Checklist za organizaciju rođendanskog piknika
Rođendanski piknik traži više pripreme nego što se na prvi pogled čini: mesto, hladna pića, hrana koja može da stoji napolju i oprema za posluživanje moraju biti spremni istovremeno. Ovaj plan vodi te od slanja pozivnica do čišćenja nakon sečenja torte. Posebno obrati pažnju na vremensku prognozu, prijave gostiju i hlađenje hrane, jer se te stvari najčešće rešavaju prekasno. Spisak zadataka i opreme nalazi se ispod, redom kojim se obično obavlja.
Plan, korak po korak
Svaki zadatak sa sopstvenom pod-listom, redom kojim će ti stvarno trebati.
Pripreme
Slanje pozivnica
Obrada prijava
Prikupljanje zahteva za ishranu
Proveriti vremensku prognozu
Rezervisati mesto za piknik
Kupiti namirnice
2 osoba
Prikupiti materijale
2 osoba
Napuniti hladnjake
2 osoba
Hlađenje pića
2 osoba
Priprema grickalica
3 osoba
Pripremiti sendviče
2 osoba
Preuzeti tortu
Proveriti lokaciju
Događaj
Postaviti stolove
3 osoba
Prostrti piknik ćebad
2 osoba
Postaviti stolice
2 osoba
Kačenje dekoracije
2 osoba
Pripremiti švedski sto
3 osoba
Pripremiti piće
2 osoba
Doček gostiju
2 osoba
Služenje grickalica
2 osoba
Dopunjavanje pića
2 osoba
Iseći tortu
2 osoba
Služenje kafe i čaja
2 osoba
Sakupiti smeće
2 osoba
Prekriti hranu
2 osoba
Naknadna nega
Ukloniti dekoraciju
2 osoba
Skloniti stolove i stolice
3 osoba
Pranje posuđa
2 osoba
Isprazniti rashladne kutije
2 osoba
Izneti smeće
2 osoba
Očistiti lokaciju
3 osoba
Vratiti materijale
2 osoba
Šta ti treba
Grupisano onako kako se kupuje, sa količinama.
Nameštaj
- Preklopni stolovikol. 4
- Sklopive stolicekol. 24
- Piknik ćebadkol. 6
- Stolnjacikol. 4
- Parti šator
- Suncobranikol. 2
Posuđe
- Ploče za višekratnu upotrebukol. 30
- Zdele za višekratnu upotrebukol. 30
- Višekratne čašekol. 40
- Čaše za vinokol. 24
- Setovi pribora za jelokol. 30
- Poslužavnicikol. 8
- Kašike za serviranjekol. 6
- Nož za tortu
Kuhinja
- Daske za sečenjekol. 3
- Kuhinjski noževikol. 3
- Termosikol. 3
- Hladnjacikol. 3
- Hladni ulošcikol. 12
- Otvarači za flašekol. 2
- Otvarači za flašekol. 2
Oprema
- Prenosivi zvučnik
- Produžni kabl
Dekoracija
- Balonikol. 40
- Pumpa za balone
- Girlandekol. 4
- Dekoracija stolakol. 6
- Vazekol. 6
Osvetljenje
- Svetlosni lancikol. 3
- Lampioni na baterijekol. 4
Čišćenje
- Kante za smećekol. 3
- Dezinfekciono sredstvo za rukekol. 2
- Krpe za čišćenjekol. 6
- Sudoperakol. 2
- Metlica i lopatica
Ketering
- Namirnice
Saveti
- Rezerviši mesto za piknik najmanje 7 dana ranije, naročito ako ti trebaju stolovi, stolice ili prostor pod šatorom. Istog dana proveri da li lokacija ima pristup vodi, struji i kantama za smeće.
- Zaključi broj gostiju 3 do 5 dana pre piknika i tada prikupi podatke o alergijama i posebnim zahtevima za ishranu. Na osnovu tog broja kupuj namirnice, tanjire, čaše i pribor.
- Pića stavi u hladnjake sa hladnim ulošcima najmanje 4 sata pre dolaska gostiju. Za prvi sat računaj 2 do 3 pića po osobi, a zatim redovno dopunjavaj hladnjake.
- Sendviče i grickalice pripremi neposredno pre polaska ili najviše 2 sata ranije, pa ih drži u hladnjaku do posluživanja. Tortu preuzmi na dan piknika i obezbedi nož za tortu na stolu, a ne u transportnoj torbi.
- Na lokaciju stigni 60 do 90 minuta pre gostiju: prvo postavi stolove i ćebad, zatim stolice, dekoraciju, švedski sto i piće. Ostavi najmanje 20 minuta za proveru lokacije, zvučnika, produžnog kabla i mesta za odlaganje smeća.
Česta pitanja
- Koliko ranije treba organizovati rođendanski piknik?
- Pozivnice pošalji najmanje 2 do 3 nedelje ranije, a konačan broj gostiju potvrdi 3 do 5 dana pre događaja. Rezervaciju mesta i veću opremu reši najmanje 7 dana unapred.
- Koliko hrane i pića treba za rođendanski piknik?
- Za piće računaj 2 do 3 pića po osobi tokom prvog sata, a zatim još 1 do 2 po osobi za svaki naredni sat. Količinu sendviča i grickalica prilagodi potvrđenom broju gostiju i uvećaj je za oko 10% zbog dodatnih porcija.
- Kada treba ohladiti piće za piknik?
- Piće stavi u hladnjake najmanje 4 sata pre početka, zajedno sa dovoljno hladnih uložaka. Ako nemaš dovoljno prostora, ohladi ga u dve ture i poslednju turu ubaci najkasnije 60 minuta pre dolaska gostiju.
- Koliko ranije treba postaviti rođendanski piknik?
- Dođi 60 do 90 minuta ranije da postaviš stolove, ćebad, stolice, dekoraciju i švedski sto. Hranu i piće izloži tek kada su gosti pred dolaskom, kako bi ostali hladni i uredni.
Slični planovi
Pokreni ovaj plan u Lizztu
Svi zadaci i stavke sa ove stranice, odmah spremni u tvom događaju. Pozovi ljude, podelite posao i vidi ko je šta uradio.
Organizujte ovaj događaj besplatno uz LizztOrganizuj besplatno i pozovi svoje kontakte!