Einen Bauernmarkt Schritt für Schritt organisieren

Bei einem Bauernmarkt entscheidet die Reihenfolge über einen ruhigen Aufbau: Zuerst legst du Datum und Gelände fest, danach gewinnst du Standbetreiber und planst die Flächen. Sobald die Anmeldungen vorliegen, verteilst du die Standplätze und veröffentlichst Besucherinformationen. In der letzten Woche klärst du Genehmigungen, Lieferungen und das Wetter. Kurz vor dem Markt zählen ein gedruckter Lageplan, Namensschilder, Preise, Kassenbons sowie gekühlte Waren und Getränke.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

1
Datum und Gelände festlegen
2 Personen
2
Marktaufteilung ausarbeiten
2 Personen
3
Standbetreiber einladen
2 Personen
4
Anmeldungen bearbeiten
5
Standplätze zuweisen
2 Personen
6
Ernährungswünsche erfassen
7
Einladungen verschicken
2 Personen
8
Besucherinformationen veröffentlichen
9
Lieferanten bestätigen
10
Reservierungen vornehmen
11
Genehmigungen prüfen
12
Wettervorhersage prüfen
13
Notfallszenario vorbereiten
2 Personen
14
Liste der Standbetreiber drucken
15
Lageplan drucken
16
Namensschilder erstellen
2 Personen
17
Preisliste vorbereiten
2 Personen
18
Kassenbons vorbereiten
19
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
20
Einkaufen gehen
3 Personen
21
Haltbare Vorräte bereitstellen
2 Personen
22
Kühlware kontrollieren
2 Personen
23
Getränke kühlen
2 Personen
24
Snacks vorbereiten
3 Personen
25
Brötchen vorbereiten
3 Personen
26
Kassen testen
2 Personen
27
Werkzeug einsammeln
2 Personen
28
Gelände mähen
2 Personen
29
Gelände und Wege inspizieren
2 Personen
30
Parkplätze markieren
2 Personen
31
Verkehrsschilder aufstellen
2 Personen
32
Tische aufstellen
4 Personen
33
Partyzelte aufbauen
6 Personen
34
Stromanschlüsse kontrollieren
2 Personen
35
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
36
Standtücher anbringen
3 Personen
37
Standplätze nummerieren
2 Personen
38
Aussteller empfangen
3 Personen
39
Stände einrichten
6 Personen
40
Beschilderung anbringen
2 Personen
41
Infopunkt einrichten
2 Personen
42
Kaffeebereich einrichten
3 Personen
43
Buffet aufbauen
3 Personen
44
Geschirr und Besteck bereitstellen
2 Personen
45
Kühlboxen füllen
2 Personen
46
Toiletten kontrollieren
2 Personen
47
Abfallstellen bereitstellen
2 Personen
48
Preise und Zahlungsinformationen angeben
2 Personen
49
Letzte Sicherheitsrunde gehen
2 Personen

Event

50
Türen und Kasse öffnen
3 Personen
51
Besucher begrüßen
3 Personen
52
Informationen bereitstellen
2 Personen
53
Kaffee und Tee ausschenken
3 Personen
54
Snacks servieren
3 Personen
55
Brötchen ausgeben
3 Personen
56
Getränke nachfüllen
2 Personen
57
Buffet auffüllen
2 Personen
58
Abfallstationen leeren
2 Personen
59
Toiletten kontrollieren
60
Stände und Wege kontrollieren
2 Personen
61
Aussteller verabschieden
2 Personen
62
Kassen schließen
2 Personen
63
Besucher ruhig verabschieden
3 Personen

Nachbereitung

64
Essen und Getränke aufräumen
3 Personen
65
Abfall sammeln
4 Personen
66
Geschirr abwaschen
3 Personen
67
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
68
Partyzelte abbauen
6 Personen
69
Gelände reinigen
4 Personen
70
Materialien inventarisieren
2 Personen
71
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
72
Vorräte gekühlt lagern
2 Personen
73
Haltbare Vorräte einlagern
2 Personen
74
Kaffeepunkt reinigen
2 Personen
75
Toiletten gründlich reinigen
2 Personen
76
Kasseinnahmen sicher aufbewahren
2 Personen
77
Gelände absperren
2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 10
BiertischeAnz. 6
StühleAnz. 80
HockerAnz. 12
KlappstuhltischeAnz. 2
KleiderständerAnz. 4
TransportwagenAnz. 3
SchirmständerAnz. 6

Geschirr

TellerAnz. 120
SchalenAnz. 60
TassenAnz. 100
TrinkgläserAnz. 120
WeingläserAnz. 60
GabelnAnz. 120
MesserAnz. 120
LöffelAnz. 120
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 6
Koch- und BrotmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 8
VorratsboxenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 8
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 3
WarmhalteplattenAnz. 4
KühlboxenAnz. 8
KühlboxenAnz. 4
ZangenAnz. 12
MessbecherAnz. 4
KüchenwaagenAnz. 2

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KassenboxenAnz. 3
KartenlesegeräteAnz. 3
TaschenlampenAnz. 6
HandmikrofoneAnz. 2
Tragbare LautsprecherAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 8

Dekoration

StandtücherAnz. 12
Willkommensschild
StandnummernschilderAnz. 12
WegweiserAnz. 10
NamensschildhalterAnz. 20
KreidetafelnAnz. 12
WimpelkettenAnz. 8
BauernsträußeAnz. 8
StandkörbeAnz. 20
PreishalterAnz. 30

Reinigung

BesensetsAnz. 4
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 6
PutzlappenAnz. 24
AbfallbehälterAnz. 12
ToilettenbürstenAnz. 3
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe

Tipps

Lege Datum und Gelände früh fest und plane die Marktaufteilung, bevor du Standbetreiber einlädst. So weißt du, wie viele Marktstände, Partyzelte, Tische und Sitzplätze tatsächlich untergebracht werden können.
Fordere bei der Anmeldung neben Standgröße und Angebot auch Ernährungswünsche an. Bearbeite die Anmeldungen fortlaufend und weise die Standplätze spätestens eine Woche vor dem Markt verbindlich zu.
Prüfe Genehmigungen und bestätige Lieferanten nicht erst am Vortag. Reservierungen, Strom- oder Kühlbedarf und die Zufahrt für Transportwagen gehören in denselben Ablauf wie der Lageplan.
Bereite für Besucher und Betreiber klare Unterlagen vor: Standbetreiberliste, Lageplan, Namensschilder, Preisliste und Kassenbons sollten spätestens am Vortag gedruckt und sortiert sein.
Kontrolliere Kühlware und haltbare Vorräte getrennt und kühle Getränke rechtzeitig. Stelle für Kaffee und warme Speisen Kühlboxen, Thermoskannen, Kaffeemaschinen und Warmhalteplatten am vorgesehenen Platz bereit.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man einen Bauernmarkt organisieren?: Beginne mindestens 8 bis 12 Wochen vorher mit Datum, Gelände und der Suche nach Standbetreibern. Genehmigungen und Lieferanten sollten spätestens 4 Wochen vor dem Markt geprüft beziehungsweise bestätigt sein.
Wann sollte die Standaufteilung für einen Bauernmarkt feststehen?: Warte die Anmeldungen ab und weise die Standplätze spätestens 7 Tage vorher zu. Drucke den endgültigen Lageplan anschließend mindestens 1 Tag vor dem Aufbau.
Wie viel Getränke braucht man für einen Bauernmarkt?: Plane für das erste Veranstaltungsstunde etwa 2 bis 3 Getränke pro Person und danach ungefähr 1 Getränk pro Stunde. Bei warmem Wetter solltest du zusätzlich Wasserreserven und ausreichend Kühlkapazität einplanen.
Was muss man am Tag vor dem Bauernmarkt vorbereiten?: Prüfe Wettervorhersage und Notfallszenario, kontrolliere Kühlware und Vorräte und stelle Getränke kalt. Drucke außerdem Standbetreiberliste, Lageplan, Namensschilder, Preisliste und Kassenbons.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.