Was du für ein Freiluftpicknick brauchst

Für ein Freiluftpicknick brauchst du mehr als Brot, Obst und Getränke. Plane Geschirr, Kühlung, Sitzplätze und einen sauberen Abbau von Anfang an mit. Pro Person solltest du für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke einrechnen; bei warmem Wetter zusätzlich Wasser. Diese Einkaufsliste deckt auch Dinge ab, die häufig zu spät besorgt werden: Servierbesteck, getrennte Verpackungen für Allergiker und ausreichend Strom für Musik und Beleuchtung.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 40
PicknickdeckenAnz. 10
TischdeckenAnz. 6
SonnenschirmAnz. 4

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 50
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 40
Wiederverwendbare BecherAnz. 60
Wiederverwendbares BesteckAnz. 60
ServierschalenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 8
ServierzangenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 6
ThermoskannenAnz. 4
GetränkespenderAnz. 3

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
Bluetooth-Lautsprecher
PowerbanksAnz. 2

Beleuchtung

BatterielaternenAnz. 6

Dekoration

WimpelketteAnz. 4
BlumenarrangementsAnz. 6
TischschilderAnz. 6

Sportmaterial

FrisbeesAnz. 3
BadmintonsätzeAnz. 2
FußbälleAnz. 2

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
HandfegerAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
Wiederverwendbare SpültücherAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Vollkornbrötchen - 40 Stück
- Weiße Brötchen - 30 Stück
- Vollkorn-Wraps - 24 Stück
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Mittelalter Käse - 1 Kilogramm
- Hinterschinken - 1 Kilogramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1 Kilogramm
- Hummus - 1,5 Kilogramm
- Frischkäse - 750 Gramm
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Kopfsalat - 6 Köpfe
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Paprika - 2 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Fetakäse - 750 Gramm
- Kichererbsen - 8 Dosen
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 3 Kilogramm
- Pesto-Dressing - 3 Flaschen
- Joghurtdressing - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Salzstangen - 4 Packungen
- Gemischte Nüsse - 2 Kilogramm
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Trauben - 4 Kilogramm
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Wassermelonen - 3 Stück
- Brownies - 50 Stück
- Mini-Muffins - 50 Stück
- Vegane Kekse - 4 Packungen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Sprudelwasser - 10 Flaschen
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Ungesüßter Eistee - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Gewürzmischung - 3 Dosen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Handseife - 2 Flaschen
- Papierservietten - 200 Stück

Tipps

Rechne bei Getränken mit zwei bis drei Portionen pro Person in der ersten Stunde und etwa 0,5 bis 1 Liter Wasser pro Person für den gesamten Aufenthalt. Stelle alkoholfreie Getränke sichtbar und gekühlt bereit.
Plane pro Gast mindestens einen Teller, einen Becher und ein Besteck ein; bei einem langen Picknick sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll. Servierschalen, Servierlöffel und Servierzangen werden oft vergessen.
Kühle Getränke spätestens am Vorabend vor und verteile sie auf mehrere Kühlboxen. So bleibt eine Box geschlossen, während aus der anderen ausgeschenkt wird.
Packe allergenhaltige Speisen und passende Servierutensilien getrennt ein und beschrifte sie vor dem Transport. Das verhindert Verwechslungen beim Aufbau des Buffets.
Nimm für den Abbau mehr als einen Abfallbehälter sowie Handfeger und wiederverwendbare Spültücher mit. Prüfe außerdem Powerbanks und Batterielaternen mindestens am Tag vorher.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für ein Freiluftpicknick?: Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person ein. Zusätzlich solltest du 0,5 bis 1 Liter Wasser pro Person für den gesamten Aufenthalt vorsehen; bei Hitze eher die obere Menge.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Person beim Picknick?: Rechne mit je einem Mehrweg-Teller, Becher und Besteck pro Gast und lege 10 bis 15 Prozent Reserve dazu. Für Buffetgerichte brauchst du außerdem pro Speise eine Servierschale und passendes Servierbesteck.
Wann sollte ich die Getränke für ein Picknick kühlen?: Stelle die Getränke spätestens am Vorabend in die Kühlung. Fülle die Kühlboxen am Veranstaltungstag kurz vor dem Beladen und halte mindestens eine Box bis zum Ausschank geschlossen.
Was wird bei einer Freiluftpicknick-Einkaufsliste oft vergessen?: Häufig fehlen Servierzangen, Tischschilder, Abfallbehälter und Material für den Abbau. Prüfe diese Dinge spätestens am Tag vor dem Picknick und packe Powerbanks sowie Batterien ebenfalls ein.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.