Pflanzenmarkt organisieren: die vollständige Checkliste
Ein Pflanzenmarkt braucht mehr Vorbereitung als nur Tische und Pflanzen. Du musst Verkäufer, Standflächen, Parkplätze und Strom frühzeitig koordinieren und am Markttag den Aufbau in der richtigen Reihenfolge planen. Diese Checkliste führt dich von der Terminbestätigung bis zur Beschilderung vor Ort. Besonders leicht vergessen werden Wechselgeld, Standbeschwerungen, Verkäuferinformationen und ein Plan für schlechtes Wetter.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Datum und Ort bestätigen
Marktstände reservieren
Verkäufer einladen
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Verkäuferliste bestätigen
Standaufteilung erstellen
2 Personen
Parkplätze abstimmen
Wettervorhersage prüfen
Lageplan drucken
Verkäuferinformationen versenden
Einkaufsliste prüfen
Einkaufen gehen
2 Personen
Pflanzen und Stecklinge abholen
2 Personen
Getränke kühlen
2 Personen
Bargeld-Wechselgeld holen
Materialien sortieren
2 Personen
Stände aufbauen
4 Personen
Tische aufstellen
3 Personen
Partyzelte aufstellen
4 Personen
Stände beschweren
2 Personen
Stromanschlüsse kontrollieren
2 Personen
Beleuchtung aufhängen
2 Personen
Beschilderung anbringen
2 Personen
Informationsstand einrichten
2 Personen
Kasse einrichten
2 Personen
Pflanzen pro Stand aufteilen
4 Personen
Pflanzen auszeichnen
3 Personen
Pflegehinweise bereitlegen
2 Personen
Cateringbereich einrichten
2 Personen
Kaffee und Tee bereitstellen
2 Personen
Snacks vorbereiten
2 Personen
Müllstationen aufstellen
2 Personen
Toiletten kontrollieren
Event
Verkäufer empfangen
3 Personen
Letzte Standkontrolle durchführen
2 Personen
Besucher begrüßen
3 Personen
Informationen bereitstellen
2 Personen
Eintritt und Spenden verwalten
2 Personen
Pflanzen verpacken
3 Personen
Den Bezahlvorgang unterstützen
2 Personen
Getränke servieren
2 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Snacks auffüllen
2 Personen
Abfall sammeln
2 Personen
Toiletten zwischendurch kontrollieren
Beleuchtung einschalten
Letzten Verkauf ankündigen
Besucher verabschieden
3 Personen
Nachbereitung
Kasse abschließen
2 Personen
Pflanzen sicher lagern
3 Personen
Stände abbauen
4 Personen
Zelte abbauen
4 Personen
Geschirr abwaschen
2 Personen
Gelände reinigen
4 Personen
Abfall entsorgen
2 Personen
Materialien inventarisieren
2 Personen
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
Übrig gebliebene Pflanzen pflegen
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 12
- PartyzelteAnz. 4
- KlappischeAnz. 18
- BiertischeAnz. 8
- KlappstühleAnz. 60
- StandbeschwerungenAnz. 24
- DeckenAnz. 18
- KleiderständerAnz. 4
- TransportwagenAnz. 4
Ausstattung
- KartenterminalsAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KühlboxenAnz. 6
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- Akku-LampenAnz. 10
- HandmegafoneAnz. 2
- KassenAnz. 2
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- AußenlampenAnz. 10
Dekoration
- WillkommensschilderAnz. 2
- WegweiserAnz. 12
- StandnummernAnz. 12
- PreisschildständerAnz. 60
- KreidetafelnAnz. 8
- WimpelkettenAnz. 8
- AbsperrbandAnz. 4
- WegweiserAnz. 10
Gartenbedarf
- PflanztischeAnz. 12
- AnzuchtkästenAnz. 24
- PflanzschalenAnz. 30
- GießkanneAnz. 6
- PflanzensprüherAnz. 6
- GartenscherenAnz. 6
- HandschaufelnAnz. 8
- ArbeitshandschuheAnz. 12
- PflanzenbinderAnz. 4
- PflanzetikettenAnz. 300
- BlumenerdeschaufelnAnz. 6
- SchubkarrenAnz. 2
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 150
- KaffeetassenAnz. 80
- TellerAnz. 100
- BestecksetsAnz. 100
- ServierzangenAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- MesserAnz. 6
- SchälchenAnz. 12
- ServiertablettsAnz. 6
Catering
- WasserspenderAnz. 2
- GetränkekästenAnz. 6
- ThermoboxenAnz. 4
- Einkäufe
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 10
- AbfallgreiferAnz. 4
- BesensetsAnz. 4
- MüllcontainerAnz. 4
- WischsetsAnz. 2
- EimerAnz. 4
Registrierung
- RegistrierungsformulareAnz. 150
- KlemmbretterAnz. 10
- StifteAnz. 30
- ArmbänderAnz. 150
- KleingeldschalenAnz. 4
- GeldkassettenAnz. 3
Sicherheit
- Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
- TaschenlampenAnz. 6
- SicherheitswestenAnz. 12
- SchraubzwingenAnz. 12
- SpanngurteAnz. 12
Werkzeug
- HammerAnz. 4
- SchraubendreherAnz. 6
- ZangenAnz. 6
- MessbänderAnz. 3
- KabelbinderAnz. 300
- GewebeklebebandAnz. 12
Tipps
- Bestätige Datum und Ort mindestens 6 bis 8 Wochen vorher und reserviere die Marktstände, bevor du Verkäufer einlädst. So kannst du die Zahl der Stände realistisch planen.
- Schicke den Verkäufern spätestens 7 Tage vor dem Markt alle wichtigen Informationen: Standnummer, Aufbauzeit, Parkplatz, Lageplan und Hinweise zu Stromanschlüssen.
- Prüfe die Wettervorhersage 48 Stunden vorher und stelle Partyzelte, Standbeschwerungen sowie Absperrband bereit. Ein Zelt ohne ausreichende Beschwerung kann bei Wind gefährlich werden.
- Plane den Aufbau rückwärts vom Einlass: Erst Standaufteilung und Tische, dann Pflanzen und Preisschilder, danach Beleuchtung und Wegweiser. Rechne für einen mittelgroßen Markt mindestens 2 bis 3 Stunden Aufbauzeit ein.
- Hole Bargeld-Wechselgeld und teste Kartenterminals spätestens am Vortag. Kontrolliere außerdem Verlängerungskabel, Kühlboxen, Kaffeemaschinen und Akku-Lampen, bevor die ersten Verkäufer eintreffen.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man einen Pflanzenmarkt organisieren?
- Beginne idealerweise 6 bis 8 Wochen vorher mit Datum, Ort und Marktständen. Verkäufer sollten etwa 4 bis 6 Wochen vor dem Termin eingeladen werden, damit Zu- und Absagen noch in die Standaufteilung einfließen können.
- Was braucht man für einen Pflanzenmarkt im Freien?
- Neben Marktständen und Pflanztischen brauchst du je nach Wetter Partyzelte, Standbeschwerungen, Decken, Wegweiser und Beleuchtung. Prüfe außerdem Strom, Parkplätze und einen trockenen Platz für Pflanzen und Stecklinge mindestens 2 Tage vor dem Markt.
- Wann sollte die Standaufteilung fertig sein?
- Erstelle die Standaufteilung spätestens 7 Tage vor dem Pflanzenmarkt, sobald die Verkäuferliste bestätigt ist. Drucke den Lageplan zusätzlich am Vortag aus und sende jedem Verkäufer seine Standnummer und Aufbauzeit.
- Wie lange dauert der Aufbau eines Pflanzenmarkts?
- Für Zelte, Stände, Tische, Strom, Beleuchtung und Beschilderung solltest du mindestens 2 bis 3 Stunden einplanen. Bei mehr als 20 Verkäufern oder mehreren Zeltbereichen sind 4 Stunden und ein zusätzliches Aufbauteam realistischer.
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