Was du für einen Bauernhofmarkt brauchst

Für einen Bauernhofmarkt brauchst du mehr als Waren für die Stände. Plane auch Getränke, Snacks, Kaffee, Geschirr, Kühlung, Kassen und die Ausstattung für Besucher und Verkäufer ein. Besonders oft fehlen Mehrwegbecher, Verlängerungskabel und eine einfache Lösung für Wechselgeld. Diese Einkaufsliste hilft dir, den Bedarf vor dem Markt zu zählen und die Materialien rechtzeitig zum Hof zu bringen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 12
PartyzelteAnz. 3
TischeAnz. 18
KlappstühleAnz. 80
BiertischeAnz. 8
HockerAnz. 12
KassentischeAnz. 2
KleiderständerAnz. 2
TischdeckenAnz. 20

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 180
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 100
Wiederverwendbare BecherAnz. 250
WeingläserAnz. 80
KaffeetassenAnz. 100
MesserAnz. 180
GabelnAnz. 180
LöffelAnz. 150
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 6
Koch- und BrotmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 6
ServierschalenAnz. 16
ThermoskannenAnz. 8
KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
InduktionskochplattenAnz. 2
KühlboxenAnz. 8
Lebensmittelbehälter mit DeckelAnz. 12

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
BatterielampenAnz. 16
Mobile ZahlungsterminalsAnz. 2
KassenAnz. 2
FunkgeräteAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-BaustrahlerAnz. 6

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
StrohballenAnz. 20
BlumentöpfeAnz. 16
KreidetafelnAnz. 12
NamensschilderAnz. 30
TischnummernAnz. 20

Tiere

TierpaneeleAnz. 18
WassereimerAnz. 8
FutternäpfeAnz. 8
HeuraufenAnz. 4
TrinkwasserbehälterAnz. 8
ZaunbannerAnz. 10

Sicherheit

Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 4
AbsperrbandAnz. 6
VerkehrskegelAnz. 12
Rutschfeste MattenAnz. 8

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
EimerAnz. 8
WischmopsAnz. 6
BesenAnz. 6
Kehrblech und HandfegerAnz. 6
SchwämmeAnz. 12
SpülbeckenAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 8
PapierhandtuchspenderAnz. 6
ToilettenbürstenAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Schwarzer Tee - 3 Schachteln
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 3 Kilo
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitrone - 2 Kilo
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Cola - 10 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pils - 120 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ingwerbier - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Baguettes zum Aufbacken - 20 Stück
- Mehrkornbrote - 12 Stück
- Brötchen - 120 Stück
- Butter - 3 Kilo
- Junger Käse - 4 kilo
- Gereifter Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Hinterkochschinken - 3 kilo
- Salami - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Eiersalat - 2 Kilo
- Gurken - 4 Kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Salat - 12 Köpfe
- Paprika - 3 Kilo
- Rote Zwiebeln - 2 Kilo
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Oliven - 3 Gläser
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Pesto - 4 Gläser
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 150 Gramm
- Getrockneter Oregano - 100 gramm
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Staudensellerie - 2 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Birnen - 4 Kilo
- Bananen - 4 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Salzgebäck-Mix - 6 Tüten
- Nussmix - 3 Kilo
- Popcorn - 3 Kilo
- Sirupwaffeln - 8 Packungen
- Kekse - 8 Packungen
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Vanilleeis - 8 Liter
- Vegetarische Burger - 40 Stück
- Hamburgerbrötchen - 60 Stück
- Hamburger - 80 Stück
- Pommes - 20 kilo
- Satésauce - 4 Gläser
- Röstzwiebeln - 3 Säcke
- Krautsalat - 5 Kilo
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 3 Rollen
- Servietten - 1000 Stück
- Papiertrinkhalme - 300 Stück
- Kaffeefilter - 3 Packungen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 3 Flaschen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Handseife - 8 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen

Tipps

Plane für das erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person und kühle sie spätestens am Vorabend. Rechne zusätzlich mit Wasser für Helfer und Standbetreiber.
Lege pro erwarteter Person mindestens einen Mehrwegteller und einen Mehrwegbecher bereit. Für Kaffee und Tee brauchst du außerdem etwa eine Tasse pro vorgesehenem Ausschank.
Kaufe Brot und Belag nicht erst am Markttag ein: Bestätige die benötigte Menge mindestens zwei Tage vorher und berücksichtige gemeldete Ernährungswünsche getrennt.
Prüfe pro Kassenplatz eine Kasse mit Wechselgeld, Quittungsblock und Kassentisch. Zähle die Bestände vor dem Einladen und notiere, was nach dem Markt zurückgebracht werden muss.
Plane für jeden betriebenen Stand einen Stromanschluss und mindestens ein passendes Verlängerungskabel ein. Teste Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Induktionskochplatten spätestens am Vortag gemeinsam mit den Anschlüssen.

Häufige Fragen

Was muss ich für einen Bauernhofmarkt einkaufen?: Neben den Waren der Marktstände brauchst du Getränke, Snacks, Brot und Belag sowie Kaffee und Tee. Ergänze Mehrwegteller, Becher, Besteck, Servierschalen, Thermoskannen, Kühlboxen und Behälter mit Deckel.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Bauernhofmarkt?: Plane mindestens einen Teller und einen Becher pro erwarteter Person ein, bei längeren Öffnungszeiten besser 1,5 bis 2 Stück pro Person. Für Besteck solltest du pro Person jeweils eine Gabel, ein Messer und einen Löffel bereithalten.
Wann sollte ich Getränke und Lebensmittel für den Bauernhofmarkt besorgen?: Bestätige die Mengen für Brot, Belag und Snacks mindestens zwei Tage vorher. Getränke und verderbliche Waren kaufst du spätestens am Vortag, damit sie rechtzeitig gekühlt werden können.
Welche Ausstattung wird bei einem Bauernhofmarkt oft vergessen?: Häufig fehlen Verlängerungskabel, Wechselgeld, Servierlöffel, Serviertabletts und ausreichend Kühlmöglichkeiten. Prüfe diese Punkte spätestens 24 Stunden vor dem Aufbau zusammen mit Stromanschlüssen, Kassen und Geschirr.

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