Was du für eine Rundfahrt brauchst

Für eine Rundfahrt brauchst du mehr als Getränke und etwas Fingerfood. Plane die Verpflegung so, dass sie während der gesamten Fahrt kühl bleibt und ohne große Vorbereitung an Bord serviert werden kann. Mehrweg-Geschirr, Servierutensilien, Kühlboxen und Kühlelemente werden häufig erst kurz vor dem Einstiegspunkt bedacht. Auch Kaffeeausstattung, Musiktechnik und Verlängerungskabel sollten spätestens am Vortag vollständig geprüft und eingepackt sein.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappischeAnz. 3
BuffetischeAnz. 2
KlappstühleAnz. 8

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 60
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 100
KaffeetassenAnz. 60
MesserAnz. 60
GabelnAnz. 60
LöffelAnz. 60
ServierlöffelAnz. 8
ServierschalenAnz. 10
ServierzangenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
KühlboxenAnz. 6
KühlelementeAnz. 24
ThermoskannenAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2

Ausstattung

Tragbare LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3
LadekabelAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 5
BallonsAnz. 50
GirlandenAnz. 6
NamensschilderAnz. 60
TischdekorationenAnz. 8

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12
SpülbeckenAnz. 3
HandseifenspenderAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 2 Packungen
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Stilles Mineralwasser - 8 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 8 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bier - 72 Fläschchen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Sprudel - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 80 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Frischkäse - 2 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Kochschinken - 2 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Pesto - 4 Gläser
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 4 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Paprika - 2 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 50 Stück
- Bananen - 40 Stück
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Nussmix - 3 Kilo
- Oliven - 2 Kilo
- Snacks - 6 Tüten
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Servietten - 200 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen

Tipps

Rechne für das erste Fahrtstunde mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person und plane zusätzlich Wasser ein. Getränke am Vorabend kühlen und erst kurz vor dem Einstieg in die Kühlboxen legen.
Plane pro Person mindestens einen Teller, ein Trinkglas, eine Gabel, ein Messer und eine Serviette ein. Bei einer Fahrt von mehr als 3 Stunden solltest du 10 bis 15 % Reserve einpacken.
Bereite frische Lebensmittel am selben Tag vor und transportiere sie in gefüllten Kühlboxen. Pro Kühlbox brauchst du mehrere Kühlelemente, damit das Buffet nicht bereits beim Aufbau warm wird.
Stelle für Kaffee und Tee eine Thermoskanne pro etwa 8 bis 10 Personen bereit. Kaffeemaschine, Wasserkocher und passende Kaffeetassen werden besonders leicht vergessen, wenn die Getränkeplanung erst an Bord beginnt.
Teste tragbare Lautsprecher, Mikrofon, Ladekabel und Verlängerungskabel spätestens 24 Stunden vorher. Packe jedes Kabel in eine beschriftete Tasche, damit beim Aufbau am Einstiegspunkt nichts gesucht werden muss.

Häufige Fragen

Was muss ich für eine Rundfahrt einkaufen?: Du brauchst Getränke, lagerfähige und frische Catering-Zutaten sowie Kaffee und Wasser. Zusätzlich gehören Geschirr, Besteck, Servierschalen, Servierlöffel und Servierzangen auf die Einkaufsliste beziehungsweise in die Transportkisten.
Wie viele Getränke brauche ich für eine Rundfahrt?: Plane für die erste Stunde etwa 2 bis 3 Getränke pro Person und danach ungefähr 1 bis 2 Getränke pro Person und Stunde. Rechne Wasser separat und halte mindestens 10 % Reserve bereit.
Wie lange vorher sollte ich das Catering für eine Rundfahrt vorbereiten?: Lagerfähige Speisen kannst du am Vortag bereitstellen. Frische Lebensmittel solltest du am selben Tag vorbereiten und bis zum Aufbau in Kühlboxen mit Kühlelementen lagern.
Was wird bei einer Rundfahrt häufig vergessen?: Häufig fehlen Kaffeetassen, Servierbesteck, Namensschilder, Ladekabel oder ein zweites Verlängerungskabel. Prüfe die komplette Ausstattung spätestens 24 Stunden vor der Abfahrt und packe sie nach Bereichen getrennt ein.

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