Checkliste für die Brauereiführung
Eine Brauereiführung mit mehreren Stationen steht und fällt mit der Reihenfolge der Planung. Zuerst legst du Brauereien, Route und Programm fest, danach sicherst du Reservierungen und Transport. Kurz vor dem Termin kommen Teilnehmerdaten, Verpflegung, Kühlung und Unterlagen hinzu. Diese Checkliste hilft dir, 61 Aufgaben und 41 benötigte Gegenstände rechtzeitig zu koordinieren, ohne wichtige Details wie Ernährungswünsche, Notfallkontakte oder geladene Powerbanks zu übersehen.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Brauereien auswählen
2 Personen
Route zwischen Brauereien festlegen
2 Personen
Reservierungen vornehmen
Transport reservieren
Einladungen verschicken
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Teilnehmerliste aktualisieren
Zahlungsdaten kontrollieren
Programm bestätigen
Brauereien zurückrufen
Wettervorhersage prüfen
Teilnehmerinformationen versenden
Notfallkontakte sammeln
Einkaufsliste prüfen
Einkaufen gehen
2 Personen
Sandwiches und Snacks einkaufen
2 Personen
Getränke kühlen
2 Personen
Routenkarten ausdrucken
Teilnehmerausweise erstellen
Verkostungsnotizkarten drucken
Erste-Hilfe-Set prüfen
Telefone und Powerbanks aufladen
Materialien bereitstellen
2 Personen
Rucksäcke und Kühlboxen packen
2 Personen
Anmeldepunkt aufbauen
2 Personen
Tische aufstellen
2 Personen
Wegweiser aufhängen
Snacks und Brötchen bereitstellen
2 Personen
Verkostungsgläser bereitstellen
2 Personen
Event
Teilnehmende empfangen
3 Personen
Anwesenheit abhaken
Namensschilder ausgeben
Programm vorstellen
Sicherheitsabsprachen erklären
Gruppe zur ersten Brauerei begleiten
2 Personen
Erste Brauereiführung mitmachen
20 Personen
Erste Verkostung begleiten
2 Personen
Getränke und Wasser nachfüllen
2 Personen
Gruppe zur zweiten Brauerei begleiten
2 Personen
Snacks servieren
3 Personen
Führung durch die zweite Brauerei mitmachen
20 Personen
Zweite Verkostung begleiten
2 Personen
Dinnerbuffet vorbereiten
3 Personen
Abendessen servieren
4 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Gruppe zur dritten Brauerei begleiten
2 Personen
Führung durch die dritte Brauerei mitmachen
20 Personen
Dritte Verkostung begleiten
2 Personen
Gruppenfoto machen
Teilnehmende zum Startpunkt begleiten
2 Personen
Anwesenheit bei Abfahrt prüfen
Nachbereitung
Abfall sammeln
2 Personen
Tische und Materialien abbauen
3 Personen
Gläser und Geschirr abwaschen
2 Personen
Kühlboxen leeren
2 Personen
Location reinigen
3 Personen
Geliehene Gegenstände überprüfen
Materialien zurückgeben
2 Personen
Ausstehende Zahlungen abwickeln
Fundsachen zurückbringen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 4
- KlappstühleAnz. 6
- StehtischeAnz. 3
- TischdeckenAnz. 4
Geschirr
- ProbiergläserAnz. 30
- WassergläserAnz. 30
- TellerAnz. 30
- BestecksetsAnz. 30
- ServiertablettsAnz. 6
- KaraffeAnz. 3
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- KühlelementeAnz. 16
- MobiltelefonAnz. 2
- PowerbanksAnz. 3
- LadekabelAnz. 4
- Bluetooth-Lautsprecher
Küche
- SchneidebretterAnz. 3
- BrotmesserAnz. 2
- KüchenmesserAnz. 3
- ZangenAnz. 4
- ServierlöffelAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- FrischhaltedosenAnz. 8
- AluminiumfolieAnz. 2
- KühltascheAnz. 2
Dekoration
- Wegweiser
- TischdekorationAnz. 6
- TeilnehmerausweiseAnz. 25
- BadgehalterAnz. 25
- VerkostungsnotizkartenAnz. 25
- StifteAnz. 25
- KlebebandAnz. 2
- Seil
Beleuchtung
- LED-LampenAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 3
Reinigung
- EimerAnz. 2
- PutzlappenAnz. 10
- AbfallbehälterAnz. 4
- HandseifenspenderAnz. 2
- Handtuchspender
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Plane die Route zwischen den Brauereien, bevor du den Transport reservierst. Rechne zwischen den Stationen zusätzliche Zeit für Ausstieg, Einlass und Toilettenpausen ein, statt nur die reine Fahrzeit zu kalkulieren.
- Verschicke die Einladungen früh und führe eine aktuelle Teilnehmerliste. Erfasse dabei auch Ernährungswünsche und Zahlungsdaten; spätestens vor der Programm-Bestätigung sollten offene Angaben geklärt sein.
- Schicke den Teilnehmern die wichtigsten Informationen vor dem Termin: Treffpunkt, Uhrzeit, Reihenfolge der Brauereien, Transportdetails und einen Notfallkontakt. Eine gedruckte Routenkarte pro Gruppe ist sinnvoll, falls unterwegs der Handyempfang fehlt.
- Kühle Getränke und Snacks erst kurz vor dem Start vollständig. Packe Sandwiches, Snacks, Wasser, Probiergläser und Wassergläser in Kühlboxen mit Kühlelementen und trenne Lebensmittel von Unterlagen und Technik.
- Prüfe am Vortag Wettervorhersage, Erste-Hilfe-Set, Telefone, Ladekabel und Powerbanks. Teilnehmerausweise und Verkostungsnotizkarten solltest du ebenfalls fertigstellen, damit beim Treffpunkt nichts mehr improvisiert werden muss.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man eine Brauereiführung organisieren?
- Beginne idealerweise 6 bis 8 Wochen vorher mit der Auswahl der Brauereien und den Reservierungen. So bleiben genügend Optionen für Route, Gruppengröße und Transport, bevor Einladungen verschickt werden.
- Wie viele Brauereien schafft man an einem Tag?
- Plane für eine entspannte Tagestour meist 2 bis 3 Brauereien ein. Berücksichtige pro Station mindestens 90 Minuten bis 2 Stunden sowie die Fahrzeit zwischen den Standorten.
- Was muss man den Teilnehmern vor der Brauereiführung schicken?
- Sende die Teilnehmerinformationen spätestens 3 bis 5 Tage vorher. Sie sollten Treffpunkt, Startzeit, Programm, Route, Transport, Verpflegungshinweise und eine Telefonnummer für Notfälle enthalten.
- Wann sollte man Snacks und Getränke für die Brauereiführung kaufen?
- Kaufe haltbare Snacks und benötigte Materialien 1 bis 2 Tage vorher. Sandwiches, Wasser und andere kühl zu lagernde Getränke besorgst du am besten am Veranstaltungstag oder höchstens am Vorabend.
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