Rođendanska večera bez zaboravljenih detalja
Rođendanska večera traži više od kuvanja glavnog jela. Potrebno je na vreme potvrditi goste, prikupiti podatke o ishrani, isplanirati porcije i obezbediti dovoljno posuđa, čaša i mesta za sedenje. Na dan večere redosled pripreme mnogo znači: prvo se hlade pića i postavlja prostor, zatim se pripremaju doček, grickalice i jela. Ova checklist objedinjuje 42 zadatka i 37 stvari koje treba proveriti.
Plan, korak po korak
Svaki zadatak sa sopstvenom pod-listom, redom kojim će ti stvarno trebati.
Pripreme
Slanje pozivnica
Obrada prijava
Prikupljanje zahteva za ishranu
Potvrditi broj gostiju
Odrediti meni i porcije
Proveriti spisak za kupovinu
Kupiti namirnice
2 osoba
Hlađenje pića
Postavljanje stolova i stolica
2 osoba
Postaviti stolove
2 osoba
Kačenje dekoracije
2 osoba
Postaviti osvetljenje
2 osoba
Pripremiti muziku
Pripremiti toalet
Pripremiti pića za dobrodošlicu
2 osoba
Priprema grickalica
2 osoba
Pripremiti predjelo
2 osoba
Pripremiti glavno jelo
2 osoba
Pripremiti desert
Pripremiti rođendansku tortu
Događaj
Doček gostiju
2 osoba
Prijem kaputa i torbi
Poslužiti piće dobrodošlice
2 osoba
Služenje grickalica
2 osoba
Servirati predjelo
2 osoba
Servirati glavno jelo
2 osoba
Dopunjavanje pića
2 osoba
Uspput odnositi sudove sa stolova
2 osoba
Služenje kafe i čaja
2 osoba
Sečenje rođendanske torte
2 osoba
Servirati desert
2 osoba
Prikupiti poklone
Oprostiti se od gostiju
2 osoba
Naknadna nega
Pranje posuđa
2 osoba
Očistiti kuhinju
2 osoba
Skloniti stolove i stolice
2 osoba
Ukloniti dekoraciju
2 osoba
Pokupiti i izneti otpad
2 osoba
Sačuvati preostalu hranu
Isprazniti rashladne kutije
Vratiti materijale
Pregledati i zatvoriti lokaciju
Šta ti treba
Grupisano onako kako se kupuje, sa količinama.
Nameštaj
- Stolovikol. 4
- Stolicekol. 32
- Stolnjacikol. 4
Posuđe
- Tanjiri za večerukol. 36
- Duboki tanjirikol. 36
- Tanjiri za desertkol. 36
- Čaše za vodukol. 36
- Čaše za vinokol. 36
- Šolje za kafukol. 36
- Viljuškekol. 36
- Noževikol. 36
- Kašikekol. 36
- Kašičicekol. 36
Kuhinja
- Poslužavnicikol. 8
- Posude za salatukol. 3
- Kašike za supukol. 3
- Pribor za serviranjekol. 6
- Daske za sečenjekol. 3
- Kuvarski nožkol. 3
- Merne čašekol. 2
- Posude za mešanjekol. 4
- Loncikol. 4
- Posude za rernukol. 3
- Otvarač za vinokol. 2
- Otvarači za flašekol. 2
Oprema
- Hladnjacikol. 3
- Aparat za kafu
- Električni čajnik
- Bežični zvučnik
Dekoracija
- Balonikol. 40
- Girlandekol. 4
- Držači za salvetekol. 4
- Vazekol. 6
Osvetljenje
- Svetlosni lancikol. 3
Čišćenje
- Kade za pranje suđakol. 2
- Kante za smećekol. 3
Ketering
- Namirnice
Saveti
- Pozivnice pošalji dovoljno rano da bi pre kupovine namirnica imao potvrđen broj gostiju. Uz prijavu odmah traži informacije o alergijama, vegetarijanskoj ishrani i drugim zahtevima.
- Meni proveri zajedno sa spiskom za kupovinu. Za svako jelo zapiši broj porcija, a ne samo naziv namirnice, jer predjelo, glavno jelo, desert i torta lako zahtevaju različite količine.
- Posuđe i nameštaj proveri pre dana večere: stolove, stolice, stolnjake, tanjire, duboke i desertne tanjire, čaše i pribor. Računaj najmanje po jedan komplet za svakog gosta, uz nekoliko rezervnih komada.
- Pića stavi na hlađenje dovoljno rano, a otvarače, poslužavnike i čaše ostavi tamo gde će se koristiti. Piće dobrodošlice i grickalice pripremi pre dolaska gostiju, da ne počinješ posluživanje iz kuhinje u poslednjem trenutku.
- Najkasnije pre dolaska prvog gosta završi postavljanje stolova, dekoraciju, osvetljenje, muziku i pripremu toaleta. Na ulazu odredi mesto za kapute i torbe, a tortu i desert drži odvojeno od posluženja dok ne dođe njihov red.
Česta pitanja
- Kada poslati pozivnice za rođendansku večeru?
- Pošalji ih najmanje 2 do 3 nedelje ranije. Tako ostaje dovoljno vremena za obradu prijava, proveru zahteva u ishrani i potvrdu konačnog broja gostiju pre kupovine.
- Koliko ranije potvrditi broj gostiju?
- Konačan broj potvrdi 3 do 5 dana pre večere. Tada možeš prilagoditi porcije, broj stolica, tanjira, čaša i količinu pića.
- Kada početi pripremu rođendanske večere?
- Dan ranije završi kupovinu, hlađenje pića i pripremu onoga što može da čeka. Na sam dan ostavi dovoljno vremena za kuvanje, postavljanje stolova, dekoraciju i pripremu dočeka najmanje 60 minuta pre dolaska gostiju.
- Koliko posuđa treba za rođendansku večeru?
- Obezbedi po jedan tanjir, čašu i komplet pribora za svakog gosta, plus 2 do 3 rezervna kompleta. Za meni sa predjelom, glavnim jelom i desertom proveri i duboke i desertne tanjire, kašičice, poslužavnike i pribor za serviranje.
Slični planovi
Pokreni ovaj plan u Lizztu
Svi zadaci i stavke sa ove stranice, odmah spremni u tvom događaju. Pozovi ljude, podelite posao i vidi ko je šta uradio.
Organizujte ovaj događaj besplatno uz LizztOrganizuj besplatno i pozovi svoje kontakte!