Befreiungsfestival: Einkaufsliste und Mengenplanung

Für ein Befreiungsfestival brauchst du mehr als Essen und Getränke: Auch Zelte, Sitzplätze, Mehrweggeschirr, Kühlmöglichkeiten und Tontechnik müssen rechtzeitig bereitstehen. Plane die Mengen nach der Zahl der angemeldeten Gäste und rechne bei Mehrwegartikeln einen kleinen Puffer ein. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Kaffeekannen, Servierbesteck, Kleiderbügel oder ausreichend Kühlraum. Die vollständige Liste hilft dir, Einkäufe, Lieferungen und geliehene Ausstattung zusammenzuhalten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
BiertischeAnz. 12
KlappischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 120
BarhockerAnz. 12
GarderobenständerAnz. 2
GarderobenbügelAnz. 150
AbsperrpfostenAnz. 12

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 180
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 80
Wiederverwendbare BecherAnz. 300
KaffeetassenAnz. 100
BestecksetsAnz. 180
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 20
ServierplattenAnz. 12
KaffeekannenAnz. 4
ThermoskannenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
BrotmesserAnz. 3
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 3
ZangenAnz. 8
HandschuheAnz. 4
KühlboxenAnz. 6
EisbehälterAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 4

Ausstattung

Aktive LautsprecherAnz. 2
Mischpult
FunkmikrofoneAnz. 2
MikrofonständerAnz. 2
LautsprecherständerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KabelmattenAnz. 6
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
TaschenlampenAnz. 6
FunkgeräteAnz. 6
PowerbanksAnz. 4
KassenboxenAnz. 2
KartenlesegeräteAnz. 2
LadestationenAnz. 2

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 8
LED-BaustrahlerAnz. 4
BatterielaternenAnz. 8

Dekoration

Niederländische FlaggenAnz. 12
Orange WimpelAnz. 10
Rot-weiß-blaue GirlandenAnz. 12
BallonsAnz. 200
BallonpumpenAnz. 4
TischdeckenAnz. 20
ProgrammständerAnz. 4
KreidetafelnAnz. 6

Sportmaterial

SpielteppichAnz. 4
BälleAnz. 12
KegelAnz. 20
SpringseileAnz. 8
RingwurfsätzeAnz. 3
StraßenmalkreidesetsAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
HandfegerAnz. 4
MüllgreiferAnz. 4
EimerAnz. 6
WischmopsAnz. 4
ReinigungsschwämmeAnz. 12
MüllbeutelhalterAnz. 8

Catering

Einkäufe
- Weißes Casinobrot - 12 Laibe
- Braunes Casino-Brot - 8 Brote
- Baguettes - 15 Stück
- Mini-Brötchen zum Aufbacken - 120 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Junger Käse - 4 kilo
- Gereifter Käse - 3 Kilo
- Hinterkochschinken - 3 kilo
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 2 Kilo
- Leberpastete - 12 Becher
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 1,5 Kilo
- Eiersalat - 2 Kilo
- Gurken - 15 Stück
- Tomaten - 5 kilo
- Salat - 10 Köpfe
- Paprika - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 6 Kilo
- Orangen - 6 Kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Tortillachips - 10 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 8 Säcke
- Nussmix - 8 Tüten
- Mini-Brezeln - 6 Tüten
- Reiswaffeln - 8 Packungen
- Mini-Kekse - 10 Packungen
- Stroopwafeln - 10 Packungen
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Popcorn - 6 Beutel
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Knoblauchsoße - 1 Liter
- Sambal - 4 Gläser
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Liter
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 Glas
- Getrockneter Oregano - 1 Glas
- Kaffeebohnen - 3 Kilo
- Teebeutel - 200 Stück
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Zucker - 3 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Vollmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Schokomilch - 12 Liter
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 18 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Eistee - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 24 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Dosen
- Bier - 120 Dosen
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Limonadensirup - 4 Flaschen
- Zitronen - 3 Kilo
- Eiswürfel - 30 Kilo
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Holz-Satéspieße - 500 Stück
- Papierservietten - 1.000 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Einweghandschuhe - 500 Stück
- Müllsäcke - 100 Stück
- Kompostierbare Beutel - 50 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssige Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsgel - 6 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Reinigungstücher - 30 Stück
- Topfschwämme - 20 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Servietten-Spender - 6 Stück
- Trinkhalme - 300 Stück
- Kaffeefilter - 200 Stück
- Teelöffel - 100 Stück

Tipps

Plane bei Tellern, Bechern und Besteck etwa 10 Prozent Reserve ein. Bei 100 Gästen sind das beispielsweise 110 Stück je benötigter Geschirrart.
Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzliche Kühlboxen oder Eisbehälter bereit, damit nicht alles auf einmal warm wird.
Besorge Servierlöffel, Zangen und Schneidebretter spätestens am Vortag. Diese kleinen Küchenhelfer werden beim Zusammenstellen von Snacks und Brötchen leicht vergessen.
Prüfe die Zahl der Sitzplätze vor der Lieferung: Klappstühle eignen sich für Einzelplätze, Biertische und Klapptische für Gruppen. Plane außerdem Garderobenständer und je einen Bügel pro erwarteter Jacke ein.
Teste aktive Lautsprecher und Mischpult mindestens 24 Stunden vorher. Lege für Kaffee und Tee genügend Kaffeetassen sowie zwei bis drei Thermoskannen pro 50 Gäste bereit, damit die Ausgabe nicht ins Stocken gerät.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Befreiungsfestival?: Neben Speisen und Getränken gehören Partyzelte, Tische, Stühle, Mehrweggeschirr, Küchenutensilien, Kühlmöglichkeiten und Tontechnik auf die Einkaufsliste. Plane Geschirr und Sitzplätze für alle angemeldeten Gäste plus etwa 10 Prozent Reserve.
Wie viel Geschirr brauche ich für 100 Personen?: Rechne mit mindestens 110 Tellern, Bechern und Bestecksets, wenn alles mehrfach verwendet werden kann. Für Kaffee solltest du zusätzlich etwa 110 Kaffeetassen einplanen, sofern viele Gäste das Angebot nutzen.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Befreiungsfestival?: Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person ein sinnvoller Richtwert. Bei 100 Gästen entspricht das 200 bis 300 Getränken; für den weiteren Verlauf kommen Dauer, Wetter und Essensangebot hinzu.
Wann muss ich die Sachen für das Befreiungsfestival besorgen?: Reservierte Zelte, Toiletten, Möbel und Technik solltest du mehrere Wochen vorher bestätigen. Frische Produkte kaufst du möglichst am Vortag, Getränke stellst du einige Stunden vor Beginn kalt und die Tontechnik testest du mindestens 24 Stunden vorher.

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