Jahrmarkt-Einkaufsliste für Stände und Besucher

Für einen Jahrmarkt brauchst du mehr als Marktstände und Dekoration. Plane Ausstattung für Verkauf, Kühlung, Bezahlung, Strom, Beleuchtung und die Versorgung der Standbetreiber ein. Besonders Kabelmatten, zusätzliche Sitzgelegenheiten und eine Lösung für Müll oder Feuerlöschung werden oft erst kurz vor dem Aufbau bedacht. Diese Einkaufsliste hilft dir, die benötigten Dinge nach Bereichen zu prüfen und Mengen passend zur Zahl der Stände festzulegen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 30
PartyzelteAnz. 6
TischeAnz. 20
KlappstühleAnz. 80
BiertischeAnz. 8
HockerAnz. 12
KleiderständerAnz. 10
StehtischeAnz. 8

Ausstattung

KühlschränkeAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
KartenterminalsAnz. 3
KassenkistenAnz. 3
Mobile LautsprecherAnz. 2
MikrofoneAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 10
KabelmattenAnz. 12
GasfeuerlöscherAnz. 4

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 10
LED-BaustrahlerAnz. 6
LaternenAnz. 10

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
FahnenAnz. 30
BallonsAnz. 200
BallonpumpeAnz. 2
TischdeckenAnz. 20
Dekorative PflanzenAnz. 12

Catering

TellerAnz. 250
SchälchenAnz. 100
KaffeetassenAnz. 150
GläserAnz. 300
TassenAnz. 100
BestecksetsAnz. 250
ServierschalenAnz. 20
ServierzangenAnz. 12
AusgießkannenAnz. 8
ThermoskannenAnz. 8
KühlschüsselnAnz. 6
KassenboxenAnz. 6
SpeisekartenAnz. 20
ServiettenhalterAnz. 12
Einkäufe
- Kaffee - 8 Packungen
- Teesortiment - 6 Kartons
- Zucker - 5 Kilogramm
- Milch - 24 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zitronensaft - 3 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 20 Flaschen
- Spa Rood - 10 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Bier - 12 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 4 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ingwerbier - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 30 kilogram
- Äpfel - 15 Kilogramm
- Bananen - 10 Kilogramm
- Trauben - 8 Kilogramm
- Orangen - 10 Kilogramm
- Gurken - 8 Kilogramm
- Cherrytomaten - 6 Kilogramm
- Karotten - 6 Kilogramm
- Paprikastreifen - 5 Kilogramm
- Gemischter Salat - 5 Kilogramm
- Baguettes - 30 Stück
- Brötchen - 120 Stück
- Miniwraps - 100 Stück
- Butter - 4 Kilogramm
- Junger Käse - 5 Kilogramm
- Gereifter Käse - 4 Kilogramm
- Schinken - 4 Kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 3 Kilogramm
- Hummus - 4 Kilogramm
- Frischkäse - 3 Kilogramm
- Marmelade - 6 Gläser
- Erdnussbutter - 4 Gläser
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Tortillachips - 10 Tüten
- Knabbereien - 8 Tüten
- Erdnüsse - 5 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 4 Kilogramm
- Kekse - 10 Packungen
- Muffins - 120 Stück
- Apfelkuchen - 8 Kuchen
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Wassereis am Stiel - 200 Stück
- Pizzen - 20 Stück
- Vegetarische Pizzen - 8 Stück
- Vegetarische Burger - 40 Stück
- Hamburgerbrötchen - 80 Stück
- Burger - 80 Stück
- Zwiebeln - 5 Kilogramm
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Pommes - 25 kilogram
- Frittieröl - 20 Liter
- Salz - 2 Kilogramm
- Paprikapulver - 500 Gramm
- Italienische Kräuter - 300 gram
- Basilikum - 20 Bund
- Olivenöl - 3 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Zitronen - 5 Kilogramm
- Aluminiumfolie - 6 Rollen
- Frischhaltefolie - 6 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Einwegservietten - 1500 Stück
- Pappbecher - 1000 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Holzpiekser - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Kaffeefilter - 500 Stück
- Müllsäcke - 150 Stück
- Kompostierbare Müllsäcke - 50 Stück
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Spülmittel - 6 Flaschen
- Allzweckreiniger - 6 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Handseife - 8 Flaschen
- Schwämme - 20 Stück
- Reinigungstücher - 30 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Einweghandschuhe - 500 Stück
- Pflaster - 4 Schachteln
- Sterile Kompressen - 4 Schachteln
- Wunddesinfektion - 4 Flaschen

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 18
AbfallcontainerAnz. 4
BesensetsAnz. 4
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 6
ReinigungswagenAnz. 2
HandseifenspenderAnz. 6
DesinfektionsspenderAnz. 8
ToilettenbürstenAnz. 4

Sicherheit

AbsperrgitterAnz. 20
VerkehrskegelAnz. 20
AbsperrbandAnz. 6
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
SicherheitswestenAnz. 12
TaschenlampenAnz. 6

Informationen

InfotafelnAnz. 10
WegweiserAnz. 20
AusstellerbadgesAnz. 40
ArmbänderAnz. 400
KlemmbretterAnz. 6
StifteAnz. 30

Werkzeug

HammerAnz. 4
SchraubendrehersetsAnz. 3
GabelschlüsselAnz. 3
KabelbinderAnz. 300
GewebeklebebandAnz. 8
ArbeitshandschuheAnz. 12
SeilAnz. 4

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens einen Tisch oder eine vergleichbare Ablage ein; für Kleidung kommen zusätzlich ein bis zwei Kleiderständer infrage. Reserviere bei engem Platzangebot etwa 1,5 bis 2 Meter Standbreite pro Anbieter.
Rechne bei einem Stand mit Kühlware mit mindestens einer Kühlbox oder einem Kühlschrank. Stelle Kühlmöglichkeiten spätestens am Vortag bereit, damit Lebensmittel und Getränke vor dem Aufbau ausreichend kalt sind.
Sieh pro aktivem Stromanschluss ein Verlängerungskabel und eine Kabelmatte vor. Kabel, Lautsprecher und Beleuchtung solltest du vor Beginn des Aufbaus testen, nicht erst wenn die ersten Besucher eintreffen.
Für Kasse und Kartenzahlung braucht jeder Verkaufsbereich eine klare Lösung: mindestens eine Kassenkiste oder ein Kartenterminal je Anbieter. Lade Terminals vollständig und halte eine alternative Zahlungsmöglichkeit bereit.
Plane je nach Standaufteilung ungefähr einen Stehtisch oder mehrere Hocker pro Verkaufsbereich ein. Lichterketten und Wimpelketten kommen erst nach der Strom- und Sicherheitsprüfung an die Reihe; so verhinderst du zusätzliche Wege beim Aufbau.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Jahrmarkt mit mehreren Ständen?: Pro Stand gehören mindestens eine Verkaufsfläche, eine Kassenlösung und bei Bedarf Kühlung zur Grundausstattung. Ergänze je nach Angebot Tische, Hocker, Kleiderständer oder Stehtische und plane Strom, Beleuchtung sowie Kabelmatten für jeden angeschlossenen Bereich ein.
Wie viele Tische brauche ich für einen Jahrmarkt?: Plane mindestens einen Tisch pro Verkaufsstand und einen zusätzlichen Tisch für zentrale Ausgaben oder Informationen ein. Bei Essensständen sind zwei Tische oft sinnvoll: einer für Ausgabe und einer für Vorbereitung oder Geschirr.
Wie viel Kühlung brauche ich für Getränke und Lebensmittel?: Rechne pro Stand mit Kühlware mindestens eine Kühlbox oder einen Kühlschrank. Bei hohem Getränkeverkauf oder mehreren verderblichen Produkten solltest du je Stand zwei Kühlmöglichkeiten einplanen und sie spätestens am Vortag anschließen beziehungsweise vorkühlen.
Wann sollte ich die Jahrmarkt-Ausstattung bestellen?: Reserviere Marktstände, Partyzelte, Ton- und Beleuchtungstechnik sowie Kühlschränke mehrere Wochen vor dem Termin. Verbrauchsmaterial, Dekoration und Beschilderung sollten spätestens eine Woche vorher vollständig geprüft und nachgekauft werden.

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