Erntemarkt mit Trödelmarkt organisieren
Ein Erntemarkt mit Trödelmarkt braucht zwei klar getrennte Bereiche: Verkaufsstände und Marktstände für das gemeinsame Fest. Lege zuerst Datum, Ort und die nötigen Genehmigungen fest, bevor du Stände oder Lieferanten bestätigst. Danach folgen Lageplan, Anmeldungen, Werbung und die Einteilung der Helfer. In den letzten Tagen entscheiden vor allem Strom, Beschilderung, Bargeld, Wetterplan und gekühlte Getränke darüber, ob der Markttag reibungslos läuft.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Datum und Ort festlegen
2 Personen
- 2
Genehmigungen prüfen
- 3
Versicherung prüfen
- 4
Lieferanten kontaktieren
2 Personen
- 5
Stände reservieren
- 6
Stromanschlüsse kontrollieren
2 Personen
- 7
Lageplan zeichnen
2 Personen
- 8
Verkaufsstände nummerieren
2 Personen
- 9
Teilnehmende werben
2 Personen
- 10
Einladungen verschicken
2 Personen
- 11
Markt bewerben
2 Personen
- 12
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
- 13
Ernährungswünsche erfassen
- 14
Verkaufsbedingungen senden
- 15
Standbetreiber bestätigen
2 Personen
- 16
Wegbeschreibung versenden
- 17
Reservierungen vornehmen
- 18
Zahlungen erfassen
- 19
Freiwillige einteilen
2 Personen
- 20
Wettervorhersage prüfen
- 21
Liste der Standbetreiber drucken
- 22
Beschilderung drucken
- 23
Bargeld bestellen
- 24
Einkaufen gehen
3 Personen
- 25
Getränke kühlen
2 Personen
- 26
Gemüse und Obst sortieren
3 Personen
- 27
Snacks vorbereiten
3 Personen
- 28
Kassen vorbereiten
2 Personen
- 29
Materialien bereitstellen
3 Personen
- 30
Wetterplan bekanntgeben
- 31
Gelände inspizieren
2 Personen
- 32
Stände entladen
4 Personen
- 33
Partyzelte aufbauen
4 Personen
- 34
Tische aufstellen
4 Personen
- 35
Stühle aufstellen
3 Personen
- 36
Strom anschließen
2 Personen
- 37
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
- 38
Marktstände markieren
3 Personen
- 39
Beschilderung anbringen
2 Personen
- 40
Dekoration aufhängen
3 Personen
- 41
Kaffeebereich einrichten
2 Personen
- 42
Essensbereich einrichten
3 Personen
- 43
Kasse einrichten
2 Personen
- 44
Gemüse und Obst ausstellen
4 Personen
- 45
Aussteller empfangen
3 Personen
- 46
Aussteller zu ihren Plätzen weisen
3 Personen
- 47
Letzte Sicherheitsrunde
2 Personen
Event
- 48
Besucher begrüßen
3 Personen
- 49
Infostand besetzen
2 Personen
- 50
Kasse bedienen
2 Personen
- 51
Standbetreiber unterstützen
2 Personen
- 52
Kaffee und Tee servieren
2 Personen
- 53
Snacks servieren
2 Personen
- 54
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 55
Mülleimer leeren
2 Personen
- 56
Toiletten kontrollieren
- 57
Beleuchtung kontrollieren
- 58
Bestand auffüllen
2 Personen
- 59
Bareinzahlungen tätigen
2 Personen
- 60
Letzte Besucher informieren
2 Personen
- 61
Standbetreiber mit dem Abbau beginnen lassen
3 Personen
- 62
Kasse abschließen
2 Personen
Nachbereitung
- 63
Marktstände räumen
4 Personen
- 64
Tische und Stühle abbauen
4 Personen
- 65
Partyzelte abbauen
4 Personen
- 66
Beleuchtung entfernen
3 Personen
- 67
Dekoration entfernen
3 Personen
- 68
Geschirr abwaschen
3 Personen
- 69
Kühlboxen leeren
2 Personen
- 70
Abfall trennen
3 Personen
- 71
Gelände reinigen
4 Personen
- 72
Toiletten reinigen
2 Personen
- 73
Materialien prüfen
2 Personen
- 74
Stände verladen
4 Personen
- 75
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
- 76
Übrig gebliebenes Essen lagern
2 Personen
- 77
Fundgegenstände registrieren
- 78
Lieferantenrechnungen sammeln
- 79
Kaution der Aussteller abwickeln
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 12
- PartyzelteAnz. 4
- KlappischeAnz. 18
- KlappstühleAnz. 40
- BiertischgarniturenAnz. 6
- StehtischeAnz. 6
- Klapptisch KasseAnz. 2
- AufbewahrungsschränkeAnz. 3
- KleiderständerAnz. 6
- KistenAnz. 30
- HolzpalettenAnz. 12
- TischdeckenAnz. 20
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 250
- KaffeetassenAnz. 80
- ServierplattenAnz. 80
- TellerAnz. 150
- BestecksetsAnz. 150
- ServierschalenAnz. 20
- ServierzangenAnz. 12
- WasserkannenAnz. 8
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 6
- KühlschränkeAnz. 2
- KartenterminalsAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- Wiederaufladbare LampenAnz. 10
- FunkgeräteAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- RührschüsselnAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 8
- EislöffelAnz. 4
- KüchenrollenhalterAnz. 4
Dekoration
- Jute-TischläuferAnz. 12
- HeuballenAnz. 12
- Holzkisten-DekoAnz. 20
- WimpelkettenAnz. 12
- KreidetafelnAnz. 12
- KreidestifteAnz. 12
- KunstblumensträußeAnz. 12
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LaternenAnz. 12
- LED-LampenAnz. 20
Reinigung
- Staubsauger
- BesenAnz. 4
- BodenabzieherAnz. 2
- EimerAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- ReinigungshandschuheAnz. 12
Sicherheit
- Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
- FeuerlöscherAnz. 2
- AbsperrbandAnz. 4
- Beschwerbare SonnenschirmständerAnz. 12
- ArbeitshandschuheAnz. 12
Catering
- KassenschachtelnAnz. 2
- GeldkassettenAnz. 2
- MenükartenAnz. 6
- PreishalterAnz. 40
- AusgabeblätterAnz. 8
- Einkäufe
Tipps
- Plane den Lageplan mindestens zwei Wochen vor dem Termin. Nummeriere jeden Verkaufsstand und verschicke den Standbetreibern anschließend ihre Nummer, die Wegbeschreibung und die Verkaufsbedingungen.
- Prüfe die Stromanschlüsse vor dem Aufbau, nicht erst am Markttag. Kaffeemaschinen, Kühlschränke, Beleuchtung und Kartenterminals brauchen klar zugeordnete Anschlüsse und ausreichend Verlängerungskabel.
- Bestätige die Standbetreiber spätestens 7 Tage vorher schriftlich. Erfasse dabei auch Ernährungswünsche, Reservierungen und offene Zahlungen, damit am Eingang keine langen Rückfragen entstehen.
- Teile die Freiwilligen in feste Schichten ein und gib ihnen Funkgeräte oder eine zentrale Ansprechperson. Für Aufbau, Kasse, Besucherfragen und Abbau solltest du jeweils mindestens eine verantwortliche Person benennen.
- Prüfe die Wettervorhersage 48 Stunden vor Beginn und stelle Partyzelte, wiederaufladbare Lampen sowie zusätzliche Sitz- und Tischmöglichkeiten bereit. Getränke sollten am Vortag gekühlt werden; Bargeld und die gedruckten Listen gehören in eine eigene Kassenmappe.
Häufige Fragen
- Wie früh muss ich einen Erntemarkt mit Trödelmarkt anmelden?
- Beginne mindestens 8 bis 12 Wochen vorher mit der Prüfung von Genehmigungen und Versicherung. Je nach Ort können zusätzlich Vorgaben für Verkaufsstände, Lebensmittel, Strom oder öffentliche Flächen gelten.
- Wann sollte ich die Stände für den Trödelmarkt reservieren?
- Öffne die Anmeldung etwa 6 bis 8 Wochen vor dem Markt und setze eine feste Frist. Die endgültige Bestätigung mit Standnummer und Lageplan sollte spätestens 7 Tage vorher verschickt werden.
- Wie viele Helfer brauche ich für einen Erntemarkt?
- Plane mindestens eine verantwortliche Person für Aufbau, Kasse, Besucherfragen und Abbau ein; bei mehreren Standbereichen zusätzlich je eine Ansprechperson pro Bereich. Organisiere die Schichten spätestens 10 Tage vorher und rechne für den Einlass mit zwei Personen gleichzeitig.
- Was muss ich am Tag vor dem Markt erledigen?
- Kühle Getränke, drucke Betreiberlisten und Beschilderung, prüfe Kasse und Kartenterminals und lege Verlängerungskabel sowie Funkgeräte bereit. Diese Kontrolle sollte am Vorabend abgeschlossen sein, damit am Markttag nur noch Aufbau und Einweisung bleiben.
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