Einkaufsliste für dein Neujahrsgrillfest

Ein Neujahrsgrillfest braucht mehr als Fleisch und einen Grill: Getränke, Beilagen, Kühlung und genügend Geschirr werden schnell knapp. Plane pro erwachsener Person etwa 250 bis 300 Gramm Grillgut und ergänze vegetarische Portionen separat. Für das erste Abendessen rechnest du mit zwei bis drei Getränken pro Person und Stunde. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Vorbereitung für Buffet, Grill und warme Getränke rechtzeitig abzuschließen.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • PartyzelteAnz. 2
  • KlappischeAnz. 6
  • StühleAnz. 45
  • BuffetischeAnz. 2
  • HockerAnz. 6

Ausstattung

  • GasgrillAnz. 2
  • GasflaschenAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 4
  • Kaffeemaschine
  • Wasserkocher
  • Bluetooth-Lautsprecher
  • VerlängerungskabelAnz. 3
  • VerlängerungskabelAnz. 3

Küche

  • SchneidebretterAnz. 4
  • KüchenmesserAnz. 4
  • GrillzangenAnz. 4
  • GrillspatelAnz. 2
  • RührschüsselnAnz. 5
  • ServierschalenAnz. 8
  • ServierzangenAnz. 6
  • MessbecherAnz. 2

Geschirr

  • TellerAnz. 50
  • SchälchenAnz. 50
  • GläserAnz. 60
  • KaffeetassenAnz. 30
  • BestecksetsAnz. 50
  • AusgießkannenAnz. 4

Dekoration

  • TischdeckenAnz. 8
  • NeujahrsballonsAnz. 30
  • GirlandenAnz. 6

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 6
  • LaternenAnz. 8
  • BatterienAnz. 24

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 4
  • EimerAnz. 2
  • SchwämmeAnz. 6
  • GeschirrtücherAnz. 12
  • ReinigungshandschuheAnz. 4

Catering

  • Einkäufe
    • Hamburger - 50 Stück
    • Hähnchenspieße - 40 Stück
    • Würstchen - 50 Stück
    • Speckscheiben - 30 Stück
    • Vegetarische Burger - 12 Stück
    • Vegetarische Spieße - 12 Stück
    • Hamburgerbrötchen - 55 Stück
    • Baguettes - 10 Stück
    • Knoblauchbutter - 1 kilogramm
    • Kartoffeln - 7 Kilogramm
    • Pastasalat - 3 Kilogramm
    • Gemischter Salat - 3 Kilogramm
    • Gurken - 6 Stück
    • Tomaten - 3 Kilogramm
    • Paprika - 12 Stück
    • Mais - 20 Kolben
    • Champignons - 2 Kilogramm
    • Zwiebeln - 2 kilogram
    • Rucola - 500 Gramm
    • Feta - 1 kilogramm
    • Geriebener Käse - 1 Kilogramm
    • Gewürzgurken - 2 Gläser
    • Ketchup - 2 Flaschen
    • Mayonnaise - 2 Flaschen
    • Senf - 2 Gläser
    • Barbecuesauce - 3 Flaschen
    • Knoblauchsoße - 2 Flaschen
    • Chilisauce - 2 Flaschen
    • Olivenöl - 2 Flaschen
    • Salz - 1 Packung
    • Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
    • Paprikapulver - 1 Glas
    • Knoblauchpulver - 1 Glas
    • Barbecuegewürz - 1 Glas
    • Chips natur - 4 Beutel
    • Paprikachips - 4 Tüten
    • Gemischte Nüsse - 2 Kilogramm
    • Oliven - 4 Gläser
    • Äpfel - 30 Stück
    • Trauben - 2 Kilogramm
    • Brownies - 50 Stück
    • Eis - 4 Liter
    • Cola - 8 Flaschen
    • Cola Zero - 6 Flaschen
    • Orangenlimonade - 4 Flaschen
    • Tonic - 4 Flaschen
    • Spa Blauw - 12 Flaschen
    • Spa Rood - 8 Flaschen
    • Fruchtsaft - 6 Packungen
    • Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
    • Bier - 72 Fläschchen
    • Rotwein - 8 Flaschen
    • Weißwein - 8 Flaschen
    • Prosecco - 6 Flaschen
    • Kaffee - 2 Packungen
    • Tee - 2 Kartons
    • Zucker - 1 Kilogramm
    • Milch - 4 Liter
    • Zitronen - 10 Stück
    • Grillanzünder - 2 Kartons
    • Aluminiumfolie - 4 Rollen
    • Frischhaltefolie - 2 Rollen
    • Backpapier - 2 Rollen
    • Küchenpapier - 6 Rollen
    • Servietten - 100 Stück
    • Müllsäcke - 40 Stück
    • Spülmittel - 2 Flaschen
    • Geschirrspültabs - 30 Stück
    • Allzweckreiniger - 2 Flaschen
    • Toilettenpapier - 24 Rollen

Tipps

  • Plane 250 bis 300 Gramm Grillgut pro erwachsener Person ein. Für Vegetarier und Veganer kaufst du die entsprechenden Portionen separat und bereitest sie auf eigenen Brettern oder Schalen vor.
  • Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person. Stelle zusätzlich Wasser bereit und kühle Fleisch, Salate und Getränke spätestens einige Stunden vor Beginn.
  • Kaufe Beilagen nicht erst am Veranstaltungstag ein, wenn du mehrere Salate und Marinaden vorbereitest. Gemüse kannst du am Vortag waschen, Salate und Marinaden am selben Tag fertigstellen.
  • Prüfe Gasgrill und Gasflaschen mindestens einen Tag vorher. Eine Reserve-Gasflasche verhindert, dass der Grill während des Essens ausfällt.
  • Plane beim Geschirr mindestens ein Teller- und Besteckset pro Gast plus 10 Prozent Reserve ein. Für Kaffee brauchst du zusätzlich Kaffeetassen; Gläser und Schälchen werden am Buffet meist schneller knapp als erwartet.

Häufige Fragen

Wie viel Fleisch brauche ich für ein Neujahrsgrillfest?
Plane etwa 250 bis 300 Gramm Grillgut pro erwachsener Person ein. Bei vielen Beilagen reichen eher 250 Gramm, bei großen Essern oder wenigen Beilagen eher 300 Gramm.
Wie viele Getränke brauche ich pro Gast?
Für die erste Stunde solltest du zwei bis drei Getränke pro Person einplanen. Bei einem mehrstündigen Fest rechnest du zusätzlich mit etwa einem Getränk pro Person und weiterer Stunde und stellst immer Wasser bereit.
Wann soll ich die Einkäufe für das Neujahrsgrillfest erledigen?
Trockene Waren, Dekoration und Geschirr kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Fleisch, Salate und frisches Gemüse kaufst du idealerweise am Vortag und kühlst sie bis zum Grillen.
Wie viel Geschirr brauche ich für die Gäste?
Plane pro Gast mindestens einen Teller, ein Besteckset und ein Glas ein, plus 10 Prozent Reserve. Bei Kaffee oder mehreren Buffetgängen brauchst du zusätzlich Kaffeetassen und Schälchen.

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