnz. 2
FunkgeräteAnz. 6
Megafon

Küche

WasserkannenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 4
MesserAnz. 6
ServierlöffelAnz. 8
ThermoskannenAnz. 6
KühlcontainerAnz. 4
TierfutternäpfeAnz. 20
TränkenAnz. 20
WasserschläucheAnz. 3
HeuraufenAnz. 12
StrohballenAnz. 40

Beleuchtung

BaustrahlerAnz. 6
LichterkettenAnz. 8

Dekoration

WimpelkettenAnz. 10
WegweiserAnz. 12
InfotafelnAnz. 8
PreisschilderAnz. 30

Reinigung

BesensetsAnz. 4
SchöpferAnz. 6
SchubkarrenAnz. 3
EimerAnz. 8
ReinigungsbürstenAnz. 6
HandseifenspenderAnz. 6
PapierhandtuchspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe

Tipps

Lege Datum und Ort zuerst fest und bestätige anschließend Verkäufer, Tierunterkünfte und Transportzeiten. Ohne diese drei Angaben bleiben Einladungen und Anmeldungen unvollständig.
Erstelle die Verkäuferaufstellung mindestens 7 Tage vor dem Markt. Erfasse dabei auch Ernährungswünsche und Reservierungen, damit Catering und Sitzplätze zur erwarteten Besucherzahl passen.
Kontrolliere das Gelände spätestens am Vortag: Zäune, Tore, Tierpaneele, Wasserstellen und Verkehrswege müssen stehen, bevor die ersten Tiere eintreffen.
Teste Strom und Beleuchtung mindestens 2 Stunden vor Beginn mit allen Kaffeemaschinen, Kartenterminals, Kühlboxen und Baustrahlern. Plane Verlängerungskabel so, dass keine Wege zur Stolperfalle werden.
Empfange die Tiere früh und prüfe Tier sowie Dokumente einzeln. Teile die Tiere erst danach nach Art ein und halte Transportkisten, gereinigte Gehege und ausreichend Wasser bereit.

Häufige Fragen

Wie früh muss man einen Viehmarkt organisieren?: Beginne mindestens 6 bis 8 Wochen vorher mit Datum, Gelände und Verkäufern. In der letzten Woche sollten Tierliste, Unterkünfte, Transporte, Catering und Verkehrsplan bereits bestätigt sein.
Wann sollten die Tiere auf einem Viehmarkt eintreffen?: Plane die Ankunft so, dass mindestens 2 Stunden vor dem Besucherandrang Zeit für Dokumentenkontrolle und die Einteilung nach Art bleibt. Die genaue Transportzeit muss jeder Verkäufer vorher bestätigen.
Wie viele Sitzplätze braucht man für einen Viehmarkt?: Plane für etwa 60 bis 70 Prozent der gleichzeitig erwarteten Besucher einen Sitzplatz ein, ergänzt durch Biertische und Hocker. Bei 100 gleichzeitig anwesenden Gästen sind damit ungefähr 60 bis 70 Sitzplätze sinnvoll.
Wann muss man Zäune, Tore und Tiergehege aufbauen?: Baue Zäune, Tore und Tierpaneele spätestens am Vortag auf und reinige die Gehege danach. Am Veranstaltungstag bleibt dann mindestens 1 Stunde für die Kontrolle von Stabilität, Wasser und Zugängen.

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