Welkomstpicknick organiseren: een checklist die werkt
Een welkomstpicknick staat of valt met voorbereiding op locatie, eten en weer. Begin met de uitnodigingen en verwerk aanmeldingen en dieetwensen voordat je boodschappen doet. Reserveer niet alleen de picknicklocatie, maar ook tafels en stoelen en leg een alternatief weerplan vast. Op de dag zelf draait het vooral om koeling, een logische buffetindeling en genoeg tijd om tafels, kleden en welkomstbord klaar te zetten.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Definitieve gastenlijst maken
Dieetwensen controleren
Picknicklocatie reserveren
Tafels en stoelen reserveren
Weersvoorspelling controleren
Alternatief weerplan bevestigen
Boodschappenlijst controleren
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Verse boodschappen doen
2 personen
Materialen verzamelen
2 personen
Allergene producten apart zetten
Groenten en fruit wassen
2 personen
Brood en beleg voorbereiden
2 personen
Salades en dips bereiden
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Koelboxen vullen
2 personen
Picknicktafels opstellen
3 personen
Stoelen en kleden plaatsen
3 personen
Buffettafels inrichten
2 personen
Servies en bestek klaarzetten
2 personen
Versiering ophangen
2 personen
Welkomstbord plaatsen
Muziek en verlichting testen
Afvalpunten inrichten
Event
Gasten verwelkomen
2 personen
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
Buffet openen
2 personen
Hapjes en brood bijvullen
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Koffie en thee serveren
Afval verzamelen
2 personen
Laatste ronde serveren
2 personen
Nazorg
Eten gekoeld verpakken
2 personen
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
Decoratie verwijderen
2 personen
Servies afwassen
2 personen
Locatie schoon achterlaten
3 personen
Materialen terugbrengen
2 personen
Koelboxen legen en reinigen
Afval afvoeren
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Picknicktafelsaantal 6
- Stoelenaantal 50
- Picknickkledenaantal 10
- Buffettafelsaantal 3
- Partytentenaantal 2
- Krukkenaantal 6
Servies
- Bordenaantal 60
- Kommetjesaantal 50
- Glazenaantal 70
- Mokkenaantal 30
- Vorkenaantal 60
- Messenaantal 60
- Lepelsaantal 40
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Koks- en broodmessenaantal 4
- Serveerschalenaantal 12
- Serveertangenaantal 8
- Schenkkanaantal 4
- Thermoskannenaantal 4
- Koelboxenaantal 4
- Koelelementenaantal 20
Apparatuur
- Koffiezetapparaataantal 2
- Waterkokeraantal 2
- Bluetoothspeaker
- Verlengsnoerenaantal 2
- Stekkerdozenaantal 2
Decoratie
- Welkomstbord
- Tafelkledenaantal 6
- Vlaggenlijnenaantal 4
- Bloemstukkenaantal 6
- Naamkaartjesaantal 50
Verlichting
- Lichtslingersaantal 4
- Batterijlantaarnsaantal 6
Sportmateriaal
- Frisbeesaantal 3
- Kubbspel
- Picknickspelletjesaantal 4
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Handzeepdispenseraantal 2
- Schoonmaaksponsjesaantal 6
- Afwasborstelsaantal 2
Catering
- Boodschappen
Tips
- Verzamel dieetwensen meteen bij de aanmelding en controleer ze nogmaals tegen de definitieve gastenlijst. Zet allergene producten apart en houd die scheiding ook aan bij serveerschalen en tangen.
- Controleer de weersvoorspelling uiterlijk 48 uur vooraf en bevestig dan ook het alternatief. Partytenten, picknickkleden en een binnenlocatie helpen alleen als ze daadwerkelijk beschikbaar zijn.
- Doe houdbare boodschappen enkele dagen eerder en plan verse boodschappen zo dicht mogelijk op de picknick. Zet dranken en koelelementen minimaal 2 uur vooraf koud in de koelboxen.
- Plan voor het opstellen van picknicktafels, stoelen, kleden en buffettafels minstens 60 minuten. Leg servies, bestek, serveerschalen en serveertangen per onderdeel van het buffet bij elkaar.
- Test koffiezetapparaat, waterkoker, bluetoothspeaker, verlengsnoeren en stekkerdozen vóór vertrek. Zo ontdek je niet pas op locatie dat een kabel te kort is of een apparaat niet werkt.
Veelgestelde vragen
- Wanneer moet ik de uitnodigingen voor een welkomstpicknick versturen?
- Verstuur de uitnodigingen bij voorkeur 3 tot 4 weken vooraf. Vraag om aanmelding en dieetwensen met een duidelijke uiterste datum, bijvoorbeeld 10 dagen voor de picknick.
- Hoeveel tijd heb ik nodig om een welkomstpicknick klaar te zetten?
- Reken op minstens 60 minuten voor tafels, stoelen, kleden, buffettafels, versiering en het welkomstbord. Voeg 30 minuten toe als je ook koffie, thee, koeling en een uitgebreid buffet op locatie voorbereidt.
- Wanneer moet ik de weersvoorspelling voor een welkomstpicknick controleren?
- Controleer de voorspelling 48 uur vooraf en nogmaals op de ochtend zelf. Bevestig uiterlijk 2 dagen vooraf waar je naartoe uitwijkt bij regen of harde wind.
- Hoe lang van tevoren moet ik eten en drinken voorbereiden?
- Bereid brood, beleg, salades en dips bij voorkeur 2 tot 4 uur vooraf en bewaar ze gekoeld. Zet dranken minimaal 2 uur vooraf koud; groenten en fruit kun je eerder wassen en afgesloten bewaren.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!