Ganesh Chaturthi: Einkaufsliste für Puja und Bewirtung

Für Ganesh Chaturthi brauchst du neben der Ganesh-Murti vor allem eine gut geplante Ausstattung für Puja, Bewirtung und die Vorbereitung der Speisen. Plane Geschirr und Sitzplätze nach der bestätigten Gästezahl und prüfe Töpfe, Kochplatten und Warmhaltebehälter vor dem Einkauf. Frische Zutaten solltest du erst kurz vor dem Fest besorgen, trockene Zutaten und Dekoration dagegen früher. So fehlen am Veranstaltungstag weder Serviergeschirr noch Platz für Schuhe und Taschen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 10
StühleAnz. 90
BuffetischeAnz. 4
TischdeckeAnz. 12
SchuhregaleAnz. 3

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 100
SchälchenAnz. 100
Wiederverwendbare BecherAnz. 120
TeegläserAnz. 80
BestecksetsAnz. 100
ServierlöffelAnz. 15
ServierschalenAnz. 20
WasserkannenAnz. 8

Küche

Große KochtöpfeAnz. 6
PfannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 8
MessbecherAnz. 4
SiebAnz. 4
ReiskocherAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 8
ServierzangenAnz. 10
AluminiumfolieAnz. 4

Ausstattung

KochplattenAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
WasserkocherAnz. 2
KaffeemaschinenAnz. 2
Tragbare LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 6

Dekoration

Ganesh-Murti
Hintergrundtuch
Kunstblumen-GirlandenAnz. 12
Rangoli-PulverAnz. 6
ProbierbecherAnz. 20
Kupferner Kalash
Pujamat
PujathaliAnz. 2
Kupferne diyasAnz. 8
Kupferglocke
Roter StoffAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-LampenAnz. 8

Reinigung

Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 20
EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
BesenAnz. 3
Handfeger und KehrblechAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Basmati-Reis - 8 Kilogramm
- Weizenmehl - 6 Kilogramm
- Grieß - 2 Kilogramm
- Reismehl - 2 Kilogramm
- Kichererbsenmehl - 2 kilogram
- Poha - 2 kilogram
- Zucker - 5 Kilogramm
- Jaggery - 3 Kilogramm
- Salz - 2 Kilogramm
- Sonnenblumenöl - 5 Liter
- Ghee - 2 Liter
- Kokosöl - 1 Liter
- Kokosrasp - 2 kilogram
- Cashewkerne - 1 Kilogramm
- Rosinen - 750 Gramm
- Mandeln - 750 Gramm
- Pistazien - 500 gram
- Sesam - 500 Gramm
- Kreuzkümmelsamen - 250 Gramm
- Senfkörner - 250 gramm
- Kardamom - 100 Gramm
- Zimt - 100 Gramm
- Gewürznelke - 50 Gramm
- Lorbeerblätter - 50 Gramm
- Kurkuma - 250 Gramm
- Garam Masala - 500 Gramm
- Kashmiri-Chilipulver - 250 Gramm
- Korianderpulver - 250 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 100 Gramm
- Asafoetida - 50 Gramm
- Tamarindenpaste - 500 g
- Kokosmilch - 6 Liter
- Joghurt - 5 Liter
- Paneer - 5 Kilogramm
- Kichererbsen - 4 Kilogramm
- Rote Linsen - 3 Kilogramm
- Grüne Linsen - 2 Kilogramm
- Kartoffeln - 10 Kilogramm
- Zwiebeln - 8 Kilogramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Ingwer - 1 Kilogramm
- Tomaten - 8 kilogram
- Gurken - 5 Kilogramm
- Karotten - 4 Kilogramm
- Blumenkohl - 5 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 4 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Spinat - 3 Kilogramm
- Erbsen - 3 Kilogramm
- Zitronen - 30 Stück
- Frischer Koriander - 12 Bund
- Frische Minze - 6 Bund
- Grüne Paprika - 500 Gramm
- Bananen - 8 Kilogramm
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Mangos - 5 kilogramm
- Granatäpfel - 20 Stück
- Kokosnüsse - 12 Stück
- Bananenblätter - 100 Stück
- Frische Blumen - 15 Sträuße
- Durvagras - 10 Bündel
- Rotes Kumkum - 250 Gramm
- Gelbes haldi-Pulver - 250 gram
- Sandelholzpaste - 250 g
- Agarbatti-Räucherstäbchen - 6 Packungen
- Baumwolldochte - 2 Säcke
- Kampfer - 250 Gramm
- Rosenwasser - 2 Flaschen
- Milch - 8 Liter
- Honig - 1 Kilogramm
- Panchamrit - 2 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Zitronenlimonade - 12 Flaschen
- Mangosaft - 10 Liter
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stillwasser - 120 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Schwarzer Tee - 3 Schachteln
- Kräutertee - 2 Kartons
- Milchpulver - 1 Kilogramm
- Teeservietten - 2 Packungen
- Papierservietten - 8 Pakete
- Backpapier - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Müllsäcke - 5 Rollen
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 6 Packungen

Tipps

Bestelle die Ganesh-Murti und Blumen-Dekoration frühzeitig; spätestens 7 bis 14 Tage vor dem Fest sollte feststehen, was geliefert wird und was du selbst abholst.
Rechne Teller, Schälchen, Becher und Besteck für jede angemeldete Person plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei 40 Gästen sind das jeweils 44 Stück.
Plane für das Kochen mindestens einen großen Kochtopf, eine Pfanne, zwei Schneidebretter und ein scharfes Kochmesser ein; prüfe außerdem, ob genügend Kochplatten und Steckdosen vorhanden sind.
Stelle Wasser, Tee und Kaffee getrennt vom Buffet bereit. Pro 10 Gäste sind eine Wasserkaraffe und etwa zwei Teegläser oder Becher als Umlauf ein guter Mindestwert.
Lege Schuhregale, Empfangs- und Wegeschilder spätestens am Vortag bereit. Kühlboxen, Aluminiumfolie und Warmhaltebehälter werden oft erst beim Einpacken der Speisen vermisst.

Häufige Fragen

Was brauche ich für Ganesh Chaturthi zu Hause?: Du brauchst eine Ganesh-Murti, einen vorbereiteten Gebetsraum, Blumen und Dekoration sowie Geschirr und Kochutensilien für die Gäste. Plane Teller, Schälchen, Becher und Besteck für die bestätigte Gästezahl plus 10 Prozent Reserve.
Wie viel Geschirr brauche ich für 30 Gäste bei Ganesh Chaturthi?: Plane mindestens 33 Teller, 33 Schälchen, 33 Becher und 33 Bestecksets ein. Bei Selbstbedienung sind zusätzliche Servierschalen, Servierlöffel und Servierzangen nötig.
Wann sollte ich die Ganesh-Murti und Blumen bestellen?: Bestelle die Ganesh-Murti und haltbare Dekoration etwa 7 bis 14 Tage vorher. Frische Blumen und andere empfindliche Zutaten holst du am besten am Vortag oder am Veranstaltungstag ab.
Wie viel Essen und Getränke brauche ich für Ganesh Chaturthi?: Berechne die Cateringmengen erst, wenn die Anmeldungen und Ernährungswünsche bestätigt sind. Plane für das erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person und halte zusätzlich Wasser für alle bereit.

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