Checkliste für die Brauereiführung

Eine Brauereiführung mit mehreren Stationen steht und fällt mit der Reihenfolge der Planung. Zuerst legst du Brauereien, Route und Programm fest, danach sicherst du Reservierungen und Transport. Kurz vor dem Termin kommen Teilnehmerdaten, Verpflegung, Kühlung und Unterlagen hinzu. Diese Checkliste hilft dir, 61 Aufgaben und 41 benötigte Gegenstände rechtzeitig zu koordinieren, ohne wichtige Details wie Ernährungswünsche, Notfallkontakte oder geladene Powerbanks zu übersehen.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Brauereien auswählen

    2 Personen

  • Route zwischen Brauereien festlegen

    2 Personen

  • Reservierungen vornehmen

  • Transport reservieren

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Teilnehmerliste aktualisieren

  • Zahlungsdaten kontrollieren

  • Programm bestätigen

  • Brauereien zurückrufen

  • Wettervorhersage prüfen

  • Teilnehmerinformationen versenden

  • Notfallkontakte sammeln

  • Einkaufsliste prüfen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Sandwiches und Snacks einkaufen

    2 Personen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Routenkarten ausdrucken

  • Teilnehmerausweise erstellen

  • Verkostungsnotizkarten drucken

  • Erste-Hilfe-Set prüfen

  • Telefone und Powerbanks aufladen

  • Materialien bereitstellen

    2 Personen

  • Rucksäcke und Kühlboxen packen

    2 Personen

  • Anmeldepunkt aufbauen

    2 Personen

  • Tische aufstellen

    2 Personen

  • Wegweiser aufhängen

  • Snacks und Brötchen bereitstellen

    2 Personen

  • Verkostungsgläser bereitstellen

    2 Personen

Event

  • Teilnehmende empfangen

    3 Personen

  • Anwesenheit abhaken

  • Namensschilder ausgeben

  • Programm vorstellen

  • Sicherheitsabsprachen erklären

  • Gruppe zur ersten Brauerei begleiten

    2 Personen

  • Erste Brauereiführung mitmachen

    20 Personen

  • Erste Verkostung begleiten

    2 Personen

  • Getränke und Wasser nachfüllen

    2 Personen

  • Gruppe zur zweiten Brauerei begleiten

    2 Personen

  • Snacks servieren

    3 Personen

  • Führung durch die zweite Brauerei mitmachen

    20 Personen

  • Zweite Verkostung begleiten

    2 Personen

  • Dinnerbuffet vorbereiten

    3 Personen

  • Abendessen servieren

    4 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Gruppe zur dritten Brauerei begleiten

    2 Personen

  • Führung durch die dritte Brauerei mitmachen

    20 Personen

  • Dritte Verkostung begleiten

    2 Personen

  • Gruppenfoto machen

  • Teilnehmende zum Startpunkt begleiten

    2 Personen

  • Anwesenheit bei Abfahrt prüfen

Nachbereitung

  • Abfall sammeln

    2 Personen

  • Tische und Materialien abbauen

    3 Personen

  • Gläser und Geschirr abwaschen

    2 Personen

  • Kühlboxen leeren

    2 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Geliehene Gegenstände überprüfen

  • Materialien zurückgeben

    2 Personen

  • Ausstehende Zahlungen abwickeln

  • Fundsachen zurückbringen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 4
  • KlappstühleAnz. 6
  • StehtischeAnz. 3
  • TischdeckenAnz. 4

Geschirr

  • ProbiergläserAnz. 30
  • WassergläserAnz. 30
  • TellerAnz. 30
  • BestecksetsAnz. 30
  • ServiertablettsAnz. 6
  • KaraffeAnz. 3

Ausstattung

  • KühlboxenAnz. 4
  • KühlelementeAnz. 16
  • MobiltelefonAnz. 2
  • PowerbanksAnz. 3
  • LadekabelAnz. 4
  • Bluetooth-Lautsprecher

Küche

  • SchneidebretterAnz. 3
  • BrotmesserAnz. 2
  • KüchenmesserAnz. 3
  • ZangenAnz. 4
  • ServierlöffelAnz. 4
  • MessbecherAnz. 2
  • FrischhaltedosenAnz. 8
  • AluminiumfolieAnz. 2
  • KühltascheAnz. 2

Dekoration

  • Wegweiser
  • TischdekorationAnz. 6
  • TeilnehmerausweiseAnz. 25
  • BadgehalterAnz. 25
  • VerkostungsnotizkartenAnz. 25
  • StifteAnz. 25
  • KlebebandAnz. 2
  • Seil

Beleuchtung

  • LED-LampenAnz. 4
  • VerlängerungskabelAnz. 3

Reinigung

  • EimerAnz. 2
  • PutzlappenAnz. 10
  • AbfallbehälterAnz. 4
  • HandseifenspenderAnz. 2
  • Handtuchspender

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Plane die Route zwischen den Brauereien, bevor du den Transport reservierst. Rechne zwischen den Stationen zusätzliche Zeit für Ausstieg, Einlass und Toilettenpausen ein, statt nur die reine Fahrzeit zu kalkulieren.
  • Verschicke die Einladungen früh und führe eine aktuelle Teilnehmerliste. Erfasse dabei auch Ernährungswünsche und Zahlungsdaten; spätestens vor der Programm-Bestätigung sollten offene Angaben geklärt sein.
  • Schicke den Teilnehmern die wichtigsten Informationen vor dem Termin: Treffpunkt, Uhrzeit, Reihenfolge der Brauereien, Transportdetails und einen Notfallkontakt. Eine gedruckte Routenkarte pro Gruppe ist sinnvoll, falls unterwegs der Handyempfang fehlt.
  • Kühle Getränke und Snacks erst kurz vor dem Start vollständig. Packe Sandwiches, Snacks, Wasser, Probiergläser und Wassergläser in Kühlboxen mit Kühlelementen und trenne Lebensmittel von Unterlagen und Technik.
  • Prüfe am Vortag Wettervorhersage, Erste-Hilfe-Set, Telefone, Ladekabel und Powerbanks. Teilnehmerausweise und Verkostungsnotizkarten solltest du ebenfalls fertigstellen, damit beim Treffpunkt nichts mehr improvisiert werden muss.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man eine Brauereiführung organisieren?
Beginne idealerweise 6 bis 8 Wochen vorher mit der Auswahl der Brauereien und den Reservierungen. So bleiben genügend Optionen für Route, Gruppengröße und Transport, bevor Einladungen verschickt werden.
Wie viele Brauereien schafft man an einem Tag?
Plane für eine entspannte Tagestour meist 2 bis 3 Brauereien ein. Berücksichtige pro Station mindestens 90 Minuten bis 2 Stunden sowie die Fahrzeit zwischen den Standorten.
Was muss man den Teilnehmern vor der Brauereiführung schicken?
Sende die Teilnehmerinformationen spätestens 3 bis 5 Tage vorher. Sie sollten Treffpunkt, Startzeit, Programm, Route, Transport, Verpflegungshinweise und eine Telefonnummer für Notfälle enthalten.
Wann sollte man Snacks und Getränke für die Brauereiführung kaufen?
Kaufe haltbare Snacks und benötigte Materialien 1 bis 2 Tage vorher. Sandwiches, Wasser und andere kühl zu lagernde Getränke besorgst du am besten am Veranstaltungstag oder höchstens am Vorabend.

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