LizztLIZZT
deLanguage — Deutsch

Einmachworkshop organisieren: die praktische Checkliste

Ein Einmachworkshop braucht mehr Vorbereitung als nur Rezepte und Gemüse. Du musst Anmeldungen, Ernährungswünsche, Gläser, Deckel und Kochgeräte rechtzeitig zusammenbringen. Am Veranstaltungstag entscheidet eine klare Aufteilung der Arbeitsstationen darüber, ob alle sicher und ohne Wartezeiten arbeiten. Diese Checkliste führt dich von der Terminplanung bis zum gemeinsamen Einkochen und zeigt, was häufig zu spät geprüft wird.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Ort festlegen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Teilnehmerliste prüfen

  • Rezepte und Arbeitsblätter drucken

  • Zutaten bestellen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Frische Produkte prüfen

    2 Personen

  • Gemüse vorsortieren

    2 Personen

  • Arbeitsstationen einteilen

    2 Personen

  • Gläser und Deckel prüfen

    2 Personen

  • Vorräte kühlen

  • Tische und Stühle aufstellen

    3 Personen

  • Kochgeräte aufstellen

    2 Personen

  • Arbeitsblätter abdecken

    2 Personen

  • Hygienestation aufstellen

  • Empfangstisch einrichten

    2 Personen

  • Kostproben vorbereiten

    2 Personen

  • Kaffee und Tee bereitstellen

Event

  • Teilnehmende empfangen

    2 Personen

  • Programm und Hygiene erklären

  • Arbeitsstationen zuweisen

    2 Personen

  • Gemüse waschen und schneiden

    4 Personen

  • Einkochrezepte zubereiten

    4 Personen

  • Gläser füllen und verschließen

    4 Personen

  • Gläser beschriften und datieren

    2 Personen

  • Einkochgrundsätze demonstrieren

  • Verkostung und leichte Mahlzeit servieren

    3 Personen

  • Getränke nachfüllen

  • Fragerunde moderieren

  • Eingelegte Produkte mitgeben

    2 Personen

Nachbereitung

  • Geschirr und Besteck sammeln

    2 Personen

  • Speisereste sortieren

    2 Personen

  • Arbeitsflächen reinigen

    3 Personen

  • Geräte abwaschen

    2 Personen

  • Abfall sammeln und entsorgen

    2 Personen

  • Raum zurücksetzen

    3 Personen

  • Restbestand einlagern

  • Materialien zurückgeben

  • Dankesnachricht versenden

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • ArbeitstischeAnz. 6
  • TeilnehmerstühleAnz. 24
  • Buffet-TischAnz. 2
  • AbfallbehälterAnz. 4

Geschirr

  • TellerAnz. 30
  • SchälchenAnz. 30
  • TrinkgläserAnz. 30
  • KaffeetassenAnz. 24
  • MesserAnz. 30
  • GabelnAnz. 30
  • LöffelAnz. 30
  • ServierlöffelAnz. 8

Küche

  • EinmachgläserAnz. 60
  • EinmachdeckelAnz. 60
  • SchneidebretterAnz. 8
  • KochmesserAnz. 8
  • SchälerAnz. 6
  • MessbecherAnz. 6
  • MesslöffelAnz. 6
  • RührschüsselnAnz. 8
  • KochtöpfeAnz. 6
  • EinfülltrichterAnz. 6
  • KellenAnz. 8
  • ZangeAnz. 6
  • KüchenwaagenAnz. 4
  • EinmachzangeAnz. 4
  • KüchentücherAnz. 20
  • SchürzenAnz. 24
  • EinweghandschuheAnz. 200
  • KopfbedeckungenAnz. 30
  • EtikettenAnz. 100
  • Wasserfeste StifteAnz. 12
  • Messbecher zum AusschenkenAnz. 4

Ausstattung

  • Tragbare KochplattenAnz. 6
  • WasserkocherAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 3
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • KüchenthermometerAnz. 4

Reinigung

  • SpülbeckenAnz. 4
  • SpülbürstenAnz. 6
  • SchwämmeAnz. 12
  • EimerAnz. 4

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Bestelle Zutaten erst nach dem Anmeldeschluss und rechne die Mengen anhand der bestätigten Teilnehmenden aus. Frische Produkte prüfst du am Einkaufstag und sortierst das Gemüse vor Beginn des Workshops.
  • Prüfe Einmachgläser und Deckel spätestens am Vortag einzeln auf Sauberkeit und Beschädigungen. Plane außerdem Einfülltrichter, Kellen und Einmachzangen ein – diese kleinen Helfer fehlen besonders häufig.
  • Richte pro Arbeitsstation ein Schneidebrett, ein Kochmesser, Messutensilien und eine Rührschüssel ein. So müssen sich mehrere Gruppen nicht dieselben Küchenwerkzeuge teilen.
  • Stelle Hygienestation, Abfallbehälter und Küchentücher vor dem Eintreffen der Gruppe bereit. Erkläre Programm und Hygiene direkt am Anfang, bevor Gemüse gewaschen und geschnitten wird.
  • Kühle Vorräte und empfindliche Zutaten rechtzeitig und bereite Kostproben, Kaffee und Tee getrennt vom Arbeitsbereich vor. Für Aufbau, Geräteprüfung und die Einteilung der Stationen solltest du mindestens 60 Minuten einplanen.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Vorbereitung für einen Einmachworkshop?
Plane mindestens 2 bis 3 Wochen für Termin, Ort, Einladungen und Anmeldungen ein. Der eigentliche Aufbau mit Tischen, Kochplatten, Hygienestation und Arbeitsmaterialien braucht am Veranstaltungstag etwa 60 Minuten.
Wie viele Einmachgläser brauche ich pro Teilnehmer?
Rechne mindestens mit 2 Einmachgläsern pro Person und halte einige zusätzliche Gläser und Deckel als Reserve bereit. Die genaue Menge hängt von den Rezepten und der vorgesehenen Füllmenge ab.
Wann sollte ich die Zutaten für den Einmachworkshop einkaufen?
Bestelle haltbare Zutaten nach dem Anmeldeschluss und kaufe frische Produkte möglichst 1 bis 2 Tage vor dem Workshop. Prüfe das Gemüse am Einkaufstag und sortiere es vor der Veranstaltung vor.
Wie viele Arbeitsstationen brauche ich für einen Einmachworkshop?
Richte eine Arbeitsstation für jeweils 3 bis 4 Teilnehmende ein. Plane pro Station ausreichend Schneidebretter, Messer, Schüsseln und Messutensilien ein, damit keine Gruppe auf zentrale Werkzeuge warten muss.

Ähnliche Pläne

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Kostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!