Einkaufsliste für deinen Gartenmarkt

Für einen Gartenmarkt brauchst du mehr als Marktstände und Waren: Besucher müssen Preise, Pflanzennamen und Wege sofort erkennen können. Plane außerdem Ausstattung für Verkauf, Getränke, Kaffee, Beleuchtung und Abfall ein. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Verlängerungskabel, Kassenboxen oder genügend Kühlmöglichkeiten. Die vollständige Liste umfasst 44 Dinge und passt zu einem Ablauf mit 47 vorbereitenden Aufgaben.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 8
KlappischeAnz. 12
StühleAnz. 40
StehtischeAnz. 6
SonnenschirmeAnz. 6
AbfallbehälterAnz. 6

Marktbedarf

TischdeckenAnz. 12
KreidetafelnAnz. 10
PreisschilderAnz. 100
PflanzenschilderAnz. 150
MarktstandnummernAnz. 10
KlemmbretterAnz. 6
StifteAnz. 20
KassenboxenAnz. 3
KartenterminalsAnz. 2

Dekoration

WimpelkettenAnz. 8
BlumentöpfeAnz. 20
Dekorative PflanzenAnz. 12
Willkommensschild
RichtungsschilderAnz. 8

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
BatterielaternenAnz. 10

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
Handmikrofon

Geschirr

GläserAnz. 80
KaffeetassenAnz. 60
TellerAnz. 80
BestecksetsAnz. 80
ServiertablettsAnz. 8
ServierzangenAnz. 6

Küche

ThermoskannenAnz. 4
KaraffenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 3

Reinigung

BesenAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
WischmopsAnz. 2
EimerAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 2 Packungen
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Stillwasser - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 10 Kilo
- Baguettes - 10 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Junger Käse - 2 Kilo
- Frischkäse - 1 Kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 2 Kilo
- Rucola - 500 Gramm
- Paprika - 1 Kilo
- Oliven - 1 Kilo
- Kräuterbutter - 1 Kilo
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Ketchup - 1 Flasche
- Senf - 1 Glas
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gemischte Nüsse - 2 Kilo
- Kekse - 6 Packungen
- Apfelkuchen - 4 Stück
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 4 Kilo
- Erdbeeren - 2 Kilo
- Suppe - 8 Liter
- Grissini - 4 Packungen
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Dose
- Paprikapulver - 1 Glas
- Öl - 1 Flasche
- Müllsäcke - 50 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Servietten - 200 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 2 Packungen
- Reinigungstücher - 2 Packungen
- Handseife - 4 Spender
- Toilettenpapier - 24 Rollen

Tipps

Plane pro Verkaufsstand eine sichtbare Marktstandnummer und genügend Preis- und Pflanzenschilder ein. Lege Kreidetafeln, Klemmbretter und Stifte spätestens am Vorabend an einem festen Ausgabepunkt bereit.
Prüfe die Stromanschlüsse mindestens 24 Stunden vorher. Zähle Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Kartenterminals zusammen und ordne jedem Gerät ein Verlängerungskabel zu.
Kühle Getränke mindestens 2 bis 3 Stunden vor Beginn und stelle Kühlboxen dort auf, wo Verkäufer und Helfer sie erreichen. Gläser und Kaffeetassen gehören nicht in die letzte Transportkiste.
Rechne für Orientierung mindestens ein Willkommensschild, mehrere Richtungsschilder und eine Kennzeichnung für jeden Verkaufsstand ein. Bringe die Schilder an, bevor die ersten Verkäufer eintreffen.
Plane Beleuchtung auch für den Abbau ein: Lichterketten und Batterielaternen sollten spätestens 60 Minuten vor Beginn getestet werden. Sonnenschirme, Stehtische und Abfallbehälter stellst du vor dem Einrichten der Waren auf.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Gartenmarkt?: Du brauchst Marktstände, Klapptische, Sitz- und Stehmöglichkeiten, Sonnenschirme, Abfallbehälter sowie Verkaufs- und Pflanzenschilder. Für 47 Aufgaben sind im Plan insgesamt 44 Dinge vorgesehen, darunter Kassenboxen, Kartenterminals, Kühlboxen, Kaffeemaschinen und Beleuchtung.
Wie viele Preisschilder brauche ich für einen Gartenmarkt?: Plane mindestens ein Preisschild pro unterschiedlichem Angebot ein und halte zusätzlich etwa 10 Prozent Ersatz bereit. Bei wechselnden Pflanzen oder Waren solltest du Kreidetafeln und Stifte einplanen, damit Preise kurzfristig angepasst werden können.
Wann muss ich die Getränke für den Gartenmarkt kühlen?: Beginne mindestens 2 bis 3 Stunden vor dem Start mit dem Kühlen. Stelle die Kühlboxen so auf, dass Helfer sie während des Markts erreichen, ohne Verkaufsstände oder Besucherwege zu blockieren.
Wann sollte ich die Beschilderung für den Gartenmarkt anbringen?: Bringe Willkommens-, Richtungs- und Standnummernschilder spätestens 30 Minuten vor dem Eintreffen der ersten Verkäufer an. Preis- und Pflanzenschilder sollten vor dem Öffnen an den jeweiligen Ständen sichtbar sein.

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