Einkaufsliste für das Mittherbstfest

Für ein Mittherbstfest brauchst du mehr als Essen und Getränke: Plane auch Laternenmaterial, Beleuchtung, Zelte und ausreichend Mehrweggeschirr ein. Die Einkaufsliste deckt Buffet, Getränkeausschank, Kaffee und Tee sowie die Arbeitsplätze für Laternen und Kinderaktivitäten ab. Prüfe die endgültige Besucherzahl, bevor du Lebensmittel und Getränke kaufst. Kühlpflichtige Waren gehören bis zum Aufbau in Kühlboxen oder Kühlschränke.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
TischeAnz. 10
StühleAnz. 80
BuffetischeAnz. 4
BarhockerAnz. 8
KleiderhakenAnz. 2
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 100
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 100
Wiederverwendbare GläserAnz. 120
KaffeetassenAnz. 80
TeegläserAnz. 80
GabelnAnz. 100
MesserAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 16
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 16
Servierplatten mit DeckelAnz. 8
ThermoskannenAnz. 8
WasserkannenAnz. 8
SchälchenAnz. 20

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 3
WarmhaltebehälterAnz. 6
KühlboxenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
Tragbare LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
LautsprecherständerAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 8
KüchenmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 8
MessbecherAnz. 4
KüchenzangenAnz. 8
OfenhandschuheAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltedosenAnz. 20
KühlelementeAnz. 24

Dekoration

PapierlaternenAnz. 80
Herbstlaub-DekorationAnz. 12
KunstkürbisseAnz. 20
Jute-TischläuferAnz. 10
Herbstfarbene WimpelAnz. 6
TischdeckenAnz. 10
KreidetafelnAnz. 8
KreidestifteAnz. 12

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 12
LED-LampionenAnz. 30
Wiederaufladbare LampenAnz. 8
BatterienAnz. 48
TaschenlampenAnz. 8
KabelmattenAnz. 8

Sportmaterial

KegelAnz. 20
SeilringeAnz. 6
ReifenAnz. 8
SoftbälleAnz. 12
SpielkartenAnz. 6

Catering

WarmhalteplattenAnz. 6
GetränkespenderAnz. 4
EiswürfelbehälterAnz. 6
GetränkekühlboxenAnz. 4
TeedosenAnz. 4
Kaffee- und TeetablettsAnz. 8
BrotkörbeAnz. 8
DessertschalenAnz. 8
Einkäufe
- Jasminreis - 12 kilogram
- Nudeln - 6 Kilogramm
- Hähnchenschenkel - 8 kilogram
- Tofu - 4 Kilogramm
- Eier - 120 Stück
- Karotten - 6 Kilogramm
- Paprika - 5 Kilogramm
- Gurken - 4 Kilogramm
- Frühlingszwiebeln - 30 Stück
- Pak Choi - 5 Kilogramm
- Champignons - 4 Kilogramm
- Brokkoli - 5 Kilogramm
- Blumenkohl - 4 Stück
- Süßkartoffeln - 8 Kilogramm
- Kürbisse - 10 Stück
- Zwiebeln - 5 Kilogramm
- Knoblauch - 8 Knollen
- Ingwer - 1 Kilogramm
- Limetten - 40 Stück
- Zitronen - 30 Stück
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Birnen - 6 kilogram
- Trauben - 5 Kilogramm
- Mandarinen - 6 Kilogramm
- Bananen - 5 kilogram
- Kastanien - 3 Kilogramm
- Erdnüsse - 2 kilogramm
- Cashewnüsse - 2 Kilogramm
- Sesam - 500 Gramm
- Sonnenblumenkerne - 1 Kilogramm
- Kokosmilch - 12 Liter
- Sojasauce - 4 Liter
- Austernsauce - 2 Liter
- Reisessig - 2 Liter
- Sesamöl - 1 Liter
- Chilisauce - 3 Liter
- Sriracha - 2 Liter
- Hoisin-Sauce - 2 Liter
- Tomatenmark - 2 Kilogramm
- Gemüsebouillon - 3 Kilogramm
- Hühnerbrühe - 3 kilogram
- Sonnenblumenöl - 5 Liter
- Olivenöl - 3 Liter
- Mehl - 4 Kilogramm
- Maizena - 1 Kilogramm
- Kristallzucker - 4 Kilogramm
- Honig - 2 Kilogramm
- Salz - 2 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Fünf-Gewürze-Pulver - 250 Gramm
- Zimt - 250 gram
- Sternanis - 100 Gramm
- Kardamom - 100 Gramm
- Kreuzkümmel - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Chiliflocken - 200 Gramm
- Kokosraspeln - 1 Kilogramm
- Blätterteig - 8 Packungen
- Frischkäse - 3 Kilogramm
- Butter - 2 Kilogramm
- Schlagsahne - 4 Liter
- Vanilleeis - 8 Liter
- Reismehl - 2 Kilogramm
- Backpulver - 500 Gramm
- Dunkle Schokolade - 2 Kilogramm
- Kekse - 8 Kilogramm
- Paprikachips - 6 Kilogramm
- Naturchips - 6 Kilogramm
- Krupuk - 4 Kilogramm
- Hummus - 4 Kilogramm
- Reiswaffeln - 5 Kilogramm
- Kaffee - 3 kilogram
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Grüner Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 4 Kartons
- Schokomilch - 12 Liter
- Vollmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zuckerpäckchen - 500 Stück
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Ingwerbier - 24 Flaschen
- Sprudelwasser - 36 Flaschen
- Stilles Wasser - 48 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pils - 72 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Apfelcidre - 24 Fläschchen
- Eiswürfel - 30 kilogram
- Papierservietten - 1000 Stück
- Papiertücher - 12 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 120 Stück
- Kompostierbare Säcke - 40 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionstücher - 8 Packungen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Aluminiumschalen - 80 Stück
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Holz-Satéspieße - 500 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Teelichtfreie LED-Kerzen - 100 Stück
- Bastelpapier - 20 Packungen
- Seidenpapier - 12 Packungen
- Klebestifte - 60 Stück
- Kinderscheren - 30 Stück
- Farbstifte - 30 Sets
- Wachsmalstifte - 20 Schachteln
- Baumwollkordel - 10 Rollen
- Holzstäbchen - 200 Stück

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
AbfalltrennbehälterAnz. 4
BesensetsAnz. 4
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 8
HandseifenspenderAnz. 6
HandtuchspenderAnz. 4
ToilettenbürstenAnz. 4

Tipps

Plane Teller, Schüsseln, Gläser und Besteck mit mindestens einem vollständigen Satz pro angemeldeter Person – bei einem Buffet werden Teller oft ein zweites Mal genommen. Ergänze Servierschalen, Servierplatten mit Deckel und Servierlöffel.
Stelle Getränke nicht erst beim Eintreffen der Gäste kalt. Nutze Kühlboxen und Wasserkannen und rechne für Kaffee und Tee zusätzlich mit Thermoskannen, Kaffeetassen, Teegläsern, Kaffeemaschinen und einem Wasserkocher.
Für Laternen und Kinderaktivitäten brauchst du eigene Arbeitstische und klar markierte Zonen. Kontrolliere Laternen und Dekoration spätestens am Vortag, damit fehlendes Material nicht erst während des Aufbaus auffällt.
Plane bei einer Veranstaltung im Freien Partyzelte, Tische, Stühle und Beleuchtung gemeinsam. Prüfe, wie viele Verlängerungskabel du für Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Lautsprecher und Beleuchtung brauchst, und teste die Anschlüsse vor Beginn.
Vergiss die kleinen Aufbauhelfer nicht: Kleiderhaken oder Kleiderständer, Barhocker, Warmhaltebehälter und tragbare Lautsprecher werden häufig erst kurz vor Beginn vermisst. Lege alles am selben Ort bereit und beschrifte empfindliche Lebensmittel für Ernährungswünsche.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Mittherbstfest?: Plane neben Essen und Getränken mindestens Geschirr, Besteck, Serviergeschirr, Kühlmöglichkeiten, Beleuchtung, Laternenmaterial und Mobiliar ein. Für ein Fest im Freien gehören außerdem Partyzelte, Verlängerungskabel und wettergeschützte Bereiche auf die Liste.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Mittherbstfest?: Rechne mit mindestens einem Teller, einem Glas und einem Besteckset pro angemeldeter Person. Bei einem Buffet sind 10 bis 20 Prozent Reserve sinnvoll, weil viele Gäste einen zweiten Teller oder ein zusätzliches Glas verwenden.
Wann sollte ich für das Mittherbstfest einkaufen?: Nicht verderbliche Waren, Dekoration und Laternenmaterial solltest du mindestens 3 bis 5 Tage vorher besorgen. Frische und gekühlte Lebensmittel kaufst du möglichst am Vortag und lagerst sie bis zum Aufbau gekühlt.
Was brauche ich für Kaffee und Tee beim Mittherbstfest?: Plane Kaffeemaschinen, einen Wasserkocher, Thermoskannen, Kaffeetassen und Teegläser ein. Stelle die Getränke vor dem Start bereit und rechne bei einer längeren Veranstaltung mit mindestens einer Nachfüllrunde.

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