Kabarettdinner für 50 Gäste organisieren

Bei einem Kabarettdinner müssen Menü, Service und Bühnenprogramm gleichzeitig funktionieren. Beginne deshalb mit Gästeliste, Termin und Kabarettprogramm, bevor du Raum, Catering und Technik festlegst. Für 50 Gäste brauchst du einen klaren Ablauf mit festen Zuständigkeiten: Anmeldung und Ernährungswünsche sammeln, Sitzordnung planen, Speisen vorbereiten und den Auftritt technisch testen. Am Veranstaltungstag entscheidet vor allem der Aufbauzeitpunkt darüber, ob Küche und Bühne ohne Hektik bereit sind.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

1
Gästeliste erstellen
2
Einladungen verschicken
3
Anmeldungen bearbeiten
4
Ernährungswünsche erfassen
5
Kabarettprogramm festlegen
6
Auftritt und Technik bestätigen
7
Location und Raumaufteilung reservieren
8
Cateringbedarf inventarisieren
9
Einkaufsliste prüfen
10
Geschirr und Mobiliar reservieren
11
Endgültige Gästeliste erstellen
12
Tischordnung erstellen
13
Menükarten und Namensschilder erstellen
14
Einkaufen gehen
2 Personen
15
Getränke kühlen
2 Personen
16
Gemüse und Kräuter schneiden
3 Personen
17
Dessert vorbereiten
2 Personen
18
Suppe und Soße vorbereiten
3 Personen
19
Location öffnen
2 Personen
20
Saal und Toiletten kontrollieren
2 Personen
21
Tische und Stühle aufstellen
4 Personen
22
Bühnenbereich freiräumen
2 Personen
23
Tonanlage aufbauen
2 Personen
24
Licht auf den Auftritt richten
2 Personen
25
Dekoration aufhängen
2 Personen
26
Buffet und Getränkestation einrichten
3 Personen
27
Tische eindecken
4 Personen
28
Warme Gerichte zubereiten
4 Personen
29
Kaffee und Tee bereitstellen

Event

30
Gäste empfangen
3 Personen
31
Aperitif und Häppchen servieren
3 Personen
32
Kabarettprogramm ankündigen
33
Kabarettauftritt betreuen
2 Personen
34
Abendbuffet eröffnen
2 Personen
35
Abendessen servieren
5 Personen
36
Getränke nachfüllen
2 Personen
37
Geschirr und Gläser abräumen
3 Personen
38
Dessert und Kaffee servieren
3 Personen
39
Zweiten Kabarettblock begleiten
2 Personen
40
Verabschiedung und Abreise begleiten
2 Personen

Nachbereitung

41
Reste sicher verpacken
2 Personen
42
Buffet und Küche reinigen
3 Personen
43
Geschirr und Gläser abwaschen
3 Personen
44
Abfall trennen und entsorgen
2 Personen
45
Tonanlage abbauen
2 Personen
46
Möbel zurückstellen
3 Personen
47
Den Veranstaltungsort gründlich reinigen
3 Personen
48
Materialien zurückgeben
2 Personen
49
Gefundene Gegenstände sammeln

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 7
StühleAnz. 55
BuffetischeAnz. 3
HockerAnz. 2
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 60
DesserttellerAnz. 60
SuppenschalenAnz. 60
KaffeetassenAnz. 60
WassergläserAnz. 70
WeingläserAnz. 60
BestecksetsAnz. 60
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
KochtöpfeAnz. 4
PfannenAnz. 2
MessbecherAnz. 3
RührschüsselnAnz. 5
ServierzangenAnz. 8
WarmhaltebehälterAnz. 6
KellenAnz. 6

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
Aktive LautsprecherAnz. 2
FunkmikrofoneAnz. 2
MikrofonständerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 7
ServiettenhalterAnz. 12
MenükartenhalterAnz. 12
NamensschilderAnz. 55
GirlandenAnz. 8
TischdekorationenAnz. 8

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4
BühnenstrahlerAnz. 2

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
EimerAnz. 3
SchwämmeAnz. 6
MikrofasertücherAnz. 10
SpülbürstenAnz. 3

Catering

Einkäufe

Tipps

Verschicke die Einladungen mindestens 4 Wochen vorher und setze eine Rückmeldefrist von 10 bis 14 Tagen vor dem Dinner. So bleiben dir noch einige Tage, um Absagen, Ernährungswünsche und die endgültige Gästeliste einzuarbeiten.
Bestätige Kabarettauftritt, Technik und Raumaufteilung spätestens 3 Wochen vorher gemeinsam. Kläre dabei, wo aktive Lautsprecher, Funkmikrofon und Mikrofonständer stehen und ob mindestens ein Stromanschluss mit Verlängerungskabel erreichbar ist.
Plane die Sitzordnung erst nach Ablauf der Anmeldefrist und drucke Namensschilder sowie Menükarten spätestens 2 Tage vorher. Bei 50 Gästen sollten Tischgruppen, Wege zum Buffet und der freie Bühnenbereich auf dem Raumplan eindeutig markiert sein.
Bereite Suppe, Soße, Dessert sowie geschnittenes Gemüse und Kräuter am Vortag vor. Getränke sollten mehrere Stunden vor Beginn gekühlt werden; stelle außerdem Teller, Schalen, Gläser und Besteck nach Servicegang sortiert bereit.
Öffne die Location mindestens 3 Stunden vor dem Eintreffen der Gäste. Rechne etwa 90 Minuten für Tische, Stühle, Buffet, Dekoration und Bühne ein und reserviere anschließend mindestens 30 Minuten für Tonprobe, Lichttest und eine Kontrolle von Saal und Toiletten.

Häufige Fragen

Wie lange vorher sollte man ein Kabarettdinner für 50 Gäste planen?: Beginne etwa 6 bis 8 Wochen vorher mit Termin, Gästeliste und Kabarettprogramm. Raum, Catering und Technik sollten spätestens 3 Wochen vor dem Dinner bestätigt sein.
Wann sollte ich die Einladungen für ein Kabarettdinner verschicken?: Verschicke die Einladungen 4 Wochen vor der Veranstaltung und setze eine Rückmeldefrist 10 bis 14 Tage vorher. Die endgültige Gästeliste kannst du danach noch für Sitzordnung, Menü und Einkauf verwenden.
Wie viel Aufbauzeit braucht ein Kabarettdinner für 50 Personen?: Plane insgesamt rund 3 Stunden vor dem Einlass ein. Davon entfallen etwa 90 Minuten auf Mobiliar, Buffet, Dekoration und Bühne, mindestens 30 Minuten auf Ton- und Lichtprobe sowie zusätzliche Zeit für Küche und Kontrollen.
Wann muss die Technik für das Kabarett getestet werden?: Teste Lautsprecher, Mikrofon und Licht spätestens 30 Minuten vor dem Einlass mit der tatsächlichen Auftrittsposition. So bleibt Zeit, Kabel umzuverlegen oder den Bühnenbereich anzupassen, bevor die Gäste eintreffen.

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