Eine Suppenwanderung Schritt für Schritt organisieren
Bei einer Suppenwanderung verbindet ihr eine feste Strecke mit vier Suppenstopps. Der Aufwand liegt weniger im Kochen als in der Abstimmung: Start und Ziel, Wegführung, Teilnehmerzahl, Ernährungswünsche und die Übergaben an den Stopps müssen zusammenpassen. Beginne deshalb mit Route, Zeiten und Reservierungen, bevor du Einladungen verschickst. Kurz vor dem Termin entscheidest du anhand des Wetters, ob die geplante oder die alternative Route genutzt wird.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Route und Stopps festlegen
2 Personen
- 2
Vier Suppenstopps reservieren
- 3
Startort reservieren
- 4
Endlocation reservieren
- 5
Einladungen verschicken
- 6
Anmeldungen bearbeiten
- 7
Ernährungswünsche erfassen
- 8
Teilnehmerliste aktualisieren
- 9
Route auf Barrierefreiheit prüfen
2 Personen
- 10
Alternative Route festlegen
- 11
Start- und Endzeiten bestätigen
- 12
Suppenoptionen pro Stopp bestätigen
- 13
Ernährungswünsche mit Zwischenstopps teilen
- 14
Wettervorhersage prüfen
- 15
Teilnehmer praktische Infos senden
- 16
Einkaufen gehen
2 Personen
- 17
Suppen vorbereiten
3 Personen
- 18
Allergenkarten drucken
- 19
Routenkarten ausdrucken
- 20
Materialien bereitstellen
2 Personen
- 21
Suppen gekühlt lagern
2 Personen
Event
- 22
Startort aufbauen
3 Personen
- 23
Wegweiser aufstellen
2 Personen
- 24
Empfangstisch einrichten
2 Personen
- 25
Suppen auf Temperatur bringen
3 Personen
- 26
Getränke kalt stellen
2 Personen
- 27
Freiwillige einweisen
2 Personen
- 28
Teilnehmende empfangen
3 Personen
- 29
Armbänder verteilen
2 Personen
- 30
Programm vorstellen
- 31
Erste Suppe servieren
3 Personen
- 32
Gruppe zur zweiten Station begleiten
2 Personen
- 33
Zweite Suppe servieren
3 Personen
- 34
Gruppe zur dritten Station begleiten
2 Personen
- 35
Dritte Suppe servieren
3 Personen
- 36
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 37
Wegweiser kontrollieren
- 38
Gruppe zum vierten Stopp begleiten
2 Personen
- 39
Die vierte Suppe servieren
3 Personen
- 40
Dessert und Kaffee servieren
3 Personen
- 41
Quiz und Preisverleihung begleiten
2 Personen
- 42
Snacks servieren
2 Personen
- 43
Teilnehmende verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
- 44
Abfall sammeln
3 Personen
- 45
Geschirr abwaschen
3 Personen
- 46
Startort reinigen
3 Personen
- 47
Materialien einpacken
2 Personen
- 48
Routenschilder entfernen
2 Personen
- 49
Übrig gebliebenes Essen kühlen
2 Personen
- 50
Locationschlüssel zurückbringen
- 51
Geliehene Materialien zurückgeben
2 Personen
- 52
Abfall zum Sammelpunkt bringen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KlappischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 20
- BuffetischeAnz. 4
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- SuppenschalenAnz. 60
- Probier-SuppenschalenAnz. 240
- SuppenkellenAnz. 12
- EsslöffelAnz. 60
- GläserAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 50
Küche
- SuppenkesselAnz. 4
- Große KochtöpfeAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- ServierschalenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 8
- ThermoboxenAnz. 6
Ausstattung
- InduktionskochplattenAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- KühlboxenAnz. 4
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
Route & Sicherheit
- RoutenpläneAnz. 50
- WegweiserAnz. 12
- SicherheitswestenAnz. 8
- TaschenlampenAnz. 8
Organisation
- NamensaufkleberAnz. 60
- ArmbänderAnz. 60
- StifteAnz. 12
- GewinnspielformulareAnz. 50
Dekoration
- TischdeckenAnz. 8
- GirlandenAnz. 6
- SpeisekartenAnz. 12
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 4
Reinigung
- SpülwannenAnz. 6
- SpülwanneAnz. 2
- HandseifenspenderAnz. 3
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege zuerst Start, Ziel und vier Suppenstopps fest. Plane zusätzlich eine alternative Route und prüfe beide Strecken auf Barrierefreiheit, bevor die Einladungen rausgehen.
- Verschicke die praktischen Infos spätestens sieben Tage vorher. Nenne Start- und Endzeit, Treffpunkt, Streckenhinweise und eine Frist für Anmeldung sowie Ernährungswünsche.
- Führe eine Teilnehmerliste mit Namen, Kontakt und Essenswunsch. Teile die Angaben spätestens drei Tage vor der Wanderung mit allen vier Zwischenstopps, damit dort die richtigen Suppenoptionen bereitstehen.
- Kläre die Portionsplanung nach der Anmeldefrist und halte an jedem Stopp etwas Reserve zurück. Suppen lassen sich vorbereiten, müssen aber bis zum Servieren gekühlt und anschließend wieder auf Temperatur gebracht werden.
- Baue den Startort mindestens 60 Minuten vor Beginn auf. Empfangstisch, Namensaufkleber, Wegweiser, Routenpläne und Sicherheitswesten sollten dann bereitliegen; prüfe außerdem Verlängerungskabel, Kühlboxen und Thermoboxen.
Häufige Fragen
- Wie viele Suppenstopps braucht eine Suppenwanderung?
- Für diesen Ablauf sind vier Suppenstopps vorgesehen. Reserviere sie, bevor du die Einladungen verschickst, damit Route, Zeitplan und Suppenoptionen aufeinander abgestimmt werden können.
- Wann sollte man die Einladungen für eine Suppenwanderung verschicken?
- Verschicke die Einladungen idealerweise drei bis vier Wochen vor dem Termin. Setze eine verbindliche Anmeldefrist etwa sieben Tage vorher, damit du Mengen und Ernährungswünsche planen kannst.
- Wie früh muss man eine Suppenwanderung aufbauen?
- Beginne am Startort mindestens 60 Minuten vor dem Start. Für das Erwärmen der Suppen, den Aufbau der Beschilderung und den Empfang der Teilnehmenden brauchst du diese Reservezeit.
- Was macht man bei schlechtem Wetter bei einer Suppenwanderung?
- Prüfe die Wettervorhersage spätestens am Vortag und lege vorher eine alternative Route fest. Informiere die Teilnehmenden über die Entscheidung und bestätige Start- und Endzeit erneut, sobald die Route feststeht.
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