Einkaufsliste für die koreanische Pyebaek-Zeremonie
Für eine koreanische Pyebaek-Zeremonie brauchst du neben Hanbok und Zeremonietisch vor allem passendes Geschirr, Serviergeschirr und eine klare Ausstattung für den Raum. Plane die Mengen nach der endgültigen Gästezahl und bestelle Sonderanfertigungen frühzeitig. Frische Lebensmittel solltest du erst kurz vor der Zeremonie abholen. Prüfe außerdem, ob Tische, Umkleidemöglichkeiten und Dekoration am Veranstaltungsort tatsächlich vorhanden sind.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Runde TischeAnz. 8
- Lange BuffettischeAnz. 3
- StühleAnz. 70
- Tische für PyebaekAnz. 2
- Umkleideraum-GarderobeAnz. 2
- KleiderbügelAnz. 20
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 80
- DesserttellerAnz. 80
- SuppenschalenAnz. 80
- Koreanische TeetassenAnz. 12
- TeekannenAnz. 3
- WassergläserAnz. 80
- WeingläserAnz. 80
- EssstäbchenAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 40
- GabelnAnz. 80
- MesserAnz. 80
- LöffelAnz. 80
- ServierlöffelAnz. 16
- ServierschalenAnz. 16
- TablettsAnz. 6
Dekoration
- Raumteiler
- Koreanischer DekostoffAnz. 2
- Seidenen TischläuferAnz. 4
- Rote DekostoffeAnz. 4
- KunstblumenarrangementsAnz. 6
- Koreanische ZierknotenAnz. 12
- PapierlaternenAnz. 12
- LED-KerzenAnz. 24
- Willkommensschild
- TischnummernAnz. 8
- Gästebuch
- StifteAnz. 4
- FotorahmenAnz. 8
- Kalligrafietafel
- DekorationsfächerAnz. 4
Ausstattung
- Tragbarer LautsprecherAnz. 2
- FunkmikrofoneAnz. 2
- MikrofonständerAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- Wiederaufladbare BatterienAnz. 12
- HandyladegeräteAnz. 4
Küche
- WarmhaltebehälterAnz. 8
- ServierzangenAnz. 8
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenbeileAnz. 2
- KochmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- KühlboxenAnz. 4
- EislöffelAnz. 3
- ThermoskannenAnz. 4
Reinigung
- SpülbeckenAnz. 3
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesenAnz. 2
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
- SchwämmeAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Reis - 8 Kilogramm
- Klebreis - 2 Kilogramm
- Rindfleisch - 5 Kilogramm
- Schweinefleisch - 4 Kilogramm
- Hähnchenbrust - 4 Kilogramm
- Garnelen - 3 Kilogramm
- Tofu - 2 Kilogramm
- Eier - 10 Dutzend
- Kimchi - 5 Kilogramm
- Gurke - 4 Kilogramm
- Karotten - 4 Kilogramm
- Spinat - 3 Kilogramm
- Sojasprossen - 3 kilogramm
- Champignons - 3 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Zucchini - 3 Kilogramm
- Frühlingszwiebeln - 1 kilogram
- Zwiebeln - 4 Kilogramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Ingwer - 300 gram
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Pfirsiche - 4 Kilogramm
- Äpfel - 5 Kilogramm
- Birnen - 5 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Mandarinen - 5 Kilogramm
- Datteln - 2 Kilogramm
- Kastanien - 2 Kilogramm
- Walnüsse - 1 Kilogramm
- Mandeln - 1 Kilogramm
- Pinienkerne - 500 Gramm
- Sesam - 500 Gramm
- Reiskekse - 3 Kilogramm
- Koreanische Süßigkeiten - 3 Kilogramm
- Honig - 2 Gläser
- Sojasauce - 3 Flaschen
- Sesamöl - 2 Flaschen
- Reisessig - 2 Flaschen
- Gochujang - 2 Gläser
- Gochugaru - 500 Gramm
- Bulgogimarinde - 3 Flaschen
- Austernsauce - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Zucker - 2 Kilogramm
- Speiseöl - 3 Liter
- Rinderbrühe - 6 Liter
- Gemüsebrühe - 6 Liter
- Koreanischer Pflaumensirup - 2 Flaschen
- Geriebener Käse - 2 Kilogramm
- Brot - 8 Brote
- Butter - 1 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Grüner Tee - 2 Kartons
- Ingwertee - 2 Töpfe
- Wasser - 10 Kästen
- Sprudelwasser - 4 Kisten
- Cola - 3 Kisten
- Cola Zero - 3 Kisten
- Sinas - 2 Kisten
- Zitronenlimonade - 2 Kisten
- Apfelsaft - 12 Liter
- Traubensaft - 12 Liter
- Alkoholfreier Reiswein - 12 Flaschen
- Koreanischer Reiswein - 12 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Papierservietten - 1000 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 3 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Karton
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Putztücher - 20 Stück
- Gummihandschuhe - 6 Paar
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 8 Packungen
Tipps
- Plane Geschirr für die endgültige Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve ein. Bei 50 Gästen bedeutet das beispielsweise 55 Teller, Schalen und Trinkgläser je benötigter Kategorie.
- Bestätige Pyebaek-Tisch, Hanboks und Zubehör mindestens zwei bis vier Wochen vorher. So bleibt Zeit für Anproben, Änderungen und fehlende Accessoires.
- Kaufe frische Produkte erst ein bis zwei Tage vor der Zeremonie und hole sie am Veranstaltungstag nach Möglichkeit wenige Stunden vor Beginn ab. Kühlpflichtige Getränke sollten mindestens drei Stunden vorher kalt stehen.
- Rechne für die Dekoration nicht nur mit Tüchern und Blumen, sondern auch mit Befestigungsmaterial und zusätzlichen LED-Kerzen. Teste die Beleuchtung mindestens einen Tag vorher im Zeremonieraum.
- Reserviere für Kleidung und Umziehen einen klar abgegrenzten Bereich mit Kleiderständer und ausreichend Bügeln. Für zwei Personen sind mindestens 6 bis 8 stabile Kleiderbügel praktisch, damit Hanbok und Zubehör nicht auf dem Boden liegen.
Häufige Fragen
- Was braucht man für eine koreanische Pyebaek-Zeremonie?
- Du brauchst unter anderem einen Pyebaek-Tisch, Hanbok und Zubehör, Geschirr zum Servieren, Teetassen und Teekannen sowie Dekoration. Für die Raumplanung gehören außerdem Sitzgelegenheiten, ein Umkleidebereich und ein Sichtschutz auf die Einkaufsliste.
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Pyebaek-Zeremonie?
- Plane pro eingeladenem Gast mindestens einen Teller, eine Schale und ein Trinkglas ein, ergänzt um etwa 10 Prozent Reserve. Bei 40 Gästen solltest du daher ungefähr 44 Stück je benötigter Geschirrart einplanen.
- Wann sollte man die Ausstattung für eine Pyebaek-Zeremonie bestellen?
- Möbel, Pyebaek-Tisch, Hanboks und spezielle Dekoration solltest du zwei bis vier Wochen vor dem Termin reservieren oder bestellen. Frische Lebensmittel und gekühlte Getränke kommen erst ein bis zwei Tage vorher beziehungsweise am Veranstaltungstag dazu.
- Was wird bei einer Pyebaek-Zeremonie oft vergessen?
- Häufig fehlen zusätzliche Kleiderbügel, Servierlöffel, Tabletts, Teegeschirr oder ein fester Platz zum Umziehen. Prüfe diese Punkte spätestens eine Woche vorher und gleiche die Einkaufsliste nach der bestätigten Gästezahl ab.
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