Wat heb je nodig voor een midherfstfestival?

Een midherfstfestival vraagt om meer dan eten en drinken alleen. Omdat het buiten sneller donker en kouder wordt, heb je partytenten, verlichting, lanternen en voldoende warme serveeroplossingen nodig. Stem je boodschappen af op het definitieve bezoekersaantal en controleer dieetwensen voordat je bestelt. Op deze pagina staat de complete spullenlijst voor buffet, drank, kinderactiviteiten, werktafels en praktische inrichting.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 80
Buffettafelsaantal 4
Barkrukkenaantal 8
Kledinghakenaantal 2
Kapstokkenaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 100
Herbruikbare kommenaantal 100
Herbruikbare glazenaantal 120
Koffiekopjesaantal 80
Theeglazenaantal 80
Vorkenaantal 100
Messenaantal 100
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 16
Serveerlepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 16
Serveerschalen met dekselaantal 8
Thermoskannenaantal 8
Waterkannenaantal 8
Schaaltjesaantal 20

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 3
Warmhoudbakkenaantal 6
Koelboxenaantal 6
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Draagbare speakersaantal 2
Microfoon
Luidsprekerstandaardsaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koks messenaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Keukentangenaantal 8
Ovenwantenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudbakkenaantal 20
Koelelementenaantal 24

Decoratie

Papieren lantaarnsaantal 80
Herfstbladeren decoratieaantal 12
Kunstpompoenenaantal 20
Jute tafellopersaantal 10
Herfstkleurige vlaggetjesaantal 6
Tafelkledenaantal 10
Krijtbordenaantal 8
Krijtstiftenaantal 12

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledlampionnenaantal 30
Oplaadbare lampenaantal 8
Batterijenaantal 48
Zaklampenaantal 8
Kabelmattenaantal 8

Sportmateriaal

Pionnenaantal 20
Touwringenaantal 6
Hoepelsaantal 8
Zachte ballenaantal 12
Spelkaartenaantal 6

Catering

Warmhoudplatenaantal 6
Drankdispensersaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 6
Koelboxen voor drankaantal 4
Theedozenaantal 4
Koffie- en theebladenaantal 8
Broodmandenaantal 8
Dessertschalenaantal 8
Boodschappen
- Jasmijnrijst - 12 kilogram
- Noedels - 6 kilogram
- Kippendijen - 8 kilogram
- Tofu - 4 kilogram
- Eieren - 120 stuks
- Wortels - 6 kilogram
- Paprika's - 5 kilogram
- Komkommers - 4 kilogram
- Bosuitjes - 30 stuks
- Paksoi - 5 kilogram
- Champignons - 4 kilogram
- Broccoli - 5 kilogram
- Bloemkool - 4 stuks
- Zoete aardappelen - 8 kilogram
- Pompoenen - 10 stuks
- Uien - 5 kilogram
- Knoflook - 8 bollen
- Gember - 1 kilogram
- Limoenen - 40 stuks
- Citroenen - 30 stuks
- Appels - 8 kilogram
- Peren - 6 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Mandarijnen - 6 kilogram
- Bananen - 5 kilogram
- Kastanjes - 3 kilogram
- Pinda's - 2 kilogram
- Cashewnoten - 2 kilogram
- Sesamzaad - 500 gram
- Zonnebloempitten - 1 kilogram
- Kokosmelk - 12 liter
- Sojasaus - 4 liter
- Oestersaus - 2 liter
- Rijstazijn - 2 liter
- Sesamolie - 1 liter
- Chilisaus - 3 liter
- Sriracha - 2 liter
- Hoisinsaus - 2 liter
- Tomatenpuree - 2 kilogram
- Groentebouillon - 3 kilogram
- Kippenbouillon - 3 kilogram
- Zonnebloemolie - 5 liter
- Olijfolie - 3 liter
- Bloem - 4 kilogram
- Maïzena - 1 kilogram
- Kristalsuiker - 4 kilogram
- Honing - 2 kilogram
- Zout - 2 kilogram
- Zwarte peper - 500 gram
- Vijfkruidenpoeder - 250 gram
- Kaneel - 250 gram
- Steranijs - 100 gram
- Kardemom - 100 gram
- Komijn - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Chilivlokken - 200 gram
- Kokosrasp - 1 kilogram
- Bladerdeeg - 8 pakken
- Roomkaas - 3 kilogram
- Roomboter - 2 kilogram
- Slagroom - 4 liter
- Vanille-ijs - 8 liter
- Rijstmeel - 2 kilogram
- Bakpoeder - 500 gram
- Pure chocolade - 2 kilogram
- Koekjes - 8 kilogram
- Paprikachips - 6 kilogram
- Naturelchips - 6 kilogram
- Kroepoek - 4 kilogram
- Hummus - 4 kilogram
- Rijstcrackers - 5 kilogram
- Koffie - 3 kilogram
- Zwarte thee - 4 dozen
- Groene thee - 4 dozen
- Kruidenthee - 4 dozen
- Chocolademelk - 12 liter
- Volle melk - 12 liter
- Havermelk - 8 liter
- Suikerzakjes - 500 stuks
- Cola - 24 flessen
- Cola Zero - 24 flessen
- Gemberbier - 24 flessen
- Bruisend water - 36 flessen
- Plat water - 48 flessen
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Pils - 72 flesjes
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Appelcider - 24 flesjes
- IJsblokjes - 30 kilogram
- Papieren servetten - 1000 stuks
- Papieren handdoeken - 12 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afvalzakken - 120 stuks
- Composteerbare zakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Toiletreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende doekjes - 8 pakken
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Aluminium bakjes - 80 stuks
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Houten satéprikkers - 500 stuks
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Theelichtvrije ledkaarsen - 100 stuks
- Knutselpapier - 20 pakken
- Vloeipapier - 12 pakken
- Lijmstiften - 60 stuks
- Kinderschaar - 30 stuks
- Kleurstiften - 30 sets
- Waskrijt - 20 dozen
- Katoenen touw - 10 rollen
- Houten stokjes - 200 stuks

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Afvalscheidingsbakkenaantal 4
Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Handzeepdispensersaantal 6
Handdoekdispensersaantal 4
Toiletborstelsaantal 4

Tips

Reken per bezoeker op één bord, één kom, één glas, één vork, één mes en één lepel. Neem voor een buffet minstens twee extra opscheplepels en enkele extra serveerschalen mee.
Plan voor het eerste uur twee tot drie drankjes per persoon en zet waterkannen naast de andere dranken. Gebruik koelboxen voor voorraad die niet direct in de koelkast past.
Zorg dat warm eten niet alleen in serveerschalen staat: gebruik warmhoudbakken en controleer vooraf of je genoeg verlengsnoeren en stekkerdozen hebt voor koffiezetapparaten, waterkokers en verlichting.
Hang de verlichting en lanternen uiterlijk op de dag vóór het festival op als dat kan. Test alle aansluitingen daarna, zodat je niet vlak voor aanvang nog kabels of stroompunten moet zoeken.
Zet voor kinderen een aparte activiteitentafel klaar en voor het buffet aparte tafels voor eten, servies en drank. Leg herbruikbaar servies pas neer nadat de tafels en looproutes zijn ingericht, zodat het niet omvalt tijdens de opbouw.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een midherfstfestival?: Reken op één bord, één kom, één glas, één vork, één mes en één lepel per aangemelde bezoeker. Voeg minimaal 10 procent extra toe voor omvallend of tussentijds gebruikt servies.
Hoeveel drank moet ik inkopen voor een midherfstfestival?: Houd voor het eerste uur rekening met twee tot drie drankjes per persoon en voor elk volgend uur met één tot twee drankjes per persoon. Zet daarnaast continu water klaar in waterkannen.
Wanneer moet ik tenten, verlichting en lanternen regelen?: Regel partytenten en verlichting uiterlijk één week vooraf als je ze moet reserveren of ophalen. Bouw tenten en hang verlichting bij voorkeur de dag vóór het festival op en test alles nogmaals op de dag zelf.
Hoeveel warmhoudbakken en koelboxen heb ik nodig?: Gebruik minimaal één warmhoudbak per warm gerecht dat apart warm moet blijven en minstens één koelbox voor elke voorraad die niet gekoeld kan worden opgeslagen. Controleer dit zodra het definitieve bezoekersaantal bekend is, uiterlijk enkele dagen voor het festival.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!