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Bauernhofmarkt organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Bauernhofmarkt braucht mehr als Stände und Produkte. Vor dem Termin müssen Öffnungszeiten, Anmeldungen, Lieferanten, Verkehrswege und die Aufteilung des Geländes feststehen. Kurz vor der Eröffnung zählen Strom, Toiletten, Feuerlöscher, Beschilderung, Kassen und gekühlte Getränke zu den häufigsten Engpässen. Diese Checkliste führt dich von der ersten Planung bis zum Aufräumen durch die 71 Aufgaben und 65 benötigten Dinge.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Öffnungszeiten veröffentlichen

  • Einladungen verschicken

    2 Personen

  • Marktstände ansprechen

    2 Personen

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Lieferanten bestätigen

  • Reservierungen vornehmen

  • Lageplan des Geländes erstellen

    2 Personen

  • Marktstände einteilen

    2 Personen

  • Verkehrsroute festlegen

    2 Personen

  • Stromanschlüsse kontrollieren

    2 Personen

  • Feuerlöscher prüfen

  • Toiletten kontrollieren

  • Wettervorhersage prüfen

  • Beschilderung vorbereiten

    2 Personen

  • Kassen vorbereiten

    2 Personen

  • Bestände zählen

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Snacks vorbereiten

    4 Personen

  • Brot und Belag bereitstellen

    2 Personen

  • Kaffee- und Teeset bereitstellen

    2 Personen

  • Stände reinigen

    4 Personen

  • Materialien zum Hof bringen

    4 Personen

  • Gelände mähen und freiräumen

    3 Personen

  • Partyzelte aufbauen

    6 Personen

  • Marktstände aufbauen

    6 Personen

  • Tische und Stühle aufstellen

    4 Personen

  • Strom und Beleuchtung anschließen

    3 Personen

  • Tierunterkünfte aufbauen

    4 Personen

  • Tierpflege vorbereiten

    2 Personen

  • Standaufteilung prüfen

    2 Personen

  • Dekoration aufhängen

    3 Personen

  • Schilder und Wegweiser aufstellen

    3 Personen

  • Kasse und Wechselgeld vorbereiten

    2 Personen

  • Buffet und Ausgabestelle einrichten

    3 Personen

  • Toiletten auffüllen

    2 Personen

  • Müllstationen aufstellen

    2 Personen

  • Lieferanten empfangen

    3 Personen

  • Markthändler beim Einrichten unterstützen

    3 Personen

  • Letzte Sicherheitsrunde gehen

    3 Personen

Event

  • Besucher begrüßen

    3 Personen

  • Infostand besetzen

    2 Personen

  • Kasse bedienen

    2 Personen

  • Marktstandbetreiber unterstützen

    2 Personen

  • Snacks servieren

    3 Personen

  • Getränke ausgeben

    3 Personen

  • Kaffee und Tee ausschenken

    2 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Buffet nachfüllen

    2 Personen

  • Tiere füttern

    2 Personen

  • Tiergehege kontrollieren

    2 Personen

  • Mülleimer leeren

    2 Personen

  • Toiletten zwischendurch reinigen

    2 Personen

  • Tische sauber und frei halten

    2 Personen

  • Beleuchtung einschalten

  • Letzte Besucher informieren

    2 Personen

  • Kassen abschließen

    2 Personen

  • Markthändler verabschieden

    3 Personen

Nachbereitung

  • Speisen und Getränke sicher lagern

    3 Personen

  • Tiere zurückbringen

    3 Personen

  • Abfall sammeln

    4 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Gelände reinigen

    4 Personen

  • Zelte und Stände abbauen

    6 Personen

  • Möbel wieder aufstellen

    4 Personen

  • Beleuchtung und Kabel aufräumen

    3 Personen

  • Dekoration entfernen

    3 Personen

  • Bestand prüfen

    2 Personen

  • Materialien sauber und trocken lagern

    3 Personen

  • Material des Lieferanten zurückgeben

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • MarktständeAnz. 12
  • PartyzelteAnz. 3
  • TischeAnz. 18
  • KlappstühleAnz. 80
  • BiertischeAnz. 8
  • HockerAnz. 12
  • KassentischeAnz. 2
  • KleiderständerAnz. 2
  • TischdeckenAnz. 20

Geschirr

  • Mehrweg-TellerAnz. 180
  • Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 100
  • Wiederverwendbare BecherAnz. 250
  • WeingläserAnz. 80
  • KaffeetassenAnz. 100
  • MesserAnz. 180
  • GabelnAnz. 180
  • LöffelAnz. 150
  • ServierlöffelAnz. 12
  • ServiertablettsAnz. 12

Küche

  • SchneidebretterAnz. 6
  • Koch- und BrotmesserAnz. 8
  • RührschüsselnAnz. 6
  • ServierschalenAnz. 16
  • ThermoskannenAnz. 8
  • KaffeemaschinenAnz. 3
  • WasserkocherAnz. 3
  • InduktionskochplattenAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 8
  • Lebensmittelbehälter mit DeckelAnz. 12

Ausstattung

  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • BatterielampenAnz. 16
  • Mobile ZahlungsterminalsAnz. 2
  • KassenAnz. 2
  • FunkgeräteAnz. 6

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 8
  • LED-BaustrahlerAnz. 6

Dekoration

  • WimpelkettenAnz. 12
  • StrohballenAnz. 20
  • BlumentöpfeAnz. 16
  • KreidetafelnAnz. 12
  • NamensschilderAnz. 30
  • TischnummernAnz. 20

Tiere

  • TierpaneeleAnz. 18
  • WassereimerAnz. 8
  • FutternäpfeAnz. 8
  • HeuraufenAnz. 4
  • TrinkwasserbehälterAnz. 8
  • ZaunbannerAnz. 10

Sicherheit

  • Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
  • FeuerlöscherAnz. 4
  • AbsperrbandAnz. 6
  • VerkehrskegelAnz. 12
  • Rutschfeste MattenAnz. 8

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 12
  • EimerAnz. 8
  • WischmopsAnz. 6
  • BesenAnz. 6
  • Kehrblech und HandfegerAnz. 6
  • SchwämmeAnz. 12
  • SpülbeckenAnz. 4
  • HandseifenspenderAnz. 8
  • PapierhandtuchspenderAnz. 6
  • ToilettenbürstenAnz. 4

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Veröffentliche Datum und Öffnungszeiten frühzeitig und verschicke die Einladungen erst, wenn die wichtigsten Marktstände zugesagt haben. So vermeidest du spätere Änderungen an Anmeldungen und Lageplan.
  • Erstelle den Lageplan mindestens 7 Tage vorher und teile jedem Marktstand einen festen Platz zu. Plane Verkehrsroute, Stromanschlüsse und Partyzelte gemeinsam, statt sie erst am Aufbauort zu klären.
  • Prüfe am Vortag Wettervorhersage, Toiletten, Feuerlöscher und Strom. Verlängerungskabel, Kühlboxen und zusätzliche Überdachung sollten dann bereits auf dem Hof sein.
  • Zähle Geschirr und Sitzgelegenheiten vor dem Transport: Mehrweg-Teller, Becher, Kaffeetassen, Besteck sowie Tische, Klappstühle und Biertische fehlen sonst oft genau beim Aufbau.
  • Kühle Getränke rechtzeitig und bereite Brot, Belag, Snacks sowie Kaffee und Tee so vor, dass sie zur Öffnung bereitstehen. Lebensmittel gehören in beschriftete Behälter mit Deckel; Thermoskannen halten Kaffee und Tee während des Markts verfügbar.

Häufige Fragen

Wie früh muss ich einen Bauernhofmarkt organisieren?
Beginne idealerweise 6 bis 8 Wochen vorher mit Datum, Öffnungszeiten, Einladungen und der Ansprache der Marktstände. Eine Woche vor dem Termin sollten Anmeldungen, Lieferanten, Lageplan und Verkehrsroute feststehen.
Was muss ich am Tag vor einem Bauernhofmarkt prüfen?
Kontrolliere Wetter, Toiletten, Feuerlöscher, Stromanschlüsse und die Beschilderung. Zähle außerdem Bestände, kühle Getränke und bringe Materialien wie Stände, Tische, Geschirr und Verlängerungskabel zum Hof.
Wie viele Sitzplätze brauche ich für einen Bauernhofmarkt?
Plane Sitzplätze nach der erwarteten Aufenthaltsdauer und nicht nur nach der Zahl der Marktstände. Für einen Markt mit Verpflegung ist ein Richtwert von etwa 1 Sitzplatz je 3 bis 4 gleichzeitig erwarteten Gästen sinnvoll; ergänze Tische und Hocker für kurze Pausen.
Wann soll ich Getränke und Snacks für den Bauernhofmarkt vorbereiten?
Bereite Snacks, Brot und Belag am Veranstaltungstag mehrere Stunden vor der Öffnung vor. Getränke sollten spätestens 2 bis 3 Stunden vorher in Kühlboxen oder andere Kühleinrichtungen kommen; Kaffee und Tee kannst du näher an der Öffnung aufsetzen.

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