Austauschwoche: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung

Für eine Austauschwoche brauchst du mehr als Essen und Namensschilder. Am Empfang müssen Gruppen, Gepäck und Unterlagen gleichzeitig funktionieren; bei Mahlzeiten und Programmpunkten wird die Ausstattung schnell knapp. Plane Geschirr, Technik und Verbrauchsmaterialien für die tatsächliche Teilnehmerzahl und halte Ersatz bereit. Diese Einkaufsliste hilft dir, vor der Anreise nichts Wesentliches zu übersehen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 70
Empfangstresen
KleiderständerAnz. 4
TischdeckenAnz. 12
AbfallbehälterAnz. 8
PausenbänkeAnz. 6
GepäckwagenAnz. 4

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 80
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 80
Wiederverwendbare GläserAnz. 100
TassenAnz. 80
GabelnAnz. 80
MesserAnz. 80
LöffelAnz. 80
ServierlöffelAnz. 12

Ausstattung

LaptopsAnz. 12
ProjektorenAnz. 3
ProjektionsleinwändeAnz. 3
LautsprecherAnz. 2
MikrofoneAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
LadegeräteAnz. 15
PowerbanksAnz. 6
FotokamerasAnz. 4
USB-SticksAnz. 6

Dekoration

WimpelkettenAnz. 6
LänderflaggenAnz. 8
Willkommensschild
BallonsAnz. 100
Wegweiser-SchilderAnz. 8
Fotowand

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 8
ServierschalenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 8
KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 4

Beleuchtung

TischlampenAnz. 6
LichterkettenAnz. 4
NachtlampenAnz. 4

Reinigung

EimerAnz. 4
MikrofasertücherAnz. 20
BesensetsAnz. 4
WischmopsAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 8
WäschekörbeAnz. 6

Sportmaterial

FußbälleAnz. 6
BasketbälleAnz. 4
Volleyballnetz
ReifenAnz. 12
KegelAnz. 30

Catering

WasserkannenAnz. 12
KühlboxenAnz. 6
BuffetbehälterAnz. 8
LunchboxenAnz. 70
Wiederverwendbare TrinkflaschenAnz. 70
Einkäufe
- Vollkornbrot - 18 Brote
- Weiße Brötchen - 80 Stück
- Vollkornbrötchen - 80 Stück
- Miniwraps - 100 Stück
- Croissants - 80 Stück
- Butter - 2 Becher
- Junger Käse - 4 Kilogramm
- Gouda - 3 Kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 3 Kilogramm
- Schinken - 3 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Erdnussbutter - 4 Gläser
- Schokocreme - 3 Gläser
- Marmelade - 4 Gläser
- Eier - 120 Stück
- Joghurt - 12 Liter
- Müsli - 5 Kilogramm
- Haferflocken - 3 Kilogramm
- Bananen - 12 Kilogramm
- Äpfel - 12 Kilogramm
- Birnen - 8 kilogramm
- Trauben - 8 Kilogramm
- Orangen - 10 Kilogramm
- Gurken - 20 Stück
- Tomaten - 10 kilogramm
- Karotten - 8 Kilogramm
- Paprika - 30 Stück
- Salat - 12 Köpfe
- Avocados - 20 Stück
- Zwiebeln - 5 Kilogramm
- Knoblauch - 6 Knollen
- Kartoffeln - 20 Kilogramm
- Reis - 10 Kilogramm
- Pasta - 10 Kilogramm
- Vollkornpasta - 5 Kilogramm
- Tomatensauce - 12 Gläser
- Tomatenwürfel - 16 Dosen
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Kidneybohnen - 12 Dosen
- Mais - 10 Dosen
- Gemüsebrühe - 3 Kartons
- Hähnchenbrustfilet - 10 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 70 Stück
- Falafel - 5 Kilogramm
- Geriebener Käse - 4 Kilogramm
- Fetakäse - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Milch - 30 Liter
- Hafermilch - 12 Liter
- Kaffee - 8 Packungen
- Tee - 6 Kartons
- Zucker - 3 Kilogramm
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 10 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Packungen
- Orangensaft - 12 Packungen
- Spa Blauw - 80 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 30 Flaschen
- Limonadensirup - 6 Flaschen
- Paprikachips - 10 Tüten
- Naturelchips - 10 Tüten
- Tortillachips - 10 Tüten
- Salzcracker - 12 Packungen
- Reiswaffeln - 10 Packungen
- Müsliriegel - 100 Stück
- Popcorn - 6 Beutel
- Kekse - 12 Packungen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Gläser
- Senf - 3 Gläser
- Olivenöl - 3 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 3 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Schwarzer Pfeffer - 2 Döschen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Currypulver - 2 Dosen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 120 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmaschinentabs - 100 Stück
- Handseife - 8 Nachfüllpackungen
- Desinfektionstücher - 10 Packungen
- Aluminiumfolie - 6 Rollen
- Frischhaltefolie - 6 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Teelöffel - 200 Stück

Tipps

Plane Geschirr nicht nur für die erwartete Gruppengröße, sondern für mindestens eine komplette zusätzliche Mahlzeit. Teller, Schüsseln, Gläser, Tassen und Besteck müssen zwischen Programmpunkten nicht immer sofort gespült werden.
Lege für jeden Technikraum mindestens ein Verlängerungskabel, passende Ladegeräte und eine Powerbank zurück. Teste Projektoren, Lautsprecher und Mikrofone spätestens am Vortag und bewahre USB-Sticks mit den Präsentationen griffbereit auf.
Richte den Empfang mit Empfangstresen, Namensschildern, Willkommensschild und Kleiderständer ein. Lege die Willkommensmappen und Routenbeschreibungen nach Gruppen sortiert bereit, damit die Ausgabe nicht bei jeder Ankunft neu zusammengestellt werden muss.
Plane für An- und Abreise einen Gepäckwagen sowie einen klaren Ablagebereich ein. Beschrifte Gepäck und Gruppen vor dem ersten Transfer; fehlende Zuordnungen kosten am Anreisetag besonders viel Zeit.
Kühlprodukte gehören nach dem Einkauf sofort in den Kühlschrank. Prüfe die Einkaufsliste spätestens 48 Stunden vor Beginn gegen Ernährungswünsche und bestätigte Teilnehmerzahlen, damit Sonderkost nicht erst während der Woche organisiert werden muss.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Austauschwoche?: Du brauchst Ausstattung für Empfang, Mahlzeiten, Programm und Transport: unter anderem Mobiliar, Mehrweggeschirr, Technik, Namensschilder, Willkommensmappen und Gepäckwagen. Plane die Mengen nach der bestätigten Teilnehmerzahl und halte bei Geschirr und Getränken mindestens 10 Prozent Reserve bereit.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Austauschgruppe?: Rechne pro Person mit einem Teller, einer Schüssel, einem Glas, einer Tasse sowie je einem Messer, einer Gabel und einem Löffel pro Mahlzeit. Wenn nicht nach jeder Mahlzeit gespült wird, brauchst du mindestens zwei vollständige Geschirrsätze pro Person.
Wann sollte ich für eine Austauschwoche einkaufen?: Trockene Waren und haltbare Materialien solltest du 3 bis 5 Tage vorher besorgen. Kühlprodukte kaufst du möglichst am Vortag und lagerst sie direkt ein; die Einkaufsliste wird spätestens 48 Stunden vor Beginn abschließend geprüft.
Welche Technik muss ich für eine Austauschwoche mitnehmen?: Für Präsentationen und gemeinsame Programmpunkte brauchst du Laptops, Projektoren, Projektionsleinwände, Lautsprecher, Mikrofone, Verlängerungskabel und Ladegeräte. Teste jedes Gerät spätestens am Vortag und nimm pro Technikbereich mindestens eine Powerbank als Reserve mit.

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